SbZ-Archiv - Stichwort »Rezepte«

Zur Suchanfrage wurden 312 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 13 vom 5. August 2018, S. 6

    [..] stellt, abgeräumt und gewaschen. So warm und bekömmlich wie das Essen war, so warm und bekömmlich war dort jeder Kontakt. Es wurde über Bekanntschaftsund Verwandtschaftsgrade diskutiert, über Ischler Rezepte und aktuelle Geschichten und über die Aussiedlung. Egal welcher Inhalt, die ,,Beziehungsautobahn" war sofort gebaut. Dieses gelungene Fest war ein lebendiges Beispiel, wie gemütlich und gelungen ein Beisammensein sein kann. Auf der Rückfahrt hat meine Tochter von dem Esse [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2018, S. 23

    [..] nter fertig gebacken war. Anders ist es mit der Hanklich: Flache, rundliche Teigstücke bilden die Grundlage (Brotteig oder Hefeteig). Weit verbreitet hatten alle Länder ihre eigenen Bezeichnungen und Rezepte für diese schnelle Art der Herstellung flachen Brotes. Dem Siegeszug der Pizza-Fladen kann sicher nichts gleichkommen, z. B. geht ein Rezept (aus der Sammlung der Carla Gui Comporesi aus Siena/Toskana auf die Etrusker zurück ­ es soll mehr als Jahrhunderte alt sein. Da [..]

  • Folge 6 vom 15. April 2018, S. 8

    [..] h. Denn ­ wie der Epilog verrät ­ alles Vergangene bleibt unabschließbar gegenwärtig. Nur ehrliche, vorbehaltlose Annäherung kann weiteren Wiederholungen vorbeugen. Auf keiner Seite des Buches werden Rezepte erteilt, dennoch ist dieses literarische Werk angesichts der neuen weltweiten gesellschaftlichen und politischen Konflikte und Flüchtlingsströme hochaktuell. Gewissenhaft und unparteiisch verdichtet hier ein Zeitzeuge in literarisch treffender Sprache leidvolle geschichtl [..]

  • Folge 2 vom 5. Februar 2018, S. 6

    [..] ens (HDO) in München die Ausstellung ,,Kann Spuren von Heimat enthalten" über Essen und Trinken, Identität und Integration der Deutschen des östlichen Europa, für die unter anderem zahlreiche Familienrezepte und Regionalkochbücher gesammelt und ausgewertet wurden. Eine Auswahl daraus enthält das gleichnamige Kochbuch, das gerade im Münchner Volk Verlag erschienen ist. ,,Typische Rezepte der Deutschen aus dem östlichen Europa", so der Untertitel, hat das Herausgeberteam des HD [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2018, S. 9

    [..] eidemarie Bonfert. Die Entstehungsgeschichte mag sich wohl oft in unseren sächsischen Haushalten zugetragen: Beim Durchforsten des Nachlasses von Eltern oder Verwandten stößt man auf handschriftliche Rezepte, schmökert darin herum und stellt dann unweigerlich fest, dass es diese Kostbarkeiten dem Vergessen zu entreißen gilt ... (schön nachzulesen im Vorwort von Frau Bonfert). Das Herausgeberteam Bonfert, Roth und Baumgärtner hat sich richtig ins Zeug gelegt, um dieses Ziel zu [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2017, S. 7

    [..] , nach einem Foto von Konrad Klein) F A R C A - V E R L A G Neu: Olga Katharina Farca D A S K O C H B U C H der Sie benbürg e r Sa chs en m it g e schich tl iche m Ü b er blick Seiten, Fotos, Rezepte, , + Versand K lein e Kö st lich keit en Gebäck ­ Kuchen ­ Konfekt Jubiläumspreis Koch- und Backbuch meiner Mutter Band , Kuchen, Torten und Gebäck Band , Einkochen, Einlegen und Getränke Band , Martha Liess: Siebenbürgisches Kochbuch, Kunstlede [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2017, S. 3

    [..] usammengetragen von Claudia-Romana Rista, bekannt als ,,das Mädchen, das mit Blumen kocht", finden sich als Vorgeschmack in der von der Michael Schmidt Stiftung herausgegebenen Broschüre ,,Gesammelte Rezepte aus dem Haferland" (,,Caiet de reete culese din Haferland ­ ara ovzului"), die man online durchblättern kann (Link siehe Kasten). Auch das Motto der Haferlandwoche, ,,Sächsische Traditionen in märchenhaften Kreationen", bezieht sich auf die Küche. Nicht nur rumänische Bes [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2017, S. 7

    [..] lltag Siebenbürgens, erzählt einiges vom einzigartigen Gemeinschaftssinn ihrer Volksgruppe und berichtet über die kulturelle Vielfalt und religiöse Toleranz in diesem Teil Südosteuropas. Vorgestellte Rezepte machen zudem Appetit auf die Küche ihrer Heimat. Deswegen bietet das Museumskaffee landestypische Spezialitäten an. Neben leckeren Torten und Kuchen, gehören dazu Brotaufstriche wie Auberginensalat und Zacusca, eine gut schmeckende Mischung aus verschiedenen unter der Son [..]

  • Folge 1 vom 25. Januar 2017, S. 25

    [..] nd konnten die Kinder im angrenzenden Raum mit Andrea Kraus zeichnen, malen und basteln. Für die anderen Gäste las Dagmar Dusil aus ihrem Buch ,,Blick zurück durch das Küchenfenster. Erinnerungen und Rezepte aus Siebenbürgen" vor. Es herrschte Stille, wir hörten aufmerksam zu und erinnerten uns an alte Zeiten. Im Anschluss konnten signierte Bücher erworben werden. Es war ein gelungener Nachmittag in geselliger Runde, so dass sich alle Beteiligten bereits auf ein Wiedersehen b [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2016, S. 16

    [..] Lenz, Verlag Books on Demand, Norderstedt , . Auflage, Seiten, ISBN ---) veröffentlicht. Spielerisch und Schritt für Schritt wird Teenagern das Kochen und Backen beigebracht. Die Rezepte steigern sich von einfacheren Gerichten bis hin zu komplizierten Torten und aufwendigen Gebäckvarianten. Im Buch finden Sie auch den Siebenbürgischen Apfelkuchen (auf dem Cover bereits zu sehen), den Zwiebelkuchen, den Harlekin und weitere leckere siebenbürgische Rezepte. [..]