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  • Teilnahme am Leonberger Pferdemarktumzug

    20. März 2024 [Aus den Kreisgruppen]
    Am Dienstag, den 13. Februar, war es wieder so weit: Der Pferdemarktumzug durchzog mit seinem bunten Treiben ab 14.30 Uhr die Straßen Leonbergs. Alle Leonberger Vereine hatten ihre farbenfrohen Kostüme angezogen, Instrumente poliert, Wägen geschmückt und die Körbe mit Süßigkeiten gefüllt; so auch wir, die Kreisgruppe Leonberg des Verbands der Siebenbürger Sachsen. mehr...
  • Kulinarikseminar der SJD Bayern in Deutsch-Kreuz

    23. Januar 2024 [Jugend]
    Die besten Unternehmungen entstehen meistens aus spontanen Ideen, und so kam es, dass dem Aufruf der Siebenbürgisch-Sächsischen Jugend in Deutschland (SJD), Landesgruppe Bayern, zu einem Kulinarikseminar in Siebenbürgen rund 32 Teilnehmer folgten. Bei diesem Seminar handelte es sich um eine absolute Premiere. Ziel war es, vor allem der Jugend die Traditionen des Schweineschlachtens, Brot- und Hanklichbackens näherzubringen. Nachdem gute Ideen dazu da sind, sie möglichst umzusetzen, startete die Gruppe am 12. Dezember 2023 in den Abendstunden ihre Reise in Richtung alte Heimat. mehr...
  • Landsleute in Kanada: Hauptversammlung mit Wahlen

    22. Dezember 2023 [Verschiedenes]
    Der warme Sommer ist vergangen, aber die guten Erinnerungen an den Heimattag in New Castle, USA und den Kulturaustausch mit dem Besuch einer Kulturgruppe aus Traun in Österreich werden uns und allen Teilnehmer das ganze Leben lang bleiben. Nach dreijähriger Verschiebung haben wird den Kulturaustausch mit viel Freude und gutem Erfolg durchgeführt. Wir danken Bundesobmann Manfred Schuller und Konsulent Dietmar Lindert und allen Teilnehmern für das schöne Blasmusik- und Tanzprogramm, das sie auf ihrer Reise durch die USA und Kanada vorführten.
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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 5 vom 25. März 2024, S. 14

    [..] nsere kulturellen Praktiken lebendig zu halten. Zur Mittagszeit genossen wir gemeinsam Schweinesteaks von unserem Schwein und Palukes, die von uns frisch gekocht wurden. Der ein oder andere Wein oder Pali war natürlich auch dabei. Die Stimmung war den ganzen Tag über großartig, und wir setzten die Arbeit mit Musik und Gesang fort. Mit beeindruckender Teamarbeit haben wir am Ende des Tages insgesamt Kilogramm Fleisch verarbeitet. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern, die [..]

  • Folge 4 vom 11. März 2024, S. 19

    [..] peraturen durchzogen auch wir die Leonberger Straßen und begrüßten die Gäste. Für die kleinen Zuschauer gab es natürlich wie immer Süßigkeiten und für die etwas älteren den altbekannten und geliebten Pali. Kultur leben und die Heimat mit Stolz repräsentieren, unter diesem Motto haben wir gerne dem Umzug beigewohnt. Nach dem Umzug ging es für alle Läufer und Familienangehörige sowie Freunde ins Haus der Begegnung, wo wir den Tag bei Kaffee und Kuchen, einem Abendessen und nett [..]

  • Folge 4 vom 11. März 2024, S. 20

    [..] inete, Würstchen im Blätterteig, Gemüsequiche, Nusshörnle, sogar selbst gemachte Schokolade und vieles, vieles mehr. Jeder fand etwas zu essen und zu trinken gab es auch, sogar den selbst gemachten ,,Pali". Der Abschied war etwas wehmütig, aber es gibt bestimmt wieder einen Skitag der Kreisgruppe. Allen, die zum Gelingen des Tages beigetragen haben und auch dabei waren, ganz herzlichen Dank! Agneta Miess Kreisgruppe Sachsenheim Ein Ongniethler Pfarrer aus dem Remstal Am Samst [..]

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Mundart-Tonaufnahmen

"Der Pali hält sich lange, nur bei den Männern nicht"

Mann, 34 Jahre, aus Schaal
Wenn die Pflaumen gepflückt sind, dauert es noch rund sechs Wochen, bis sie gären. Die gegorenen Pflaumen werden dann nach Arbegen gebracht, wo sie gebrannt werden. In Schaal gibt es keinen guten Brennkessel. Der Pali hat eigentlich eine lange Lebensdauer, aber die Männer trinken den so gerne, so dass er immer schnell aufgebraucht ist. [Aufnahme anhören »]
1:13 Minuten, 0.6 MB • Aufnahmejahr: 1970 - Veröffentlicht am 22. April 2011

Konversation zwischen Eheleuten

Frau und Mann, aus Michelsberg
Mann und Frau unterhalten sich im ersten Teil über einen Winterausflug zum Halben Stein. Im zweiten Teil geht es um die Vorbereitungen zum Schweineschlachten. Die Därmer müssen gut gesäubert werden. Das Abendessen muss für die Helfer auch noch vorbereitet werden. Es gibt Suppe und Hiebes. Krampampel gibt es auch, dabei werden gebackene, getrocknete Pflaumen mit Schnaps (Pali) übergossen. [Aufnahme anhören »]
6:49 Minuten, 3.1 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 9. Februar 2011

Hühnerfedern statt Thermometer beim Backofen

Frau, 72 Jahre, aus Bußd bei Mediasch
Das Brot wird selbst gebacken. Beim Brot backen wird auch Hanklich gemacht. Hanklich mit Kartoffel, Zwiebel oder gedünstetem Kraut. Zu den "Heiligen Tagen" machen sie "feinen" Rahmhanklich. Zum Hanklich wird auch gerne ein Pali getrunken. Der Apfelhanklich wird im Blech gebacken weil der Wasser lässt. Hühnerfedern werden auf den Backofen gelegt um die Hitze im Backofen im Auge zu behalten. [Aufnahme anhören »]
0:59 Minuten, 0.9 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 28. Januar 2011

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Kommentare

  • Eilmeldung: Haftstrafe für PSD..

    SIMIVALI schrieb am 11.06.2019, 00:02 Uhr dazu:
    Ora de Sibiu, 10.06.2019 / Im kurzen Artikel das Mitgefühl von Dancila für Dragnea spürbar, greifbar, fühlbar. Diese vielen Meschen, die ihn so hassen....! Wie kann so etwas sein?... weiter
  • Harry H. Binders Roman „Schreie aus der..

    kokel schrieb am 28.07.2016, 11:49 Uhr dazu:
    Im Unterschied zu Johann, kann man sich mit dir eigentlich auch argumentativ gut unterhalten, bankban. Nur in diesem Fall ist es so, dass entweder du naiv bist oder du mir... weiter
  • Harry H. Binders Roman „Schreie aus der..

    kokel schrieb am 28.07.2016, 05:16 Uhr dazu:
    Johann: Bei eurem Treffen muss es ja ziemlich hoch zugegangen sein; bankban weiß nämlich nicht mehr so genau, ob es nun Rotwein oder Pali war, du wiederum meinst, es sei von... weiter

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Forenbeiträge

  • Lachen uch Nodinken: Gut und Böse auf der Welt

    Erstellt am 15.10.2023, 08:48 Uhr von Kurt Binder

    Pitz und Tummes Die gar traurige Geschichte von zwei Hermannstädter Purligaren 6. Streich Jeder weiß, dass Jahr für Jahr es in H-stadt üblich war, Wochenend und Feiertage, fern von Arbeit, Müh und Plage, bei Gesöff und Schlagersingen... [mehr]

  • Lachen uch Nodinken: Gut und Böse auf der Welt

    Erstellt am 09.10.2023, 07:47 Uhr von Kurt Binder

    Hallo Freunde, ein Dankeschön an Mr Anybody für seine aufregenden Enthüllungen so mancher Unebenheiten im Fernsehen, im „Sport“ und so! In den folgenden 7 bis 8 Tagen lasse ich zwei bitternöse Buben wahre Schandtaten verüben, wobei... [mehr]

  • Lachen uch Nodinken: Verrückte Welt

    Erstellt am 09.12.2022, 06:54 Uhr von Kurt Binder

    Hauptsache – verrückt Die kluge Frage 1 Darf man einen Südwester auch bei Nord-Ost-Sturm tragen? Die kluge Antwort 1 Das kommt ganz auf das Mode-Bewusstsein des Seemannes an! Die kluge Frage 2 Hält ein Südwester auch eine steife... [mehr]

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