SbZ-Archiv - Stichwort »Rezept«

Zur Suchanfrage wurden 477 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 12 vom 25. Juli 2022, S. 10

    [..] stellten wir auf. Der Sonntag bot herrliches Sommerwetter. Als Erster kam Stefan Seiler, ehemaliger Nachbarvater der Augartner, und brachte das Fleisch und die Siebenbürger Bratwurst, nach Augartner Rezept auf Bestellung extra für uns hergestellt. Dann erschienen die Penzinger Helfer. Die Kuchen wurden von verschiedenen Frauen abgegeben, das Fleisch vorbereitet und die Griller angeheizt. Um . Uhr begann der Gottesdienst in der Erlöserkirche, wo sich schon abzeichnete, da [..]

  • Folge 1 vom 17. Januar 2022, S. 14 Beilage KuH:

    [..] wurde von einer Schar Frauen, die gerade beim Plätzchenbacken für die Bescherung beschäftigt waren, herzlich begrüßt. Diesen wundervollen Geruch und Geschmack versuchen wir heute noch in irgendeinem Rezept zu finden ­ leider vergebens. Mit dem Einleben ging es ganz schnell. Es brauchte dringend eine Chorleiterin, eine Organistin etc. So versuchte ich mich auf diesem Gebiet, weil meine Vorgängerin mit (!) Kindern das sowieso alles gemacht hatte. Ich fand mich in der Rolle d [..]

  • Folge 16 vom 12. Oktober 2021, S. 21

    [..] spannt sein. Im anschließenden Gespräch können Erinnerungen an den eigenen Heimatort ausgetauscht werden. Während der gemeinsamen Mittagspause werden wir uns eines der Gerichte, zubereitet nach einem Rezept aus dem Buch der Schriftstellerin ,,Blick zurück durchs Küchenfenster", munden lassen. Danach führt die Künstlerin Anita Scheiner in die Kunst des Handletterings ein. Grußworte, Glückwünsche oder Sprüche werden mit Schmuckbuchstaben und Farbe kunstvoll gestaltet. Dabei ler [..]

  • Folge 15 vom 28. September 2021, S. 16

    [..] spannt sein. Im anschließenden Gespräch können Erinnerungen an den eigenen Heimatort ausgetauscht werden. Während der gemeinsamen Mittagspause werden wir uns eines der Gerichte, zubereitet nach einem Rezept aus dem Buch der Schriftstellerin ,,Blick zurück durchs Küchenfenster", munden lassen. Danach führt die Künstlerin Anita Scheiner in die Kunst des Handletterings ein. Grußworte, Glückwünsche oder Sprüche werden mit Schmuckbuchstaben und Farbe kunstvoll gestaltet. Dabei ler [..]

  • Folge 11 vom 5. Juli 2021, S. 9

    [..] Kulturen aufgewachsen sind. Damit greift der Film ein allgegenwärtiges Thema in Europa und auf der ganzen Welt auf. Braucht es wirklich über Generationen vererbte Lederhosen und Schweinsbraten-Rezepte, um ein Bayer zu werden? Und wie kann Heimatgefühl sonst entstehen? Diese Fragen haben Holger Gutt nicht losgelassen, und deshalb begibt er sich auf die Suche nach seinen Wurzeln. Hier setzt der Film an und nimmt uns mit auf seine Reise. Beim Heimattag in Dinkelsbühl mach [..]

  • Folge 10 vom 22. Juni 2021, S. 4

    [..] auländer in der Geschichte" lesen, ,,Kulinarische Stippvisiten" in Deutschland, Österreich, der Slowakei, Ungarn, Kroatien, Serbien, Rumänien, Bulgarien, Moldawien und der Ukraine unternehmen und die Rezepte von landestypischen Spezialitäten wie Brimsennocken, Pörkölt, Hanklich oder Borschtsch kennenlernen. Drei alphabetisch geordnete Abschnitte zu Torten, Kuchen, Gebäck schließen sich an. Fotos der Backwaren, wie man sie inzwischen aus fast jedem Koch- oder Backbuch kennt, g [..]

  • Folge 9 vom 8. Juni 2021, S. 6

    [..] le ein großes Dankeschön an Anita Mai und Christoph Ludwig für ihre schauspielerische Leistung und natürlich an Fabian Göddert für Film und Schnitt. Knoblauch Klubb ,,Vertraue keinem siebenbürgischen Rezept, bei dem die Knoblauchmenge nicht in Knollen angegeben ist!" Das war das Motto für die drei Jungs des Knoblauch Klubbs in diesem Jahr. Bernd Breit, Thomas Breit und Patrick Krestel luden Fabian Kloos in ihre siebenbürgische Fusion Kitchen ein. Neben klassischen Gerichten w [..]

  • Folge 9 vom 8. Juni 2021, S. 17

    [..] lich acht Teilnehmerinnen plus Jury online in einer Zoom-Konferenz. Ziel war, gemeinsam eine Torte in Herzform für den Muttertag zu backen. Vorab war lediglich die Einkaufsliste versendet worden, das Rezept gab es dann zum Start des Wettbewerbs. So war sichergestellt, dass alle Bäckerinnen die gleichen Startbedingungen hatten. Nach einer Einstimmung zu ,,Muttertag in Siebenbürgen" wurde gemeinsam der Mürbeteig hergestellt. Während er kühlte, ging es mit der Topfencreme weiter [..]

  • Folge 7 vom 5. Mai 2021, S. 19

    [..] g erschienen ­ ein Nachfolger entstanden mit dem Titel ,,Wie wir Siebenbürgerinnen backen". Die Herausgeberin schildert im Vorwort die Beweggründe, die sie zu einer Zusammenstellung von bewährten Backrezepten aus unserer angestammten Heimat bewogen haben. Darin nimmt sie Bezug auf die Herkunft einiger ,,Spezialitäten", die wohl aus Zeiten der Habsburgermonarchie stammen: Linzer Torte, Sachertorte, Kossuth-Kipfel, Estherházy-Schnitten oder Tordaer Kuchen ... Schon allein bei d [..]

  • Folge 6 vom 20. April 2021, S. 17

    [..] uenverein jedem ein Gläschen Honig als Weihnachtsgruß persönlich überreicht. Auch Erika Thomae aus Herten erzählte, dass die Frauen dort Marmelade gekocht und Lebkuchenmännchen gebacken und ­ mitsamt Rezepten bzw. Gedichten ­ an die Mitglieder verteilt haben. Gerlinde Zach schilderte wertvolle Einzelbegegnungen, nachdem die monatlichen Gruppentreffen aktuell nicht stattfinden können. Agathe Wolff berichtete, dass die Frauen in Bielstein eine Whats App-Gruppe eingerichtet habe [..]