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Folge 2 vom 5. Februar 2018, S. 6

[..] Integration der Deutschen des östlichen Europa, für die unter anderem zahlreiche Familienrezepte und Regionalkochbücher gesammelt und ausgewertet wurden. Eine Auswahl daraus enthält das gleichnamige Kochbuch, das gerade im Münchner Volk Verlag erschienen ist. ,,Typische Rezepte der Deutschen aus dem östlichen Europa", so der Untertitel, hat das Herausgeberteam des HDO (Patricia Erkenberg, Brigitte Steinert, Andreas Otto Weber) ausgewählt und mit Siegfried Sammer, Küchenmeist [..]

Folge 19 vom 5. Dezember 2017, S. 6

[..] ei dem Titel dieses herrlichen, bunten und absolut lebensnahen Buches angelangt. Der allein macht ja bei näherem Hinschauen schon neugierig, wenn man entdeckt, dass es sich hier nicht um ein Backoder Kochbuch handelt, sondern um einen Reigen von Geschichten und Gedichten von der Kindheit bis zum reifen Alter. Ich bin überzeugt, dass jeder der Leser ­ und das nicht nur einmal ­ sich selbst oder seine heimlichen Sehnsüchte in diesen Texten wiederfindet. Heidenore Glatz, in [..]

Folge 19 vom 5. Dezember 2017, S. 10

[..] Prof. Dr. Elmar Schenkel, des ersten Dorfschreibers von Katzendorf, sind erhältlich bei Nachbarmutter Irene Kastner, Telefon: ( ) , zum Preis von Euro zuzüglich Versandkosten. Unser Kochbuch ,,Alltägliches und Spezialitäten aus der siebenbürgischen Küche" ist ebenfalls erhältlich bei Irene Kastner zum Preis von Euro zuzüglich Versandkosten. Herzliche Einladung zum Leuchtersingen am . Adventsonntag, dem . Dezember, Uhr, in der Evangelischen Kirche Tr [..]

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Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen
Olga Katharina Farca
Das Kochbuch der Siebenbürger Sachsen



239 Seiten
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