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Artikel

  • Junge Heltauerin in der VOX-Sendung „Das perfekte Dinner“

    22. April 2015 [Verschiedenes]
    Sibille Span kocht in ihrer Freizeit liebend gerne etwas aus der siebenbürgischen Küche und tanzt regelmäßig in der siebenbürgischen Jugendtanzgruppe in München mit. So war es für sie naheliegend, sich vor dreieinhalb Jahren für die TV-Sendung „Das perfekte Dinner“ bei VOX zu bewerben. Am 27. April von 19.00 bis 20.00 Uhr bietet die 27-jährige Siebenbürger Sächsin nun ein Novum für diese Sendung: Sie kocht ein siebenbürgisches Menü und präsentiert, zusammen mit den anderen Mitgliedern der Tanzgruppe München, den siebenbürgischen Volkstanz ,,Reklich Med“. mehr...
  • Blinde Forellen und anderes Gemüse

    10. April 2011 [Kulturspiegel]
    Der Schiller Verlag Hermannstadt bringt bereits den zweiten siebenbürgischen Kochbuchklassiker in einer Neuauflage heraus – nach dem „Siebenbürgischen Kochbuch“ von Martha Liess im Jahr 2007, das inzwischen in die 4. Auflage geht, folgt „Siebenbürgische Küche“ von Brigitte Ina Kuchar. mehr...
  • Kanadischer Botschafter Dr. Peter Böhm besucht Drabenderhöhe

    20. Juli 2010 [Verbandspolitik]
    Auf Einladung des CDU-Bundestagsabgeordneten Klaus-Peter Flosbach, der in Berlin Vorsitzender der deutsch-kanadischen Parlamentariergruppe ist, hat der Botschafter Kanadas in der Bundesrepublik Deutschland, Dr. Peter Böhm, am 15. Juli auf seiner Tour durch das Oberbergische auch die Siebenbürger-Sachsen-Siedlung in Drabenderhöhe besucht. Als Jugendlicher war er 1976 schon einmal in Drabenderhöhe. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2019, S. 28

    [..] ohne Paprika, Zigeunerschinken (Muchi ignesc), Salami Traditional, Zigeunerbauch, Knoblauchbauch, Sommersalami, Italienische Salami, Jägersalami (Vântoresc), geräucherter Bauch, Virtli, Krautwickel, gefüllte Paprika Wir haben auch: Zacusc, Cremeschnittblätter, verschiedene Biersorten (Ursus,Timiorean, Socat),Traubensaft (Fanta de struguri), verschiedene Weine, Pufulei, Eugenia, Nudeln, Amigokaffee, Senf, Scandia Pateu (verschiedene Sorten) und vieles mehr. Öffnungszeiten: Mo [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2016, S. 12

    [..] Seite . . Oktober ÖSTER RE IC H Siebenbürgische Zeitung Wir waren beim Sachsentreffen in Sächsisch Reen dabei! Als es hieß, die Bundestanzgruppe der Siebenbürger Sachsen in Österreich fährt zum Sachsentreffen nach Sächsisch Reen, begannen intern schon die Vorbereitungen für die Fahrt nach Siebenbürgen. Landesobmann Kons. Manfred Schuller kümmerte sich um die Übernachtungsmöglichkeiten und fragte auch bei den ,,Lustigen Adjuvanten" aus Traun an, ob sie an der Reise t [..]

  • Folge 6 vom 20. April 2015, S. 10

    [..] sie nicht kannten. Dennoch hat sie sich entschieden, so zu kochen. Hier ihr Menü: Transsilvanische Suppe im Brotlaib (Rindfleischsuppe im Brotlaib); Hackvariation Siebenbürger-Style (Gefülltes Kraut, gefüllte Paprika mit Paleks) und Draculas Knochen der Liebe (Eclair). ,,Es war mir ein persönliches Anliegen, ein Zeichen für Siebenbürgen zu setzen, vor allem weil sich bald herausstellte, dass zwei meiner vier Gäste nicht einmal wussten, was Siebenbürgen ist", erzählt Sibille, [..]

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Forenbeiträge

  • Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

    Erstellt am 25.05.2012, 14:06 Uhr von Anchen

    Vielleicht sind die Mici, wie auch die Cevapcici(Şiş Kebab) - pers. Kuftah - türk.Köfte in der Tradition des früheren osmanischen Einflusses entstanden. Ich mache Mici und gefüllte Paprika mit Anteilen von Lammhack, traditionell.... [mehr]

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