1 • der Ijel schrieb am 07.02.2009, 08:53 Uhr:
Kapitel IV Weinbau.
Kamf gegen Filoxera und Peronospora
Vom Weinspediteur zum Hotelportier.
Kanne Se noch erziellen vum Wenjbaa
wa et wor ?
Wienbau håtte mer häi,
a Jeeder di trööcht dernåi, mät dem Wien,
sal a siech east,-----bauen.
Und dürch doot es viell jemoucht
woarden. Dürch de Wienbau.
Ddenn a Jeeder moucht deo,----
dien---- an hoalf Jiuch hoat-----
dot wos schün neo--- an hoalf Jiuch,
dåhear kåint a riechnen
bäs åf 300 Aimer.
Vun em Hoalwe Jooch ?
Chå, vün am Hoalwe Jiuch---
Waunert-----wol et jeot Sorten woihren.
Denn ajeedet--- mir bauden deo,
Mädchentraube, deo maist än
uch Nåiburger, Kiennengsausten,
Austen, Risling, ----
Et woihren jeot Sorten häi,
und håtten uch än de Kaifar ----
dä kwåimen vü Scheessbrich-----
uch vü Krünen kwoimen se hair
Wien kaifen--- vü Vasharheli,
Wut iech sålwes hü jeschuft
de Wien kee Vasharheli uch kee
Sovatå deo, viel Joihr, feste.
Ǻlle Wiuchen an Kuffvel Wien
schufft iech.
End so Se, gow et net uch esi en ----
Veriin, datt em åsi------ dått em de Wenj
summelt ---uch zesummeschådd ?
Mir sallen dot mouchen,
Mir håtten dot beschlössen, sallen----
an der Ziet, salle mer de Såål bauen,
häi a Röd, an jrüssen Såål.
Und di Såål sal haunder der Schiul kün,
woi de Schiul eas var der Kiirch,
vün der Kiirch åffen doi sal an-----
sal der Kållar wearden.
Uch am Kållar sall Wien var de
Frauenverain dått em dåi
Brulleft kåint jain.
Dåi sal Jefees, asü Scheiwen
uch oalles, wut et briecht dör,
uch Däschtecher---
sal eajekauft wearden,
Und dot sall dråi an der Kuchel
eajeschlössen wea--sien,
und wun an (Hochzet) Bruilleft wos
såll em dråi direkt dör zauchen,----
uch neastmih zedeoen, nicha mih Jefees
uch neast mih, dot sall oalles----
De Bedäneng sall viulzailich
sien dåi. Nåi eosem Plån
den mer deo hoatten.
Et wörd uch jesümmelt Wien far dot,
et wos an, et woiren an---- Toisend---- Toisendvairhaindert Aimer Wien
håt em jesümmelt, an am Kållar,
und di sall dråi verkauft wearden,
und sall det Jeeld dot sall----
det Fundament sien
dått mer ü kåinde feejen.
Ǻwer dråi kwam der Kräch,
und et äs oalles am Hoalwe bliwen.-----
Und dot Jeeld wörd dråi wieder
åfjedailt den Luiden
däden et håtten jejain.
Asü wos dot deo---