SbZ-Archiv - Stichwort »Stachelbeersuppe«

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Zur Suchanfrage wurden 2 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 10 vom 30. Juni 2008, S. 15

    [..] opf viel über die Art und Weise der Speisezubereitung in ihrer typischen Form. Das Hauptziel dieses Projektes besteht darin, die Klassiker der siebenbürgischen Küche (z. B. Kloutsch, Krautwickel oder Stachelbeersuppe) nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Zum sommerlichen Wetter passend wurden beim ersten gemeinsamen Kochvergnügen Mici gegrillt und Kloutsch gebacken. Unter der Anleitung von Erika Hoos wurde der Teig für das Hefegebäck zubereitet. Die Spezialistin für die [..]

  • Folge 7 vom 15. April 1967, S. 6

    [..] ckblatt auf, oder macht einen festen süßen Guß aus Rahm und Ei, der aber sparsam darüber gestrichen werden muß. Man kann den Guß'mit Grießmilch verdicken. R h a b a r b e r s u p p e : Wird genau wie Stachelbeersuppe zubereitet, muß aber gut gesüßt werden. Wenn der Frühling nadi Drabenderhöhe kommt Der Winter war regenreich, stürmisch und dunkel. Nun wird es Frühling. Ganz lau ist mitunter schon die Luft und über unsere Höhe brausen die Stürme. Manchmal blinzelt die Sonne dur [..]