SbZ-Archiv - Stichwort »Bratwurst Rezept Siebenbürger «

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Zur Suchanfrage wurden 241 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 5 vom 25. März 2024, S. 14

    [..] nt für den Erhalt und die Pflege dieser Traditionen einzusetzen. Diese Bemühungen zeigen nicht nur unseren Respekt für die Vergangenheit, sondern auch unseren starken Wunsch, die Identität und das Erbe unserer Gemeinschaft am Leben zu erhalten. Ein Höhepunkt unserer Bemühungen war das traditionelle Wurstseminar im Dezember. Dabei stand die Herstellung von Bratwurst im Mittelpunkt. Etwa Personen kamen zusammen, um gemeinsam das Schwein zu zerteilen, durch den Fleischwolf zu [..]

  • Folge 20 vom 18. Dezember 2023, S. 24

    [..] Crailsheim. Dabei sorgte die ,,Combo Band" für mächtig Stimmung und eine durchgehend gefüllte Tanzfläche, vom ersten bis zum letzten Ton. Besonders begehrt war die selbstgemachte siebenbürgische Bratwurst, die im Nu ausverkauft war. Die Veranstalter zeigten sich sehr erfreut über die hohe Besucherzahl und den großen Anteil an jungen Gästen. Dies macht Hoffnung, dass der Kathreinenball in Crailsheim noch lange bestehen kann. Nicole Krauss Kreisgruppe Leonberg Weihnachtsfeier [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2022, S. 10

    [..] epp Lagger, Pfarrer in Rente, gewonnen werden, der auch gleich die ,,Ökumenobrass Bläser" als Musikgestalter einlud. Die Zelte, Tische und Sitzbänke stellten wir auf. Der Sonntag bot herrliches Sommerwetter. Als Erster kam Stefan Seiler, ehemaliger Nachbarvater der Augartner, und brachte das Fleisch und die Siebenbürger Bratwurst, nach Augartner Rezept auf Bestellung extra für uns hergestellt. Dann erschienen die Penzinger Helfer. Die Kuchen wurden von verschiedenen Frauen ab [..]

  • Folge 11 vom 15. Juli 2020, S. 15

    [..] eit. Abschied von Familie Averdung Lange angekündigt, war es nun soweit ­ die Metzgerei Averdung in Herten hat Ende des Monats geschlossen. Nach mittlerweile Jahren hat das Traditionsunternehmen das letzte Mal unsere Siebenbürger Bratwurst hergestellt. Wir haben uns mit einer gemeinschaftlichen ,,Riesen-Bestellung" unserer leckeren Wurst verabschiedet. Von Seiten der Kreisgruppe Herten haben wir ein Weinpräsent und beste Wünsche für die Zukunft übermittelt. Wir freuen uns, [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2019, S. 18

    [..] eren Bekannte recht herzlich ein. Auch dieses Jahr ist die Veranstaltung in zwei Teile gegliedert. Der erste Teil beginnt bereits um . Uhr (Einlass . Uhr) im Heimathaus Traunreut, , und beinhaltet den kulturellen Teil mit Auftritten der Kulturgruppen. Selbstverständlich werden wir für das leibliche Wohl sorgen: In der Pause gibt es Kaffee und Kuchen, nach der Veranstaltung siebenbürgische Bratwurst in der Semmel. Das Ende ist für ca. . [..]

  • Folge 2 vom 5. Februar 2019, S. 16

    [..] paar schöne Stunden zu verbringen. Die Idee hatten Astrid und Michael Greff und wir treffen uns immer noch und immer wieder gern. So auch zu Weihnachten. Die Männer besorgen viel Schweinefleisch, aus dem sie köstliche Bratwurst zubereiten nach siebenbürgischem Rezept. Sauerkraut darf nicht fehlen; selbstverständlich auch Getränke. Die Frauen bringen herrliche Plätzchen. Kaffee und Tee und die gemeinsam gebackenen und verzierten Lebkuchen stehen auf den festlich mit Nüsse [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2018, S. 4

    [..] arktung im Verkaufsraum und über das Internet, aber auch ein Gastronomiebereich angeschlossen ist, der frisch zubereitete Speisen anbietet und sich so ein Einkaufserlebnis vor Ort gleich mit einem kulinarischen Aufenthalt verbinden lässt." Nach ,,Mamas Rezept aus Siebenbürgen" werden in Wiedenbrück vielfältige siebenbürgische und rumänische Wurstwaren hergestellt: Krautwickel, Grammeln, Mici, Presswurst, Siebenbürger Bratwurst, Kuttelsuppe, Zacusc, Hanklich u.a. Das Sortiment [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2017, S. 18

    [..] inschaft: Trotz des trüben, regnerischen ,,Kuschelwetters" fanden am . November wieder viele Gäste am Tag der Gemeinschaft den Weg zu uns in den Evangelischen Pfarrsaal Rosenau. Wir hatten tags zuvor die Töpfe und Pfannen mit Unmengen von Krautwickeln und Siebenbürger Bratwurst ,,aufmagaziniert", die am Sonntag reißenden Absatz fanden. Das Fest verlief zu unseren vollen Zufriedenheit: Diesmal sind uns die ,,Galuschker" und die Bratwurst besonders gut gelungen. Top motiviert [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2015, S. 18

    [..] n sind die Siebenbürger Sachsen vom Weihnachtsmarkt in Sindelfingen. Vom . bis . Dezember fand dieser auf dem Marktplatz statt und viele Landsleute, aber auch immer mehr Einheimische fanden sich an unserem Stand ein, um die Mici und die siebenbürgische Bratwurst zu genießen. Nicht zu verachten war auch der Glühwein und nicht selten hörten wir die lobenden Worte: ,,Euer Glühwein ist der beste". So viel Zustimmung und Lob ermunterte die zahlreichen Helfer zu Höchstleistungen. [..]

  • Folge 18 vom 25. November 2015, S. 12

    [..] h im Evangelischen Pfarrsaal Rosenau eine große Schar Interessierter zum . Siebi-WurstWorkshop ein. Unter der kundigen Leitung von Manfred Huber und Wolfgang Lehner wurde die Herstellung der Siebenbürger Bratwurst nach einem Originalrezept von Katharina Emrich aus Obereidisch (Siebenbürgen) erklärt. Mit Feuereifer haben die Teilnehmer das Fleisch geknetet und in Därme gefüllt. Zwischendurch gab es Gech (Krautbrühe von den eingelegten Krautköpfen) zum Verkosten. Hier schieden [..]