SbZ-Archiv - Stichwort »Pfefferkraut«

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Zur Suchanfrage wurden 5 Zeitungsseiten gefunden.

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  Folge 17 vom 1. November 2021, S. 8

  [..] unsch, jeder Traum endete an der Grenze. Alles wurde auf später verschoben ­ in Deutschland würde ich studieren oder eine Ausbildung machen. Die Jahre vergingen, das Warten schaffte Platz für Wunder. Pfefferkraut Pfefferkraut kommt in meine Lieblingssuppe. Meine Mutter hat sie phantastisch gekocht und mir immer, wenn sie konnte, eine Freude damit gemacht. Ich war keine dankbare Esserin. Am liebsten wollte ich nur Kartoffeln essen, in allen Varianten angerichtet ­ dazu Salat, [..]

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  Folge 9 vom 15. Juni 2020, S. 5

  [..] gf. etwas mehr), Sauerteig/Disem oder Hefe. Bertram-Lauwend: Wasser, Suppenknochen oder Suppenfleisch, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Grieß und Milch, Kartoffeln (oder Bohnen), Bertram/Estragon/Pfefferkraut, Milch und Mehl, Eigelb und Sahne. Gefülltes Kraut: Fleisch vom Schwein, Salz, Pfeffer, weißer Speck, geräucherter Bauchspeck, Sauerkrautköpfe mit großen Blättern, Zwiebel, Wasser. Geaden Appetit! Interviews mit Betty und Anita Auch wenn dieses Jahr alles auf YouTube [..]

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  Folge 14 vom 15. September 1978, S. 7

  [..] J. September SIEBENBÜRGISCHE ZEITUNG Seita T an di e Zu: Bertram, Estragon und Pfefferkraut Zu dem Leserbrief, der in der ,,Siebenbürgischen Zeitung" vom . Juni im Zusammenhang mit der Benennung des Bertram, Bohnenkrauts und Eisenkrauts veröffentlicht wurde, möchte ich folgendes sagen: Bertram kennen wir auch noch unter der BezeichnungEstragon und Pfefferkraut. Eisenkraut (verbena hybridis), sächsisch Eisbet genannt, unterscheidet sich vom Bohnenkraut (saturea hortens [..]

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  Folge 11 vom 15. Juli 1978, S. 7

  [..] ese Kräuter hier nicht gibt, sondern an der falschen Bezeichnung. Bei ,,Bertram" handelt es sich um nichts anderes als Estragon (artemisia dracunculus) und beim ,,Eisenkraut" um das Bohnenkraut (bzw. Pfefferkraut, satureja hortensis). Hingegen sind Bertramwurzel (Mutterkraut, pyrethrum matricaria bzw. Chrysanthemum parthenium, narkotisch duftend) und Eisenkraut (verbena officinalis, gerb- und bitterstoffhaltig) als Arzneipflanzen bekannt. Dr. Udo Lingner, Nürnberg ,,Der Herr [..]

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  Folge 8 vom 15. August 1965, S. 14

  [..] der aus Wien und Salzburg. Zu seinen Steckenpferden gehören: zum ersten sein Garten, für den er viel seiner Freizeit widmet. Aus diesem versorgt er seine Freunde und und Bekannten mit grünem Zwiebel, Pfefferkraut (Bertram) und Kerbel, jo sogar mit ,,Kukuruz" '-- wenn er ihm reif wird. Zum zweiten spielt er wöchentlich einmal Tarock, und zwar den Meister dieser Partie. Verliert er einmal, dann hat er freiwillig (!) verspielt. Sehr groß ist er in der ,,Schlaraffia", wo er es zu [..]