SbZ-Archiv - Stichwort »Hühnersuppe«

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Zur Suchanfrage wurden 23 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 9 vom 8. Juni 2021, S. 6

    [..] die drei Jungs des Knoblauch Klubbs in diesem Jahr. Bernd Breit, Thomas Breit und Patrick Krestel luden Fabian Kloos in ihre siebenbürgische Fusion Kitchen ein. Neben klassischen Gerichten wie einer Hühnersuppe mit selbstgemachten Nudeln sowie Hanklich zeigten sie uns drei verschiedene Gerichte aus Micifleisch, die man so vielleicht noch nie gesehen hat. Mici, ein Mac Mici Burger und ein Mici Döner. Sowas sieht man nicht alle Tage. Auch die Salat de boeuf wurde farblich ganz [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2018, S. 27

    [..] Leute gekocht werden. Da wurde geschnippelt, gerührt, gebraten, gebacken, aber auch gekichert, erzählt und gelacht ­ wie früher bei den Vorbereitungen für eine Hochzeit! Auf dem Speiseplan standen Hühnersuppe mit selbst gemachten Nudeln, Suppenfleisch mit Kirschsoße (,,Heddysoße") bzw. Tomatensoße, ein Braten mit Röstkartoffeln und Krautsalat, zum Kaffee gab es dann noch Apfelkuchen bzw. Buchteln, den krönenden Abschluss machte ,,Salat de boeuf". Alles sorgfältig ausgewähl [..]

  • Folge 14 vom 10. September 2017, S. 22

    [..] ommen, bis zum Wiederaufleben-Lassen von vor Jahren gelebter Tradition. Ich selbst fühlte Gänsehaut aufkommen, als im Gemeindesaal in Scharosch bei eng an eng besetzten Tischen die ,,Hochzeitssuppe", Hühnersuppe mit Suppennudeln, aufgetragen wurde. Siebenbürgische Hanklich, Wein und Schnaps ließen unwillkürlich das Gefühl aufkommen, auf einer Scharoscher Hochzeit zu sein. In ein Wechselbad der Gefühle versetzt fühlte sicherlich nicht nur ich mich, als wir Scharoscher einen So [..]

  • Folge 14 vom 15. September 2015, S. 4

    [..] en. Erst bei den QuerfeldeinWegen wurde dann in die Pedale getreten, was nicht ohne war. Am Ziel wurden die Teilnehmer dann gebührend empfangen. Burgführungen, Orgelkonzert, Erzählungen, Hanklich und Hühnersuppe wurden von den Gastgebern und örtlichen Sponsoren vorbereitet. Vernetzt wurde alles von Ioana Veltan, der Projektmanagerin des Bezirkskonsistoriums Mediasch. Mit von der Partie ­ auf der Seite des ,,like" ­ war eine Helfermannschaft von der Siebenbürgisch-Sächsischen [..]

  • Folge 19 vom 30. November 2012, S. 15

    [..] Sang und Klang in den Saal. Es gab eine Straßensperre mit der Forderung nach einer Auslöse, die der Trauzeuge bezahlen musste. Am Eingang gab es für jeden einen Pali und/oder eine Viinat und auch die Hühnersuppe, das Suppenfleisch aus der Suppe mit Püree und süßer Tomatensoße oder sauer Eingelegtes fehlten nicht. Anschließend eröffnete das Brautpaar den Tanz und es wurde fröhlich gefeiert, bis die Braut entführt wurde. Dann suchte der Bräutigam samt Musik und fast der ganzen [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2010, S. 24

    [..] den Aufzeichnungen ihrer Mutter, was man alles für ein Hochzeitsmahl braucht, und genau so wollen wir es auch im kommenden Jahr in der Kirchenburg vorbereiten. So wie man es aus Großau kennt, werden Hühnersuppe, Kalbsbraten, Schweinebraten, Hanklich, Nussstritzel und weitere Köstlichkeiten aufgetischt. Es soll alles vor Ort vorbereitet und verzehrt werden von den Helfern und Gästen. Für eine Hochzeit braucht man natürlich auch die Brautleute. Vielleicht finden sich ja welche [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2007, S. 16

    [..] ezialitäten sehr begehrt. Beim Weihnachtsmarkt hat die Nachbarschaft ihre selbst gebaute Bude, wo man die von den Frauen der Nachbarschaft gebackenen Plätzchen, ein großes Sortiment von Kuchen, Mici, Hühnersuppe mit selbst gemachten Nudeln und vieles mehr anbietet. Es ist jedes Mal eine Bestätigung, wenn die Besucher die Bude stürmen und alles leer kaufen. Wir hoffen, dass die Nachbarschaft noch lange Bestand hat und die Mitglieder noch viel Freude und Spaß darin erleben könn [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2005, S. 9

    [..] sen den Sarg an Seilen ins Grab hinab. Der Pfarrer wünscht eine ,,fröhliche Wiederauferstehung". Anschließend wird im Haus der Familie Roth das Tränenbrot gereicht. Freunde und Nachbarn sind zugegen. Hühnersuppe und Wein wird kredenzt. ,,Die kleine Welt des Dorfes", schließt Roland Girtler seinen Bericht, ,,hat sich verändert. Wir trinken zur Erinnerung an den toten Bauern, der allen im Dorf abgehen wird, guten Großpoldner Wein. Ich verabschiede mich, wünsche meinen Freunden [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2005, S. 15

    [..] Backwaren ausschließlich aus streng kontrolliertem und heimischem Anbau produzieren. Der Kochtipp von und mit unserem Koch Karl-Heinz Hedrich widmete sich dieses Mal der Herstellung einer herzhaften Hühnersuppe mit Selchfleischtascherl als Einlage. Im Anschluss an die rund -minütige Veranstaltung konnten sich unsere Besucher an einem von Nachbarmutter Irene Kastner vorbereiteten Büfett gütlich tun. Bei einem Gläschen Nachbarschaftswein fand der Abend einen gemütlichen Ausk [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2005, S. 15

    [..] Polentasuppe, Zander auf Eierschwammerlkraut, Zwetschgen-Hollerröster auf Vanilleeis Koch-Ecke Polentasuppe Zutaten: fein geschnittene Zwiebel, g Butter, l g Polentagrieß, , l Hühnersuppe, g fein gewürfelte Karotten, g fein gewürfelte Sellerie, Prise Salz, etwas Muskat, / l Schlagsahne, Eidotter, frische Petersilie. Zubereitung: Die Zwiebel in Butter anschwitzen, den Polentagrieß dazugeben. Mit Hühnersuppe aufgießen und unter häufigem Umrühr [..]