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Artikel

  • Jahresrückblick der Jugendtanzgruppe Rosenheim

    7. Januar 2024 [Jugend]
    Für die Jugendtanzgruppe (JTG) Rosenheim war es ein sehr ereignisreiches Jahr! Die Auftrittsreihe 2023 begann im April mit einem Überraschungsauftritt bei der Konfirmation eines Tanzgruppenmitgliedes. Am 30. April veranstaltete die Jugendtanzgruppe mit dem „Tanz in den Mai“ ihren ersten eigenen Ball in der Kulturmühle in Bruckmühl, der ein voller Erfolg wurde. Hiernach folgte die Teilnahme am 73. Heimattag der Siebenbürger Sachsen in Dinkelsbühl sowohl beim festlichen Trachtenumzug als auch mit einem Auftritt der bei der Volkstanzveranstaltung der Siebenbürgisch-Sächsischen Jugend in Deutschland (SJD). Natürlich durften an diesem Pfingstwochenende die partygeladenen Abende im Festzelt nicht fehlen. mehr...

  • Plätzchenbacken in Siegen

    6. Januar 2024 [Jugend]
    Am 16. Dezember lud die Siebenbürgisch-Sächsischen Jugend in Deutschland (SJD), Landesgruppe NRW, in ­Kooperation mit der Kreisgruppe Siegerland zum gemeinsamen Plätzchenbacken in Siegen ein. Das traditionelle vorweihnachtliche Plätzchenbacken fand unter dem Motto „Was verbindet die Generationen von Jung und Alt besser als gemeinsames Backen und Essen?“ statt. mehr...

  • Schieb, schieb den Ofen rein …

    29. Dezember 2023 [Aus den Kreisgruppen]
    Schieb den Ofen rein? Ja, denn das ist nötig, um für die Kinder und Senioren des Kreisverbands Kassel genügend Lebkuchen zu backen. Dafür trafen sich am 25. November Omas, Mamas, Töchter, Schwiegertöchter und Enkel im Gemeinderaum der Markuskirche. Mit im Gepäck: Ofen auf Rollen, der Teig natürlich, Nudelhölzer und Ausstechformen, Bleche und Backpapier sowie weitere Backutensilien, Mittagsverpflegung, Kaffee und Kuchen. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 5 vom 25. März 2024, S. 19

    [..] um . Uhr. Das bekannte ,,Phoenix-Trio" spielt und sorgt für gute Unterhaltung. Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Ball. Kerstin Köhler Kreisgruppe Rheinhessen Mitmach-Workshop ,,Baumstriezelbacken" in Ober-Olm Die Kreisgruppe Rheinhessen veranstaltet am Samstag, dem . April, ab . Uhr den Mitmach-Workshop ,,Baumstriezelbacken wie einst in Siebenbürgen" im Weingut der Winzerfamilie Bär, , in Ober-Olm. Zum besonderen Backvergnügen mit anschlie [..]

  • Folge 4 vom 11. März 2024, S. 11

    [..] Absprachen, aber als diese feststanden, war schon vieles gewonnen. Danach galt es die Helferinnen und Helfer für das bestehende Programm anzusprechen. Wir wollten wieder unsere beliebten Baumstriezel backen, um unseren Besuchern, Mitglieder und Freunde, den Nachmittag zu versüßen. Dafür mussten die notwendigen Materialien ins Vereinsheim gebracht werden. Am Samstag, den . Februar, morgens um halb neun Uhr begann das Baumstriezelbacken, Stück sollten um ca. . Uhr fer [..]

  • Folge 4 vom 11. März 2024, S. 14

    [..] en Kuchen kamen sehr gut an. Im Februar wurde mit rund Leuten der Fasching gefeiert. Der Raum und die Tische wurden am Vortag geschmückt, Getränke bereitgestellt, herrliche Krapfen wurden frisch gebacken und die verschiedenen Brote mit evangelischem Speck und Käseaufstrich rundeten das Menü ab. Eingangs trug ich einen lustigen Jahresrückblick in Versen mit Begebenheiten aus unserer Kreisgruppe vor. Zur guten Stimmung trugen zwei Musikanten mit Akkordeon und Gitarre bei. Es [..]

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Mundart-Tonaufnahmen

Weihnachtsfest mit Enkelkind und Großfamilie

Großmutter, 63 Jahre, aus Hermannstadt
Eine Großmutter aus Hermannstadt erzählt sehr anschaulich wie das Weihnachtsfest in der Großfamilie abläuft. Es dreht sich alles um das siebenjährige Enkelkind Anita. Man freut sich über den Besuch vom Erhardonkel, der nie mit leeren Händen aus Bukarest kommt. Es wird vom Festagsessen und den feierlich gedeckten Tischen berichtet. Wir erfahren dass sie oft Mehlspeisen aus Butterteig backt, mit den Zutaten Büffelmilch-Butter, Mehl und Ei, der auch als der "Teig der 40 Schläge" bekannt ist. In ihrer Freizeit beschäftigt sie sich handwerklich mit Fell. Sie bastelt für ihre Kinder und Enkelkinder Handschuhe, Mützen und Pantoffel. [Aufnahme anhören »]
6:08 Minuten, 5.6 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 22. November 2020

Eigene Verlobung und Hochzeit

Frau, 71 Jahre, aus Großpold
Was wäre ein Hochzeitsfest auf dem Dorfe ohne ein üppiges Festmahl? Die Verwandten, Freunde und Bekannte steuern Lebensmittel für das Hochzeitsfest bei. Schon Tage vor der Hochzeit wird gebacken und gekocht, was das Zeug hält. Schließlich muß nicht nur das Essen für die Hochzeit vorbereitet werden, auch die vielen Helfer wollen verpflegt werden. [Aufnahme anhören »]
17:48 Minuten, 16.3 MB • Aufnahmejahr: 1970 - Veröffentlicht am 10. Mai 2020

Backen und Kochen

Frau, 40 Jahre, aus Großpold
In Großpold wurde an gewöhlichen Backtagen Brot und Hanklich gebacken. Die Speckhanklich war bei den Landlern sehr beliebt, aber auch der Pflaumenhanklich und Zwiebelhanklich. Lezteres weil er durstig macht. An Feiertagen wird der Kugelhupf und der geschmierte Hanklich gebacken. Weiterhin erfahren wir warum die Knödelsuppe gewöhlicherweise nur an Sonntagen gekocht wurde und welche typische Landlerspeisen es sonst noch gibt. [Aufnahme anhören »]
5:01 Minuten, 4.6 MB • Aufnahmejahr: 1970 - Veröffentlicht am 3. November 2019

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Kommentare

  • Kronstädter Flughafen offiziell..

    Bir.Kle. schrieb am 22.06.2023, 19:32 Uhr dazu:
    Die Situation ist - gelinde ausgedrückt - nicht gerade rosig: Das Klima droht der Menschheit um die Ohren zu fliegen, das Artensterben hat schon lange beängstigende Ausmaße... weiter

  • Großmeister der Live-Performance: Peter..

    Bir.Kle. schrieb am 02.05.2014, 00:58 Uhr dazu:
    @Getkiss "Und lassen wir sie "abzuwischen" an statt ab zu wischen, sie können´s doch nicht lassen: Ironie ist nicht ihre Stärke. Leider, Lächerlichkeit schon....wenn die... weiter

  • Scheckübergabe an Peter Maffay..

    Robert schrieb am 05.07.2012, 16:56 Uhr dazu:
    @Kritiklaster lese hier, so werden sie sbs bekehrt ;) http://www.siebenbuerger.de/zeitung/artikel/jugend/11997-sjd-plant-zusammenarbeit-mit-peter.html "So könnte man mit den... weiter

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Forenbeiträge

  • Lachen uch Nodinken: Quergereimt - Quatsch mit Würze

    Erstellt am 17.03.2024, 09:35 Uhr von Kurt Binder

    Schlaflos Über das riskante Risiko, an nichts zu denken Welch ein Widerspruch: Ein Homonym mit zwei konträren Bedeutungen: 1 - Wenn man das Schlaflos gezogen hat, müsste man nachts selig in Morphäus’ Armen träumen. 2 - Wenn man sich... [mehr]

  • Lachen uch Nodinken: Verrückte Welt

    Erstellt am 11.12.2023, 06:36 Uhr von Kurt Binder

    Gibt es Leber im All? 3 / 4 „Wenn man nun die Leberwurst senkrecht zu ihrer Achse durchschneiden würde, gäbe es keine Schräge, also keinen Winkel, also Sinus gleich Null, also keine ... keine Leber ... wurst.“ Ihre letzten... [mehr]

  • Lachen uch Nodinken: Altes Haus - Brücken in die Vergangenheit

    Erstellt am 07.10.2023, 07:08 Uhr von Kurt Binder

    Jakalebesch 2 Zum nächsten Mal panierte ich ein Schnitzel weniger und gab das unpanierte, rohe unsrer Hündin Raika, die es mit dankbarem horizontalen Schweifwedeln verschlang. Die Restemischung verfeinerte ich zur Abwechslung mit etwas... [mehr]

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