Vom Schwein mästen und Schwein "abtun"
Frau, 72 Jahre, aus Bußd bei Mediasch
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Man kaufe sich ein Ferkel und füttert es mit Kukuruz damit es fett wird bis Weihnachten. Das Schwein wird daheim geschlachtet. Den Speck trägt man auf den Turm in die sogenannte Bohflischkammer.
Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 30. Januar 2011
Schlagworte: Schweineschlachten, Schweinemast, Wurst, Speckturm
Aus Mitteln des Bayerischen Staatsministerium für Arbeit und Sozialordnung, Familie und Frauen gefördert.
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