SbZ-Archiv - Stichwort »Nudelteig«

Erweiterte Suche im SbZ-Archiv der Druckausgabe.

Zur Suchanfrage wurden 1 Zeitungsseite gefunden.

• 

  Folge 8 vom 31. Mai 2005, S. 28

  [..] Mail: Brennesselteigtaschen in Schnittlauchsauce, gefüllte Kalbsbrust mit Frühlingsgemüse, Grieshanklich Koch-Ecke Brennesselteigtaschen in Schnittlauchsauce Zutaten und Zubereitung Nudelteig: g griffiges Mehl, Eidotter und Eier verrühren. Das ganze zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zwei Stunden ruhen lassen. Zutaten und Zubereitung Fülle: g Brennesselblätter blanchiert und fein gehackt, g Ricottakäse. Den Käse unter die Blätter rühre [..]