SbZ-Archiv - Stichwort »Brotbacken«

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Zur Suchanfrage wurden 41 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 16 vom 16. Oktober 2023, S. 10

    [..] elt (Deichsel am Pferde/Ochsenwagen), so dass sich die äußeren Schalen (de Îlen) vollständig von den Fasern lösten. Die Îlen wurden nicht weggeworfen, sondern landeten als Brennmaterial beim nächsten Brotbacken im Backofen. Nun wurden die von den Schalen befreiten Fasern durch einen groben Kamm, die ,,Heichel", gezogen. Was hierin hängen blieb, war de Kråtz. Diese fand Verwendung als Putz- und Spüllappen oder als Dämm- und Verpackungsmaterial für den Transport von zerbrechlic [..]

  • Folge 14 vom 11. September 2023, S. 23

    [..] beim Schützenfest. Foto: Annemarie Schuster Das Hochzeitspaar: die Jugendtanzgruppen Heidenheim und Biberach stehen Spalier. Foto: Hans-Martin Bensch Kreisgruppe Lörrach: geselliges Zusammensein beim Brotbacken. Unser vielfältiges Backergebnis. Foto: Johann Weimer Trachtenträger der Kreisgruppe Reutlingen ­ Metzingen ­ Tübingen auf dem Vinzenzifest in Wendlingen am Neckar. Foto: privat [..]

  • Folge 14 vom 12. September 2022, S. 24

    [..] der technischen Ausrüstungen, Zubereitung von Speisen sowie das ansprechende Herrichten und Schmücken des Gemeindesaales. Am Freitag, dem . August, startete dann planmäßig um . Uhr das Projekt ,,Brotbacken": Treffpunkt war der Weiß-Hof ,,Im Winkel", wo Dagmar Kenzel die zahlreichen Gäste begrüßte. Dann ging es zur nahen Backstube der Lenua E. auf ihren gepflegten Hof, wo sie den Sauerteig-Kartoffel-Brotteig mit bloßen Händen knetete und die Arbeitsschritte erläuterte. Wä [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2022, S. 17

    [..] iebenbürgischen Kultursommers veranstaltet der Förderverein Stolzenburg e.V. vom .. August die Stolzenburger Heimattage mit folgendem Programm: Freitag, . August, .-ca. . Uhr: Workshop Brotbacken. Brotbacken nach alter Tradition mit Kartoffeln und Sauerteig, von Hand in einer Holzmulde geknetet, im Holzofen gebacken, mit anschließender Verkostung. Um die Wartezeiten zwischen den einzelnen Arbeitsgängen zu verkürzen, lesen wir in den Pausen und auf der Burg aus [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2020, S. 16

    [..] erPoint-Präsentation und veranschaulichte nochmals besondere Momente und Erfolge. Der Faschingsball, die Muttertagsfeier mit Gottesdienst waren sehr gelungene Veranstaltungen. Beim ersten gemeinsamen Brotbacken in Ersingen im Backhaus hatten alle viel Spaß und lernten Neues. Das Baumstriezelfest in Donaustetten war sehr gut besucht. Beim Kulturnachmittag im Oktober hörten wir einen spannenden Vortrag über die Deutschen aus Siebenbürgen. Die Böblinger Blasmusik und der Chor de [..]

  • Folge 19 vom 5. Dezember 2019, S. 11

    [..] sphäre der frühen er Jahre, als Angstwellen sich ihren Weg durch das Sachsenvolk bahnten, als es hieß, das Sachsenvolk soll ,,zersiedelt" werden. Das wollte der Bischof verhindern. Mit Brot, denn ,,Brotbacken, das verstehen meine Sachsen. Ich kann es nicht, die Kommunisten noch viel weniger, also müssen die sächsischen Frauen Brot backen und unsere evangelische Gemeinschaft retten", so der Bischof. Eine Fahrkarte nach Bukarest war das erste zu überwindende Abenteuer. Und da [..]

  • Folge 6 vom 10. April 2019, S. 17

    [..] rsball mit der ,,Highlife Band". Viele tanzten bis spät in die Nacht. Vielen Dank an die Organisatoren und Helfer sowie für die zahlreichen Kuchenspenden. Luise Schuster Kreisgruppe Ulm Einladung zum Brotbacken Die Kreisgruppe Ulm lädt am Samstag, den . April, zum Brot-, Hanklichund Striezelbacken ins Backhaus, , in Erbach-Ersingen ein. Beginn: . Uhr. Der Teig wird im Vorfeld zubereitet. Bitte mitbringen: Schürze und große Plastikschüssel für den Te [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2018, S. 23

    [..] den Namen der siebenbürgischen Hanklich und ,,alle ihre Geheimnisse" angeht, ist der ,,SiebenbürgischSächsischen Volkskunde" von Adolf Schullerus, entnommen. Die Basis ist: Brotteig (Reste beim Brotbacken) oder Hefeteig (salzig oder süß) mit vielfaltigen Möglichkeiten des Belages. ,,Als breitgedrückter Brotteig, mit Speck, Zwiebel, Apfelstückchen, Pflaumen, Pflaumenmus usw. belegt und gebacken, führt dieses Gebäck auch den Namen ,Hangklich`, (Briet, ,Schliecht`, ,Wierti [..]

  • Folge 15 vom 30. September 2016, S. 13

    [..] ,Zwei mal zwei ist fünf" nach Vorlagen von Ignaz Stößer, Albrecht Zweier und Wolfgang Ernst. Über den Besuch auswärtiger Gäste würden wir uns sehr freuen. Der Vorstand Kreisgruppe Lörrach Gemeinsames Brotbacken Brot im Steinofen zu backen, ist ein tolles Erlebnis. Bei unserer gut besuchten Veranstaltung zum gemeinsamen Brotbacken konnten alle Schritte miterlebt werden: vom Kneten des Teiges über das Formen in Laibe bis zum eigentlichen Backen im Ofen. Am Freitag, dem . Juli [..]

  • Folge 13 vom 10. August 2016, S. 8

    [..] ag kamen zahlreiche erschütternde Beispiele groben Behördenverhaltens zur Sprache: Etwa jener Existenz gefährdender Eingriff im Jahr ins Leben der Witwe Maria Feichtenberger, die ihre Kinder mit Brotbacken nur mühselig zu ernähren vermochte. Da ihr ,,Landler"-Brot am Hermannstädter Markt bevorzugt gekauft wurde, verbot ihr die Bäckerzunft ,,mit Richters Zeichen" diese Betätigung. ,,Ich wollte um dieses Gnaden-Brod nicht bitten" ­ schreibt sie an den Transmigranteninspekt [..]