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  • Vom Bleisatz bis Instagram: 15. Presseseminar der Siebenbürgischen Zeitung in Leitershofen

    3. April 2023 [Kulturspiegel]
    Pressereferenten und Mitarbeiter kamen vom 24.-26. März 2023 im Diözesan-Exerzitienhaus St. Paulus in Leitershofen bei Augsburg zusammen, um gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen der Siebenbürgischen Zeitung zu werfen und ihren Weg vom Bleisatz bis hin zu den sozialen Medien kennen zu lernen und gemeinsam weiter auszubauen. mehr...

  • „Mit Liebe und viel Zeit“: Kochen und backen mit Rainer Klutsch und Irina Georgescu

    16. Oktober 2021 [Verschiedenes]
    Gleich zwei Kochbücher, die die siebenbürgische bzw. rumänische Küche zum Thema haben, sind in letzter Zeit im Cadolzburger Verlag ars vivendi erschienen: „Am Herd meiner Oma – Familienrezepte aus Siebenbürgen“ von Rainer Klutsch und „Carpatia. Eine kulinarische Reise durch Rumänien“ von Irina Georgescu. Klutsch entstammt einer siebenbürgisch-sächsischen Familie aus Weidenbach und lebt in der Nähe von Stuttgart, Georgescu wurde in Bukarest geboren, hat aber vor vielen Jahren ihren Lebensmittelpunkt nach Großbritannien verlegt. Beide eint die Liebe zu tradierten Familienrezepten aus ihrer ursprünglichen Heimat, die sie in ihren Büchern mit großer Leidenschaft präsentieren und mit vielen Genussmenschen teilen möchten. Die Gestaltung der Bücher trägt das Ihre dazu bei: Großformatige Fotos der Speisen und atmosphärische Landschaftsaufnahmen machen Lust darauf, die Rezepte auszuprobieren, der Verzicht auf Hochglanzpapier sorgt für eine angenehme Haptik und nimmt einem die Angst vor eventuellen Fettspritzern, weil die Bücher neben dem Herd liegen und wirklich benutzt werden, statt bloße Anschauungsobjekte zu sein. mehr...

  • Wie schmeckt Erinnerung? Dagmar Dusils „Blick zurück durchs Küchenfenster“ in englischer Übersetzung

    24. Februar 2021 [Kulturspiegel]
    Als ich zum ersten Mal in Dagmar Dusils „Blick zurück durchs Küchenfenster“ lese, fühle ich mich nicht wie in einem Büro mitten in München, sondern zurückversetzt in die Jugend der Autorin. Das Buch lässt mich versinken in ihren Erinnerungen über mehrere Jahrzehnte, beginnend mit den 1950er Jahren in Hermannstadt. Lange Sommer, in denen die Luft vor Hitze flirrt, Winter mit Puderzuckerschnee, und zwischen allem erahnt man ihre ersten Erfahrungen mit politischer Unruhe. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 6 vom 12. April 2023, S. 7

    [..] . April · K U LT U R S P I E G E L Das Presseseminar begann am Freitag mit einem schmackhaften Abendessen. Danach begrüßte die Bundeskulturreferentin Dagmar Seck mit viel Energie und Charme, mit welchen sie auch für einen gut organisierten Ablauf aller drei Seminartage sorgte, die Teilnehmer in einem angenehm vorbereiteten Seminarraum. Nach einer Vorstellungsrunde der Referenten und der Teilnehmer startete der Chefredakteur der Siebenbürgischen Zeitung (SbZ), Siegber [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2022, S. 2

    [..] ,,Dabei sind unserem Verein die Verbindungen in die frühere Heimat besonders wichtig, um auch den in der Schweiz geborenen Mitgliedern, Kindern und Enkeln vermitteln zu können, was Siebenbürgen bedeutet und warum wir uns dafür einsetzen, aber auch, um Netzwerke entstehen zu lassen und zu pflegen." So konnte Hallmen Gäste aus der alten Heimat begrüßen, wie zum Beispiel die bekannte Unterhaltungsband ,,Trio Saxones plus" mit dem Hermannstädter Bezirksdechanten Dietrich Galter, [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2022, S. 9

    [..] Ernst Gerhard Seidner wurde am . Juli in Hermannstadt geboren. Er absolvierte das Samuel von Brukenthal-Lyzeum. Danach besuchte er eine Technische Schule und arbeitete als Dreher, Fräser und Schlosser, bis er eine Stelle als Techniker in der Fabrik erhielt. Von bis studierte er evangelische Theologie in Hermannstadt. Ab Herbst war er Student auf der Sporthochschule in Bukarest im Fernstudium, die er als Dipl.-Sportlehrer absolvierte. Seit war e [..]

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Forenbeiträge

  • Allgemeines Forum: Pressespiegel

    Erstellt am 24.09.2021, 10:30 Uhr von Christian Schoger

    Der aktuelle Pressespiegel: Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien: Corona-Impfstoff-Beschaffungen: Premier äußert sich zu Ermittlungen / Florin Cîțu kündigt Booster-Impfung ab Dienstag an Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien:... [mehr]

  • Saksesch Wält: Wai moocht em Haanklich

    Erstellt am 21.07.2016, 21:55 Uhr von gerri

    @Hallo,wer von Euch kennt von Zuhause die "Feferkretkächen"? Nun suche ich die deutsche Bennenung unseres Pfefferkrauts. -Im siebenbürg.Kochbuch von L.C.Seraphin,heisst es: "Kächen mit Bertram" (Pfefferkraut). -Rumänisch... [mehr]

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Olga Katharina Farca
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