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    ... ch den heimischen Garten ein. -------------------------------------------------------------- Siebenbürgisches Backbuch Neu: "Back mal wieder..." - Eine kleine Reise durch die Siebenbürgische Backstube, das kleine Backbuch von Gu ...
    https://www.siebenbuerger.de/portal/service/shop/

Artikel

  • Ein Füllhorn an Köstlichkeiten: Irina Georgescu verführt in ihrem neuen Buch mit süßen Leckereien

    28. Juni 2023 [Kulturspiegel]
    „Tava“ heißt Irina Georgescus neues Buch, das Rumänien als „Schmelztiegel der Kulturen“ präsentiert und über 80 Kuchen- und Dessertrezepte aus der vielfältigen rumänischen Küche mit ansprechenden großformatigen Fotos beinhaltet. Der Untertitel „Süße Köstlichkeiten aus Rumänien und anderen osteuropäischen Ländern“ ist dabei irreführend, da es um „Rezepte […] der unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen und Regionen des Landes“ geht, „die unsere Landesküche mitsamt ihrer typischen Gerichte geprägt haben“, wie die Autorin in der Einleitung schreibt. „Dieses Buch erzählt von der jahrhundertealten Vielfalt sich vermischender Kulturen, aus denen die rumänische Küche mit all ihren herrlichen Aromen und Texturen hervorgegangen ist.“ mehr...

  • Küchenkultur der Donauländer

    23. Juni 2021 [Kulturspiegel]
    Unter dem Titel „Donauwellen. Kulinarische Reise vom Schwarzwald zum Schwarzen Meer“ liegt seit Ende vergangenen Jahres ein Band von Roswitha Riebe-Beicht vor, dessen Ursprünge in den frühen 1990er Jahren liegen, wie dem Vorwort zu entnehmen ist. Aus der Backrezeptesammlung ihrer Großmutter Paula Reisbeck sowie weiteren Rezepten aus Ländern, die die Donau durchfließt, wurde damals ein Buch, dessen Verkaufserlös dem „Rumänienhilfeverein“ in Straubing zugutekam. mehr...

  • "Julia’s Teenager Koch- und Backbuch"

    26. Dezember 2016 [Jugend]
    Mit gerade einmal 16 Jahren hat Julia Annabelle Lenz „Julia’s Teenager Koch- und Backbuch“ (herausgegeben von Marlies Barbara Lenz, Verlag Books on Demand, Norderstedt 2015, 2. Auflage, 86 Seiten, ISBN 978-3-7392-0889-3) veröffentlicht. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 10 vom 26. Juni 2023, S. 5

    [..] und Lust machen auf diese wenig bekannte Küche, deren gegenwärtiges Erscheinungsbild sich aus so unterschiedlichen, über die Jahrhunderte miteinander verflochtenen Einflüssen speist. ,,,Tava` ist ein Backbuch mit einem historischen Blickwinkel und auch ein Reisebuch, da ich Orte in Rumänien, die man besuchen, Menschen, die man treffen, und Gerichte, die man probieren kann, vorstellen wollte", schreibt die Autorin auf ihrer Webseite. Hinzufügen möchte man: Es ist genauso ein k [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2022, S. 10

    [..] erlag sind Gratisexemplare, da sie vom Departement für Interethnische Beziehungen der Regierung Rumäniens über das Deutsche Forum gefördert wurden. Anzeige FARCA-VERLAG Olga Katharina Farca Koch- und Backbuch meiner Mutter Band , Kuchen, Torten und Gebäck Band , Einkochen, Einlegen und Getränke Band , Kleine Köstlichkeiten Gebäck ­ Kuchen ­ Konfekt , D A S K O C H B U C H der Siebenbürger Sachsen mit geschichtlichem Überblick Seiten, Rezepte , [..]

  • Folge 10 vom 22. Juni 2021, S. 4

    [..] rkölt, Hanklich oder Borschtsch kennenlernen. Drei alphabetisch geordnete Abschnitte zu Torten, Kuchen, Gebäck schließen sich an. Fotos der Backwaren, wie man sie inzwischen aus fast jedem Koch- oder Backbuch kennt, gibt es nicht; dafür hat Roswitha Riebe-Beicht, die Malerei, Grafik und Kunsterziehung studiert hat, eigene Werke beigesteuert, unter anderem außergewöhnliche Bleistiftzeichnungen über Kaffeeflecken sowie das Bild ,,Blaue Stunde" (Acryl auf Kaffeesack), das den Um [..]

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Forenbeiträge

  • Allgemeines Forum: Pressespiegel

    Erstellt am 10.07.2023, 11:57 Uhr von Christian Schoger

    In unserem heutigen Pressespiegel lesen Sie: Euronews Kommission: Keine Hindernisse mehr für Schengen-Beitritt Bulgariens und Rumäniens Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien Oberster Verteidigungsrat tagt vor nahendem NATO-Gipfel: CSAT... [mehr]

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