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  • Siebenbürger Nachbarschaft Traun: Tanzseminar der „Alten Jugend“

    23. März 2024 [Österreich]
    Schon die Siebenbürger Jugend Traun fuhr bzw. fährt seit Jahrzehnten übers Wochenende auf Tanzseminar, zu meiner Zeit vorzugsweise nach Bad Goisern. Die „Alte Jugend“, gegründet 2000, knüpfte daran an und verbrachte jedes Jahr gemeinsam ein schönes und schweißtreibendes Wochenende – vorzugsweise im schönen St. Gilgen am Wolfgangsee. mehr...

  • Ein herausragender Kenner der Zeitgeschichte Siebenbürgens: Karl-Heinz Brenndörfer zum Achtzigsten

    18. März 2024 [Interviews und Porträts]
    Karl-Heinz Brenndörfer erfüllt am 18. März sein 80. Lebensjahr in Edingen-Neckarhausen bei Heidelberg/Mannheim. 40 Jahre hatte er mit seiner Frau Renate in Stuttgart gelebt, voriges Jahr zog das gesunde Ehepaar in die Nähe der beiden Töchter in eine altersgerechte Wohnanlage in Rhein-Neckar-Kreis um. Brenndörfer blickt nicht nur zurück auf ein erfolgreiches Berufsleben und einen herausragenden Einsatz für unsere Gemeinschaft, sondern mit ungebrochener Schaffenskraft richtet er seinen Blick nach vorne. Seine ehrenamtliche Aktivitäten hat er abgegeben und widmet sich nun mit großer Leidenschaft seinem Hobby: der siebenbürgischen Zeitgeschichte und den heimatkundlichen Forschungen. mehr...

  • Stolzenburger Nachbarschaftsbücher aufgetaucht

    8. Februar 2024 [HOG-Nachrichten]
    Zwei der vier Stolzenburger Nachbarschaftsbücher sind kürzlich aufgetaucht. Da kaum jemand diese wichtigen Zeitdokumente unserer Heimatgemeinde je zu Gesicht bekommen hat, weil sie früher stets vom Altnachbarn (Vorsitzenden) sicher verwahrt und vom Schriftführer jährlich fortgeschrieben wurden, möchte ich sie hier interessierten Lesern vorstellen. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 6 vom 15. April 2024, S. 13

    [..] d Entlastung des Vorstandes. Nach einer kurzen Pause stärken wir uns mit Kaffee, Tee und frischer Hanklich. Das Wort Hanklich kommt aus dem Althochdeutschen und beschreibt den Buttergeschmack. Dieses Gebäck wird traditionell aus feinstem Mehl mit ,,Zeug" Hefe angesetzt. Es führte häufig zu Meinungsverschiedenheiten unter den Siebenbürger Sachsen, da jede Ortschaft ihr eigenes Rezept verwendete. Je nach Anlass wird die Hanklich süß oder herzhaft hergestellt. Manche schwören au [..]

  • Folge 5 vom 25. März 2024, S. 14

    [..] einige von der Jugend und von der Seniorentanzgruppe ­ darüber freuten wir uns ganz besonders! Den Tanznachmittag ließen wir ,,Auf dem Tanzboden" beim österreichischen Fast Food, nämlich Würsteln und Gebäck, in gemütlicher Runde ausklingen. Danke allen, die dabei waren! Fortsetzung folgt, denn der nächste Termin steht schon fest. Irene Kastner Wir gratulieren zum Geburtstag: zum . am . April Herrn Thomas Gierescher, Traun, zum . am . April Frau Maria Teiche, Wels, zum [..]

  • Folge 4 vom 11. März 2024, S. 4

    [..] Baumstriezel gebacken werden kann. Als neues Mitglied der Kreisgruppe Heidelberg ­ Mannheim des Verbandes der Siebenbürger Sachsen ist der Baumstriezel dank Brenndörfer inzwischen zu einem beliebten Gebäck bei Veranstaltungen geworden. Wir wünschen dem Jubilar zu seinem . Geburtstag und darüber hinaus viel Schaffenskraft, Gesundheit und Glück im Kreise seiner Familie und der vielen Freunde unter seinen Landsleuten, die ihm dankbar sind für sein gemeinschaftliches Engagemen [..]

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Mundart-Tonaufnahmen

Das vergiftete Gebäck

Frau, 62 Jahre, aus Jakobsdorf bei Bistritz
Es war einmal eine arme Frau, die in ihrer Not zu gräflichen Herrschaften betteln ging. Die Gräfin war dies nach einiger Zeit leid, und so gab sie eines Tages der Alten ein Gebäck, aus feinem Nuller-Mehl gebacken, das jedoch vergiftet war. Die Alte verzehrte das Gebäck nicht sofort, sondern legte es in ihren Korb. Auf dem Rückweg traf sie den Sohn der Gräfin, der - als er das feine Gebäck sah - ein Stück davon haben wollte. [Aufnahme anhören »]
2:23 Minuten, 1.1 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 15. März 2019

Fastnacht in Großprobstdorf

Frau, 55 Jahre, aus Großprobstdorf
Zur Fastnacht in Großprobstdorf machen die Frauen am Samstag eine Tokana, die dann Abends verzehrt wird. Am Sonntag Mittag gibt es eine Suppe und jede Frau bringt von zu Hause auch Gebäck zur Feier mit. Man unterhält sich gut und es wird bis in den frühen Morgen getanzt. Am Sonntag geht man dann nach der Suppe verkleidet in andere Nachbarschaften und zeigt dort kurze Theaterstücke oder lustige Sketche, dafür gibt es dann Geld, welches in die Nachbarschaftskasse kommt. [Aufnahme anhören »]
2:35 Minuten, 2.4 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 24. April 2011

Gesellige Hochzeit

Frau, 33 Jahre, aus Thalheim
Wenn das Paar aus verschiedenen Orten stammte, wurde in beiden Ortschaften eingeladen. Danach wurde Geschirr gesammelt. Freitag wurde das Brot gebacken, Samstag die Hanklich und anderes Gebäck. Danach wurde das Kraut für den zweiten Abend gefüllt. Morgens wurde die Tocană vorbereitet. Mittags gab es eine Hühnersuppe. Abends gab es einen Braten. Am zweiten Tag wurde weitergefeiert, und alles aufgegessen, was vom Vortag da geblieben war. Am zweiten Abend fiel das Aufhören besonders schwer. [Aufnahme anhören »]
4:08 Minuten, 1.9 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 19. April 2011

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Forenbeiträge

  • Allgemeines Forum: Pressespiegel

    Erstellt am 09.04.2019, 13:17 Uhr von Christian Schoger

    Lesen Sie in unserem heutigen Pressespiegel: Neue Zürcher Zeitung: Rumäniens Regierung bringt seine EU-Partner in Bedrängnis Tagesschau: Rumänien Die Revolution von 1989 kommt vor Gericht Tiroler Tageszeitung Online: Rumäniens blutige... [mehr]

  • Allgemeines Forum: Quo vadis Europa ?

    Erstellt am 28.01.2019, 20:31 Uhr von Brombeer

    Shimon schrieb: @Brombeer - seit Kindesbeinen waren für mich die „Amis“ ein Gebäck in Westdeutschen Bäckereien - und die Sowjets die Besatzungssoldaten in Osteuropa. Die kenne ich auch (die Bäckerei-Amis). Halb Zuckerglasur, halb... [mehr]

  • Allgemeines Forum: Quo vadis Europa ?

    Erstellt am 28.01.2019, 20:18 Uhr von Shimon

    @Brombeer - seit Kindesbeinen waren für mich die „Amis“ ein Gebäck in Westdeutschen Bäckereien - und die Sowjets die Besatzungssoldaten in Osteuropa.... [mehr]

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