SbZ-Archiv - Stichwort »Karolaschnitten«

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  Folge 15 vom 30. September 2008, S. 14

  [..] en Anklang gefunden. Auch diesmal hat die Autorin Katharina Gabber auserlesene Kuchen aus Siebenbürgen wie z. B. den Urdakuchen, die Zuckerhütchen, den Honigkuchen für die so genannten ,,Bichel", die Karolaschnitten und deutsche Rezepte wie z.B. die Schwarzwälder Kirschtorte oder die Himbeer-Limetten-Torte zu einer vortrefflichen Backrezeptesammlung zusammengetragen. Katharina Gabber wurde in Kleinscheuern geboren, heiratete in Hahnbach und war nach ihrer Aussiedlung [..]