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Artikel

„Mit Liebe und viel Zeit“: Kochen und backen mit Rainer Klutsch und Irina Georgescu

16. Oktober 2021 [Verschiedenes]
Gleich zwei Kochbücher, die die siebenbürgische bzw. rumänische Küche zum Thema haben, sind in letzter Zeit im Cadolzburger Verlag ars vivendi erschienen: „Am Herd meiner Oma – Familienrezepte aus Siebenbürgen“ von Rainer Klutsch und „Carpatia. Eine kulinarische Reise durch Rumänien“ von Irina Georgescu. Klutsch entstammt einer siebenbürgisch-sächsischen Familie aus Weidenbach und lebt in der Nähe von Stuttgart, Georgescu wurde in Bukarest geboren, hat aber vor vielen Jahren ihren Lebensmittelpunkt nach Großbritannien verlegt. Beide eint die Liebe zu tradierten Familienrezepten aus ihrer ursprünglichen Heimat, die sie in ihren Büchern mit großer Leidenschaft präsentieren und mit vielen Genussmenschen teilen möchten. Die Gestaltung der Bücher trägt das Ihre dazu bei: Großformatige Fotos der Speisen und atmosphärische Landschaftsaufnahmen machen Lust darauf, die Rezepte auszuprobieren, der Verzicht auf Hochglanzpapier sorgt für eine angenehme Haptik und nimmt einem die Angst vor eventuellen Fettspritzern, weil die Bücher neben dem Herd liegen und wirklich benutzt werden, statt bloße Anschauungsobjekte zu sein. mehr...
Programmbeiträge der SJD bereichern Digitalen Heimattag 2021

2. Juni 2021 [Jugend]
Der digitale Heimattag fand auch im Jahr 2021 wieder vor den heimischen Bildschirmen statt, doch diesmal kamen wir vorbereitet. Mit brandneuen Programmpunkten und makelloser Teamarbeit schafften wir es als Siebenbürgisch-Sächsische Jugend in Deutschland (SJD), uns in diesem Jahr noch einmal selbst zu übertreffen. mehr...
Ausgesiedelt oder ausgesiedelt worden?

10. Februar 2021 [Kulturspiegel]
Der Aufruf in der Siebenbürgischen Zeitung an Zeitzeugen zur Schilderung ihrer Erinnerungen an den Exodus und der Artikel „Das Ende der Geschichte?“ von Prof. Dr. Maner haben mich nachdenklich gestimmt und dazu bewogen, einige Gedanken zum Exodus meiner Familie niederzuschreiben. Damit mich Leserinnen und Leser einordnen können: Ich bin Jahrgang 1953, habe meine Schulbildung inklusive Hochschulstudium in Rumänien absolviert, war fünfeinhalb Jahre in führender Position in Rumänien tätig und durfte legal mit Frau und Tochter im März 1983 nach Deutschland aussiedeln. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

Folge 10 vom 21. Juni 2022, S. 25

[..] . Juni · H O G - N AC H R I C H T E N Regionalgruppentreffen Repser und Fogarascher Land Das siebte Treffen der HOG-Regionalgruppe Repser und Fogarascher Land fand vom . bis . April im Gasthof ,,Kapellenhof" in Roßtal bei Nürnberg statt. Unter dem Motto ,,Fange nie an, aufzuhören. Höre nie auf, anzufangen" hatten der Vorsitzende Michael Folberth und Horst Bretz die Ortsvertreter, Sprecher, Jugendvertreter, unsere Partner aus Siebenbürgen, Vertreter des Forums, d [..]
Folge 9 vom 8. Juni 2021, S. 5

[..] . Juni · H E I M AT TAG Es ging schnell, es ging gut und vor allem machte es besonders viel Spaß. Mit ausreichender Vorlaufzeit wurde das Programm der SJD zum digitalen Heimattag bereits Wochen vor dessen Beginn ausgearbeitet und die Umsetzung konnte sich sehen lassen. Zusammen mit dem Verband der Siebenbürger Sachsen in Deutschland e.V. als Ausrichter konnte ein Programm geschaffen werden, bei dem selbst große TV-Sender neidisch würden. Ich hoffe, ihr alle konntet be [..]
Folge 2 vom 1. Februar 2021, S. 12

[..] Der Aufruf in der Siebenbürgischen Zeitung an Zeitzeugen zur Schilderung ihrer Erinnerungen an den Exodus und der Artikel ,,Das Ende der Geschichte?" von Prof. Dr. Maner in der Ausgabe vom . November haben mich nachdenklich gestimmt und dazu bewogen, einige Gedanken zum Exodus meiner Familie niederzuschreiben. Damit mich Leserinnen und Leser einordnen können: Ich bin Jahrgang , habe meine Schulbildung inklusive Hochschulstudium in Rumänien absolviert, war fünfeinha [..]