SbZ-Archiv - Stichwort »Suppen Aus Siebenbürgen«

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Zur Suchanfrage wurden 68 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 18 vom 20. November 2023, S. 26

    [..] it Mutter Anna und Neffe Darius Kadar, Rodica Todea, Rosalia Todea, Viorica Purcel, Ionela Giurgiu und andere haben uns jeden Tag mit Rat und Tat zur Seite gestanden und die Frauen haben uns neben frisch gebackenem Brot, Braten, Suppen, Kaffee und Kuchen auch Obst und Gemüse direkt aus ihren Gärten sowie Zenderscher Wein gebracht. Solche mühseligen Aktionen führen nur schrittweise zu kleinen Verbesserungen. Mit Fug und Recht können wir jedoch sagen, dass die Ergebnisse der Ki [..]

  • Folge 17 vom 30. Oktober 2023, S. 9

    [..] s Landes abseits der Haupttouristenattraktionen zeigten. So konnte der Chor mit seinen Unternehmungen gleichzeitig die Arbeit in den kleineren Orten unterstützen. Die Verpflegung mit rumänischen Spezialitäten war übrigens nicht auf Diät angelegt: verschiedene Suppen, Krautwickel, Polenta und vor allem viel Fleisch, das ja nach Aussage eines Reiseführers das Gemüse der Siebenbürger ist. Die große Vielfalt an sonnengereiftem Gemüse zeigte sich in den Vorspeisen. Was bleibt bei [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2023, S. 20

    [..] ön geht auch an die Großkopischer Gäste, die an unserem Treffen teilnahmen. Eine Woche später wurden wir als Gäste bei ihrem Heimattreffen begrüßt. Glückwunsch zu dem gelungenen Fest! Am Sonntag um . Uhr trafen wir uns zum Abschlussessen mit zwei verschiedenen Suppen (Ciorb), frischem Brot und Schmand. Danach gingen wir gemeinsam zum Friedhof, wo jeder das Grab seiner Großeltern, Eltern, Onkel, Tanten besuchte und noch einmal Abschied nahm. Eine Schweigeminute für alle Ve [..]

  • Folge 16 vom 12. Oktober 2021, S. 23

    [..] ich und wünschte eine angenehme Unterhaltung. Eine Schweigeminute galt den Waldhüttner Landsleuten, die seit dem letzten Treffen verstorben sind. Ihre Namen wurden vorgelesen. Zum Mittagessen gab es zwei verschiedene Suppen, die von fleißigen Helferinnen ausgeteilt wurden. Zubereitet wurden diese von der Gaststätte Kapellenhof in Roßtal. Anschließend gab es Mici und Steaks, die sich jeder vom Grillstand der Metzgerei Mooser holen konnte; diese hatte auch für den Abend die kal [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2019, S. 16

    [..] mutter hat oft erzählt, in Siebenbürgen ,,aus nichts etwas" gekocht zu haben, um die große hungrige Familie zu verköstigen. Polenta in allen möglichen Varianten als Hauptspeise oder Beilage spielte eine große Rolle. Nahrhafte Suppen aus allerlei Obstsorten, Gemüsesorten oder Kräutern mit selbstgebackenem Brot, deftige Eintöpfe, Fleischspeisen ­ einfach alles, was Garten und Stall hergaben, wurde verkocht und verwertet. ,,In diesen Zeiten des Überflusses tendieren die Leute wi [..]

  • Folge 19 vom 5. Dezember 2019, S. 15

    [..] n hatten wieder Krautwickler gekocht, die reißenden Absatz fanden, und die Torten begeisterten alle, die Süßes lieben. Siebenbürger Spezialitäten servierten wir unseren Gästen am . November zu Mittag im Siebenbürgerheim. Es gab dabei zwei Suppen, die Siebenbürger Krensuppe (Weltmeistersuppe ) und die Mönchssuppe (Ciorb Clugresc), Krautwickler und Siebenbürger Bratwurst mit Sauerkraut. Im Anschluss gab es siebenbürgische Kuchenspezialitäten und Kaffee. Wir freuten uns üb [..]

  • Folge 19 vom 5. Dezember 2018, S. 9

    [..] hbarschaft Vöcklabruck wieder zum Spezialitäten-Essen ein, das wir anstelle des Adventmarktes eingeführt haben. Mit dieser Veranstaltung wollen wir allen unseren Gästen die traditionelle Küche der Siebenbürger Sachsen näherbringen. In gemütlicher Stimmung konnten zwei verschiedene Suppen, Krautwickler und Siebenbürger Wurst, Polenta und typische Kuchen verkostet werden. Den zahlreichen Gästen hat es geschmeckt und die Stimmung war sehr gut. Dieses Spezialitäten-Essen findet s [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2018, S. 18

    [..] ts die Krautwickler und die Kuchen, die von den Frauen vorbereitet worden waren. Am . November lädt die Nachbarschaft Vöcklabruck zum Spezialitäten-Essen ein. Mit dieser Veranstaltung wollen wir allen unseren Gästen die traditionelle Küche der Siebenbürger Sachsen näherbringen. In gemütlicher Stimmung können Suppen, Haupt-, und Nachspeisen verkostet werden. Wir hoffen, dass dieses Essen wieder genauso guten Anklang findet wie in den vorangegangenen Jahren. Am . und . Deze [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2018, S. 4

    [..] Siebenbürgischen Zeitung, Folge vom . Juni : ,,So, wie die Gruppe von Herrn Winkler empfangen wurde, wünscht man sich das! Fachkundige Führung durch die Produktionsanlagen, sachkundige Antworten auf alle Fragen, offene Tür und Gastfreundschaft ­ alles vorhanden. Trotz der schieren Größe der Gruppe stand im Handumdrehen ein Mittagessen auf dem Tisch: siebenbürgische kalte Platte zur Vorspeise, zwei saure Suppen, Krautwickel mit Palukes und Sauerrahm als Hauptspeise und [..]

  • Folge 9 vom 5. Juni 2018, S. 23

    [..] cht man sich das! Fachkundige Führung durch die Produktionsanlagen, sachkundige Antworten auf alle Fragen, offene Tür und Gastfreundschaft ­ alles vorhanden. Trotz der schieren Größe der Gruppe stand im Handumdrehen ein Mittagessen auf dem Tisch: siebenbürgische kalte Platte zur Vorspeise, zwei saure Suppen, Krautwickel mit Palukes und Sauerrahm als Hauptspeise und ­ zu allem Überfluss ­ auch noch siebenbürgisches Gebäck zur Nachspeise, natürlich alles in Eigenproduktion herg [..]