SbZ-Archiv - Stichwort »Bärlauch«

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Zur Suchanfrage wurden 9 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 9 vom 31. Mai 2022, S. 20

    [..] · . Mai V E R B A N D S L E B E N Kreisgruppe Freiburg Kräutervortrag in Freiburg Zu Bärlauch und Co. lud im Mai der Vorstand der Kreisgruppe Freiburg ein und eine ansehnliche Anzahl an Mitgliedern folgte der Einladung. Vorsitzende Ursula Stefanovici begrüßte die zahlreichen Gäste, zu denen erfreulicherweise auch ein paar Jugendliche gehörten. Die Tische waren schön geschmückt mit einheimischen Kräutern, deren Namen zuerst zugeordnet werden mussten. Es gab viele bek [..]

  • Folge 6 vom 20. April 2021, S. 17

    [..] ist, war nicht bekannt. Sie informierte, dass der Körper die herben Stoffe benötigt, um die Leber anzuregen. Als Beispiele führte sie z.B. Curcuma und Rhabarber an. Im Frühjahr sind junge Kräuter wie Bärlauch, Löwenzahn und Rucola besonders gute Geschmacksträger. Eine Mischung aus Ghee, Curcuma, Honig und Pfeffer spornt die Leber an und hilft gegen Entzündungen. Täglich zwei Kaffeelöffel dieser Mischung wirken antiseptisch. In Siebenbürgen war Ghee als gebratene Butter bekann [..]

  • Folge 5 vom 31. März 2021, S. 16

    [..] urden am . Dezember gezählt, also weniger als ein Jahr zuvor (). Beatrice Ungar (Hermannstädter Zeitung) Seelenzahl der Heimatkirche geschrumpft Geschmortes Kalbsschulterscherzel auf Bärlauch-RahmPolenta, dazu gebratener grüner Spargel Geschmortes Kalbsschulterscherzel Zutaten (für Portionen): Kalbsschulterscherzel ca. , kg; Salz; Pfeffer; Mehl; Öl und Butter; Wurzelgemüse, geschält und gewürfelt; Zwiebeln, geschält und gewürfelt; EL Tomatenmark; / l [..]

  • Folge 13 vom 10. August 2017, S. 17

    [..] ung von Adelheid Kellinger in mittelalterlichen Gewändern, die nur für diesen Anlass geschneidert worden waren, zu einem Büfett mit selbst gebackenem Dinkelbrot, Eiweißbrot mit Kräuteraufstrichen und Bärlauch, leckerem Linsenhumus, Nüssen und Sultaninen. Dazu schenkten sie Zitronen-, Gurken- und Melissewasser und einen guten Wein aus. Melitta Müller-Hansen führte anschließend den Film ,,Hoffnungsgeschichten ­ Mit dem Glauben im Gepäck" vor, in dem sie als Filmautorin die aus [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2017, S. 15

    [..] ge um den eigenen Körper ­ also die ,Körpersorge` ­ ist unerlässlich!", so die Pfarrerin und Mutter von drei Kindern. Anschließend hielt Moni Schneider-Mild eine zu dem Thema passende Präsentation: ,,Bärlauch ­ die Heilpflanze". Die Anwesenden erfuhren nicht nur, dass Bärlauch eine der heilkräftigsten Pflanzen ist und wofür oder wogegen diese Pflanze eingesetzt werden kann, sondern auch, woher der Name abgeleitet wird. Der Erzählung nach haben die Bären nach ihrem entbehrungs [..]

  • Folge 16 vom 20. Oktober 2011, S. 21

    [..] Feta, Kichererbsen und Avocado, mit essbaren Blumen verziert, ein griechischer Salat mit Kräutern und Oliven, eine Frühlingskräutersuppe nach Art der sächsischen Salatsuppe, veredelt mit Lammfond und Bärlauch, Rucola, Kerbel und Sauerampfer. Die Krönung war ­ wie konnte es anders sein ­ die berühmte Frankfurter ,,Grüne Soße" mit den sieben Kräutern Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch, alles original aus Oberrad, wo es ein Museum für [..]

  • Folge 6 vom 15. April 2005, S. 10

    [..] e bei den Leserinnen und Lesern ankommen. Kritik und Tipps für andere Gerichte werden an folgende Anschrift erbeten: Herbert Liess, , Waldkraiburg, E-Mail: Bärlauch-Spinatknödel, weißer und grüner Spargel mit Beinschinken, Topfenschmarren mit eingelegten Rosinen Koch-Ecke Bärlauch-Spinatknödel Zutaten: g Kartoffeln, g Blattspinat, g Bärlauch, g Butter, Muskat, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Eidotter, g Mehl, g [..]

  • Folge 5 vom 31. März 2005, S. 15

    [..] Bröseln wälzen. In reichlich heißem Öl Minuten goldbraun backen dann im offenen warmen Rohr gute Minuten ruhen lassen. Das Lamm aufschneiden. Dazu servieren Sie Kartoffelsalat und etwas frischen Bärlauch. Nussstriezel Zutaten: g Mehl, Wrfel Hefe, g Zucker, g Butter, / TL Salz, Eier, / l Milch, Vanille, abgeriebene Zitronenschale. Zutaten Fülle: g gemahlene Nüsse, g Zucker, g Brösel, / l Rum, Messerspitze Zimt, - EL Milch, abgeriebene Z [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2003, S. 10

    [..] dann in Bahlingen am Kaiserstuhl zu der schon fast traditionellen FrühjahrsKaiserstuhlwanderung. Aus der Gemeinde ging es durch die angrenzenden Reben in den nahen Wald. Vorbei an ganzen Feldern von Bärlauch (von dem wir uns eine Beilage für die Vesper mitgenommen haben) stiegen wir knapp Höhenmeter auf. Auf dem kahlen Bergrücken angekommen, genossen wir die herrliche Aussicht auf den Kaiserstuhl und weiter westwärts zum schneebedeckten Kamm der Vogesen. Aus dem Osten gr [..]