SbZ-Archiv - Stichwort »Butterhanklich«

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Zur Suchanfrage wurden 5 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 2 vom 29. Januar 2024, S. 9

    [..] an Wurst und Presssack herstellt. Die Füllung dieser wurde von den Männern in der Küche vorbereitet. In der Zwischenzeit kneteten die Bäckerinnen fleißig Teig für Brote und Hanklich. Der Teig für die Butterhanklich wurde über die gesamte Breite des Tisches ausgerollt, mit den Händen bestrichen und nach und nach in den Backöfen fertiggebacken, während die Jugendlichen eine zum Wurstabfüllen bildeten. Eine Person füllte die Wurstmaschine, eine andere fädelte die D [..]

  • Folge 6 vom 15. April 2018, S. 14

    [..] ein ander Confect zuzulassen, als Obst, Striezel, allerhand Hanklich und allerhöchstens Faschingskrapfen" sind. Frauen der Bäckerinnen-Gruppe trafen sich kürzlich im Vereinsheim, um dem Geheimnis der Butterhanklich auf den Grund zu gehen. Mathilde Schneider hatte sich bereit erklärt, das Seminar zu leiten. Schnell wurde ein Hefeteig geknetet und das ,,Geschmiersel" aus gebratener Butter und Eiern hergestellt. Früher wurde im Backofen im ,,Backhaus" gebacken, wir benutzten ein [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2012, S. 15

    [..] d sich die Gruppe Weißbeschürzter unter der Leitung der Vorsitzenden Brigitte Tohanean-Knall, den ,,Kochlöffel" in die eigenen Hände zu nehmen. Hanklich erfahrene Damen setzen Hefeteig für Gries- und Butterhanklich sowie für eine Nussrolle an und erklärten die Mischung restlicher Zutaten, bis dieser richtig schön ,,aufgegangen" ist. Nach wenigen Stunden konnten die Damen die entstandenen Köstlichkeiten bei frisch gebrühtem Kaffee genießen und waren sich einig, dass es trotz H [..]

  • Folge 3 vom 20. Februar 2007, S. 17

    [..] nung wurde ihm von Wilhelm Spielhaupter, dem Vorsitzenden der Original Siebenbürger Blaskapelle München, überreicht. Stefani dankte ergriffen und bat uns ins Haus. Seine Ehefrau Maria hatte leckere ,,Butterhanklich", ,,gefallt Krogt" und andere siebenbürgische Köstlichkeiten zubereitet. Es war ein Tag, den wir nicht so schnell vergessen werden! Dir, lieber Johann, möchten wir auf diesem Wege die beste Gesundheit, alles Gute im Kreise deiner Lieben und jeden Tag mit vielen kle [..]

  • Folge 18 vom 15. November 1998, S. 11

    [..] noch vielfältiger, als es um das Belegen des Teigs ging. Die meisten Teilnehmerinnen (es waren auch zwei Männer dabei) hatten Rezepte mitgebracht. Es gab gleich dreiArten von Rahmhanklich, zwei Arten Butterhanklich, Grießhanklich, Rosinen- und Mergler Hanklich, Zwiebel- sowie Speck- und Krauthanklich. Aus einem kleinen Teigrest wurde zusätzlich ein Nußstriezel gebacken. Während im Hintergrund des Backofens zwei Brote schön braun wurden, wechselten im Vordergrund die einzelnen [..]