SbZ-Archiv - Stichwort »Hefegebäck «

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Zur Suchanfrage wurden 37 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 19 vom 4. Dezember 2023, S. 12

    [..] nbürgisches Festtagsgebäck, die Hanklich, unzutreffend und irgendwie störend. Zwar sollte ich in meinem Alter wissen, dass Namen tatsächlich nur ,,Schall und Rauch" sind und sie, die Hanklich, unter jedem anderen Namen genauso gut schmeckt. Zugegeben, die Hanklich ist flach wie ein Fladen und wurde früher in größeren Mengen zubereitet, aber das ist schon alles an Gemeinsamkeiten, denn dieses Hefegebäck ist, als Teig sorgfältig mit dem Radl (det Kroizeltchen) in exakt gleich g [..]

  • Folge 10 vom 26. Juni 2023, S. 5

    [..] tionelle Willkommensgruß der Siebenbürger Sachsen". Die in ,,Tava" versammelten Rezepte lassen schon anhand der thematisch gewählten Kapitelüberschriften den kulinarischen Reichtum erkennen: Es gibt ,,Kekse und Plätzchen", ,,Gedeckte Kuchen und Fladenbrote", ,,Hefegebäck", ,,Strudel, Tartes und gefülltes Gebäck", ,,Crêpes, Knödel, Nudeln und Getreidespeisen", ,,Krapfen und Schmalzgebäck", ,,Biskuit- und Mürbeteigkuchen", ,,Torten und nostalgisches Konditoreigebäck", ,,Gluten- [..]

  • Folge 1 vom 16. Januar 2023, S. 21

    [..] ten. Jeder Keks ist ein Unikat, der mit viel Liebe geformt, bepinselt, gebacken und verziert wurde. Ich durfte diesmal auch beim Backen dabei sein und fand es wunderbar! Die Adventsfeier endete am späten Nachmittag bei Hefegebäck, Lebkuchen und Kaffee, Schmalzbrot, Punsch und Wein. Ein Dankeschön an alle Helfer und Helferinnen, die zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen haben. Auch wenn die Veranstaltungen des Jahres noch nicht ganz an die Zeiten vor Corona anknüpfen [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2022, S. 16

    [..] nbau und Keltern beschrieben und geschmeckt. Dazu gab es eine Vielzahl siebenbürgischer Spezialitäten. Die Gäste genossen im Laufe der Veranstaltung allerlei Backwaren wie süße und herzhafte Hanklich (Hefegebäck), leckeres Klotsch, frisch gebackene Salzbrezeln und auch den beliebten Szeklerkuchen. Zudem wurden siebenbürgische Aufstriche ­ Zacusc und Vinete ­ sowie traditioneller Käse und natürlich die beliebte Siebenbürger Bratwurst gereicht. Die Vorbereitungen hatte der Vors [..]

  • Folge 7 vom 25. April 2019, S. 18

    [..] ula Schenker Kreisgruppe Herten Baumstriezel-Seminar ausverkauft In kürzester Zeit ausverkauft war das Baumstriezel-Seminar unserer Kreisgruppe. Die Veranstaltung im Rahmen der Frauenkulturtage brachte interessierte Frauen zusammen, die Wissenswertes rund um das köstliche Hefegebäck sowie die Herstellung von Hefe und Zucker erfuhren. Die Zubereitung des Hefeteiges wurde mit einigen Tipps durchgeführt, es wurde gewogen, ausgerollt, gezuckert und gebuttert. Mit Vorfreude auf [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2018, S. 17

    [..] ner. Allerdings hatten wir mit mehr Kindern gerechnet, es waren acht riesige Mutscheln vorhanden ­ glücklicherweise fanden sich schnell ein paar würfelfreudige Erwachsene und so wurde dann doch noch um das leckere Hefegebäck gewürfelt. Vielen Dank an alle spontanen Mitspieler, denen es sichtlich Freude bereit hat (und mir im Übrigen auch!). Alles in allem ein lustiger Spielenachmittag ­ bei Lust und Laune gern wiederholbar! Sie wollen auch mit Ihren Kindern an einem der Kaffe [..]

  • Folge 2 vom 5. Februar 2018, S. 6

    [..] zugleich bodenständig daherkommen ­ so, wie es vielen der Speisen entspricht. Jedem Kapitel ist ein kurzer bebilderter Einführungstext vorangestellt, der historische, landeskundliche und kulinarische Informationen zur jeweiligen Region enthält. Suppen und Braten, Aufläufe und Fischgerichte, Kuchen und Desserts finden sich in dem aufwändig gestalteten Kochbuch, in dem die Häufung von Hefegebäck (mal süß, mal pikant) auffällt. Besonders im Gedächtnis bleiben die ostpreußischen [..]

  • Folge 9 vom 31. Mai 2017, S. 15

    [..] den-Württemberg stand bereits seit dem Vorjahr fest. Damals hatte Hildegard Kijek die Teilnehmerinnen für das nächste Jahr ins Vereinsheim nach Böblingen eingeladen und dabei den Wunsch geäußert, mehr über siebenbürgisches Hefegebäck zu erfahren. Das ist ein Thema, über das viel geredet wird, bei dem man viel praktische Erfahrung sammeln, Tipps und Tricks austauschen und einfach mal einen gemütlichen Tag miteinander erleben kann. Der Einladung der Frauenreferentin Gerlinde Ze [..]

  • Folge 6 vom 20. April 2016, S. 18

    [..] an diesem Nachmittag wieder Leben eingekehrt war. Zum Abschied lud Hildegard Kijek, die Vorsitzende der Kreisgruppe Böblingen, die Kreisfrauenreferentinnen zum nächsten Treffen nach Böblingen ins Vereinsheim ein. Thema ist dann siebenbürgisches Hefegebäck. Mal schauen, was sich die Frauen dazu einfallen lassen. Hoffentlich erlebt ,,unser" Schloss Horneck in Gundelsheim noch viele solcher Veranstaltungen und kann sich als würdiger Hort für unsere Bräuche und Traditionen bewähr [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2015, S. 18

    [..] er Erwartung auf den Geburtstag des Heilands freut. Wir erhielten Tipps, worauf wir bei der Geschenkesuche achten sollten. Eines der wohl wertvollsten Geschenke, die man seinen Lieben machen kann, ist Zeit bzw. sich Zeit zu nehmen, um sie gemeinsam zu verbringen. An diesem Nachmittag spielte die Zeit offenbar keine Rolle. Wir saßen gemütlich bei Hefegebäck und Kaffee, Schmalzbrot, Punsch und Wein und genossen den Anblick der Kinder, die voller Freude ihre Nikolauspäckchen öff [..]