SbZ-Archiv - Stichwort »Grüne Bohnensuppe Siebenbürger«

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  Folge 7 vom 29. April 2024, S. 18

  [..] ls Sauermilch!" In Garten, Wald und Feld Waren die Hausaufgaben gemacht, nahm man das kleine Geschwisterchen ,,hoppa" (hoch), ,,än Årfel" (auf den Arm) oder Birrebätsch (Huckepack) und los ging es in den Garten und ­ unbewusst ­ nach dem langen Winter auf die Suche nach Vitamin C: Rhabarber, Sauerampfer, Umpert, Kräouden-Umpert, und grüne Stachelbeeren, Aujeresch, eigneten sich im Frühjahr hervorragend dazu. Von Oxalsäure hatten wir Kinder nie etwas gehört, unsere Eltern übri [..]

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  Folge 13 vom 15. August 1989, S. 5

  [..] gst in den Knochen", bekennt F. v. Bömches, angesichts des Erlebnisses von Tod und Leid. serven) ungesüßten Tee und anschließend einen ,,Schlag" Grütze sowie die täglich zustehende Brotration. Zu Mittag oder im Laufe des Nachmittags bekam jeder eine Schüssel Kraut-, grüne Tomaten- oder Gurkensuppe, selten Erbsenoder Bohnensuppe und anschließend einen ,,Schlag" Gerstel mit - kleinen Bissen Fleisch oder einen Teelöffel Sonnenblumenöl. Die Brotrationen waren je nach Arbeitsste [..]

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  Folge 8 vom 1. August 1951, S. 6

  [..] Eibesdorf, Kr. Großkokeln/Siebenbürgen, Zivilberuf: unbekannt. Gemeldet von: Ziegler, Friedridi. Henning, Karl, geb. , zul. wohnh.: Almen, Kr. Großkokeln/Siebenbürgen, Zivilberuf: Bauer. -- Gemeldet von: Ziegler, Friedrich. Henter Rudolf, geb. , zul. wohnh.: Mediasch, Kr. Großkokeln/Siebenbürgen, Zivilberuf: Beamter. -Gemeldet von: Ziegler, Friedridi. Herber! Samuel, geb. , zul. wohnh.: Reichersdorf, Kr. Großkokeln/Siebenbürgen, Zivilberuf: B [..]