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München

... es heute mit einem Computerkurs?), Einrichtung von Wohnungen, Umändern alter Möbel usw. • Daneben werden Koch- und Backrezepte ausgetauscht, Faschings-, Muttertags- und Adventfeiern und Farbbildvorführungen organisiert. Das dürften die Hauptp ...
https://www.siebenbuerger.de/bayern/landesverband/kreisgruppen/muenchen/
Zeitzeugen

... äuchen, der Arbeit auf Feld und Hof, schildern Ereignisse aus ihrem Dorf oder Begebenheiten aus ihrem Leben, verraten Koch- und Backrezepte. Auf folgenden Seiten werden interessante Ausschnitte aus diesen Sprachaufnahmen präsentiert. [zum Inhaltsver ...
https://www.siebenbuerger.de/portal/land-und-leute/zeitzeugen/

Artikel

Backtradition wird in Biberach weitergegeben ...

24. Dezember 2013 [Aus den Kreisgruppen]
Unter dem Motto „Weihnachtsbacken für Jung & Alt“ wurden am 29. und 30. November 2013 in Biberach zum ersten Mal gemeinsam Plätzchen gebacken; dieses Mal nicht von Kindern, sondern von den Müttern und Großmüttern. Initiiert wurde das Backen von der Kulturreferentin Astrid Göddert, unterstützt von den Frauenreferentinnen Hedwig Gödderth und Rosemarie Herbert, die nicht nur das Kulturgut, sondern auch die Backrezepte der Siebenbürgen Sachsen hegen und pflegen, sie an die nächste Generation weitergeben, in der Gemeinschaft backen und voneinander lernen wollen. mehr...
Neuerscheinungen mit Bezug zu Siebenbürgen

10. November 2013 [Kulturspiegel]
Wie jeden Herbst veröffentlicht die Siebenbürgische Zeitung eine Auswahl von Neuerscheinungen mit Bezug zu Siebenbürgen, Rumänien und teilweise Südosteuropa. mehr...
Sara Maria Baumgärtners „Bewährte Backrezepte aus Siebenbürgen“

23. September 2013 [Kulturspiegel]
„Servus, Medi! Am Dienstag hab’ ich bei mir Kränzchen – was soll ich backen?“ Dies war eine an meine Mutter oft gestellte Frage unserer Nachbarin und Kränzchenfreundin Regine Mühlsteffen. Jede der ca. acht Frauen, die sich in der Zeit nach Krieg und Russlandverschleppung in Ermangelung anderer Unterhaltung regelmäßig reihum zu Hause trafen, stand wohl öfters vor dieser Frage. Viele erinnern sich sicherlich noch an die Zeiten, in denen es arg wenig von den benötigten Zutaten für Feingebäck zu kaufen gab und dass eigentlich nur die beliebig wählen konnten, die durch Essenspakete ihrer Verwandten unterstützt wurden. Aber die Not machte wirklich erfinderisch: Aus dem Wenigen zauberten unsere Großmütter und Mütter die leckersten Sachen. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

Folge 20 vom 20. Dezember 2021, S. 4

[..] tsbezugs führt. Zutreffend das Fazit: Perles Karpatenflecken machen neugierig auf mehr! Bei Behrendt und dem Publikum hat`s schon mal geklappt. Dr. Bernd Fabritius, München/Berlin Katharinas Koch-und Backrezepte Band vorerst letzte Auflage bis zur Neuerscheinung. Auf Grund hoher Nachfrage gehen die Bücher ein letztes Mal in der bekannten Auflage in Druck. Erwerb unter www.katharinasrezepte.de oder Telefon: () . Es lohnt sich aber auch die Vorfreude: erschei [..]
Folge 12 vom 25. Juli 2018, S. 23

[..] kuchen sind sicher ,,die Enkelkinder" der uralten Fladenkuchen. Karin Kopton, geb. Blücher Alt und neu unsere Hanklich soll hier zu Ehren kommen Hanklich (Eierkuchen) auf einem Foto in ,,Katharinas Backrezepte" (www.katharinasrezepte.de) SIEBENBÜRGISCHE ZEITUNG ONLINE http://www.SiebenbuergeR.de F a r b i g i n s e r i e r e n b r i n g t G e w i n n ! [..]
Folge 18 vom 20. November 2017, S. 7

[..] er Band , Kuchen, Torten und Gebäck Band , Einkochen, Einlegen und Getränke Band , Martha Liess: Siebenbürgisches Kochbuch, Kunstledereinband, Seiten , Baumgärtner: Bewährte Backrezepte aus Siebenbürgen, Seiten , Siebenbürgische Küche, Brigitta Ina Kuchar, Seiten , Küche und Haushalt, ein Buch für angehende und erfahrene Hausfrauen, Ch. Schuster, Seiten , Allein die Hoffnung hielt uns am Leben, Sieber-Ackermann, Seiten, [..]