SbZ-Archiv - Stichwort »Kochbuch Von Johanna Graeser«

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  Folge 1a vom 1. Februar 1966, S. 6

  [..] als Wanderlehrerin für Haushaltskunde und Gemüsebau berufen. Mit Kochkiste und Laute reiste sie durch viele sächsische Dörfer und Städte. erwarb sie in Miesbach/Oberbayern, das Landwirtschaftslehrerinnendiplom. Zwischendurch schrieb sie speziell für die sächsische Landfrau ihr Kochbuch ,,Sparsame Küche". heiratete Johanna Graeser den Kaufmann und Gutsbesitzer Hugo Kaiser in Sächsisch Regen, mit dem sie bis zu dessen Tode () in harmonischer Ehe lebte, um danach d [..]

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  Folge 7 vom 28. Juli 1960, S. 8

  [..] en Siebenbürgens abgehaltenen Koch- und Gemüseanbaukurse haben segensreiche Auswirkungen hinterlassen. Durch ihr liebevolles, sonniges und heiteres Wesen gewann sie die Herzen der an den Kursen teilnehmenden Frauen und Mädchen im Fluge. Solche segensreiche Arbeit fand Anerkennung und Verehrung. Das von ihr herausgegebene Kochbuch ,,Sparsame Küche" ist ein richtiger Wegweiser zur Herstellung einer gesunden und guten Nahrung. Die in den Kursen, auf den landwirtschaftlichen Orts [..]

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  Beilage SdF: Folge 10 vom Oktober 1958, S. 6

  [..] nderlehrerinnen". - Bei mancher Leserin werden Erinnerungen aufsteigen an einen Kurs in ihrer Gemeinde oder an die Haushaltungsschule Mediasch. Unsere erste landwirtschaftliche Lehrerin war Frau Johanna Graeser (Kaiser), die auch ein Kochbuch herausgab, dann fallen uns die Namen : ,,Frä Lihrer" Martha und Lisbeth (Zinz) ein, Emmi Fleischer und Grete König, und dankbar denken gewiß viele an die schönen Stunden jener Jahre zurück. Hier in der neuen Heimat möchte ich den Müttern [..]