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  • Motters Knoblauchwurst – Rezepte überleben Kriege

    19. Dezember 2025 [Kulturspiegel]
    Eine Geschichte von Irmgard Rosina Bauer, gebürtige Münchnerin, de­ren Eltern aus Bußd bzw. Törnen stammen mehr...

  • Vespern – bescheidener Genuss am Nachmittag/Erzählung von Annemarie Roth

    30. April 2024 [Kulturspiegel]
    Annemarie Roth, geboren 1958 in Marienburg bei Schäßburg, begann während der Coronazeit Erzählungen zu schreiben, die in Siebenbürgen spielen und eine Mischung aus realen Begebenheiten und Fiktion sind. Die Geschichte „Vespern – bescheidener Genuss am Nachmittag“ ist ihre dritte literarische Veröffentlichung in der SbZ Online. mehr...

  • „Weihnachten – eine Zeit der Geschenke“: Die Adventsgeschichte des Schlossvereins

    19. Dezember 2023 [Kulturspiegel]
    Weihnachten ist eine Zeit des Schenkens. Bunte Pakete liegen unter geschmückten Tannenbäumen, Geschenke werden ausgepackt, Augen leuchten vor Freude und Dankbarkeit, wenn das passende Geschenk gefunden ist. Weihnachten bedeutet aber nicht nur materielles Schenken. Es ist auch das Fest der Besinnung auf immaterielle Geschenke, auf Geschenke des Lebens, für die wir dankbar sind. Diese Geschenke lassen sich nicht in Geschenkpapier einwickeln, sondern landen unverpackt direkt im Herzen und in der Seele der Menschen. Um diese Geschenke geht es in dieser Geschichte. Konnte der Schlossverein solche Geschenke in Herzen versenken, hat er selbst auch solche Geschenke bekommen? Materielle Güter hat Schloss Horneck nicht zu vergeben, dafür umso mehr schöne Erlebnisse und Momente. Wir haben vier Mitglieder des Schlossvereins gefragt: Konnten Sie von den Veranstaltungen des Schlossvereins für sich etwas mitnehmen, das sich wie ein Geschenk anfühlt? Hier die Antworten:
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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 6 vom 21. April 2026, S. 14

    [..] · . April K U LT U R S P I E G E L Adelheit, was kannst du uns über die Story und die Entstehungsgeschichte des Romans verraten? Worum geht es? ,,Regentränen" ist ein Liebes- und Abenteuerroman mit historisch-politischem Hintergrund, der sich an all jene richtet, die sich daran erinnern wollen, wie wir mit den Fesseln des Eisernen Vorhangs und den Auswirkungen seiner Gesetzlichkeiten gelebt und unter ihnen gelitten haben. Ich habe die im Roman beschriebenen er- un [..]

  • Folge 20 vom 16. Dezember 2025, S. 18

    [..] · . Dezember D I E S U N D DA S Dieser Fahrradanhänger ist ein Hingucker. Er kann Geschichten erzählen, die schon Jahre alt sind. Kindern und Jugendliche aus Deutschland, Siebenbürgen und Ungarn waren damit unterwegs am , an der Ostsee, in der Lüneburger Heide, am Main und in Oberbayern. In den Herbstferien hatte er oft gebrauchte Fahrräder zum Blauen Kreuz nach Kleinscheuern gebracht. Dort konnten suchtkranke Menschen diese Fahrräder reparieren, verka [..]

  • Folge 19 vom 2. Dezember 2025, S. 25

    [..] . Dezember · V E R B A N D S L E B E N / L E S E R E C H O Landesverband Hessen spendet an Schlossverein Beim Heimattreffen in Neu-Isenburg im Sommer wurde eine Andacht gefeiert. Als es darum ging, den Zweck der Kollekte festzulegen, fiel die Wahl auf Schloss Horneck in Gundelsheim. Für die dort dringend notwendige Dachsanierung wird weiterhin viel finanzielle Unterstützung benötigt. Bei der Kollekte kamen an diesem Tag gut Euro zusammen. In der darauffolgenden S [..]

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Mundart-Tonaufnahmen

Schweineschlachten und Wurstmachen

Frau, 66 Jahre, aus Belleschdorf
Am Morgen kommt der Fleischer. Bevor er mit dem Schlachten beginnt, trinkt er erstmal zwei, drei Gläschen Schaps und ein Fettbrot. Dann wird das Schwein geschlachtet. Bevor es aufgeschnitten wird, erhält der Fleischer noch ein Glas Glühwein. Denn wenn der Speck dick sein soll, muß der Fleischer was zu trinken kriegen. [Aufnahme anhören »]
6:47 Minuten, 6.2 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 19. März 2011

Vom Schweineschlachten

Mann, 66 Jahre, aus Tartlau
Das Zerteilen des Schweins ist Männersache, die Frauen dürfen den Darm reinigen. Das Fleisch und der Speck wird dann in Salz eingelegt. Seitdem die Kirchenburg renoviert wird, muss jeder seinen Speck zu Hause aufbewahren. [Aufnahme anhören »]
5:05 Minuten, 4.7 MB • Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 2. Februar 2011

Schweineschlachtfest in Großpold

Adjuvant, 59 Jahre, aus Großpold
In landlerischer Mundart wird der Vorgang des Schweineschlachtens geschildert. Dabei geht es nicht nur ums Stechen, Speck einsalzen, Därmer putzen und Wurst machen - zwischendurch muß auch ein Schnaps und Glühwein gereicht werden. Nach getaner Arbeit wird mit den Verwandten und Helfern gefeiert. Der letzte Akt des Schlachtfestes ist der Gang in den Keller zum "Speck schauen" wo es nochmal recht lustig werden kann. [Aufnahme anhören »]
4:56 Minuten, 4.5 MB • Aufnahmejahr: 1970 - Veröffentlicht am 19. November 2007

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Kommentare

  • Sparkurs des Verbandes dient der..

    seismos schrieb am 27.10.2017, 22:07 Uhr dazu:
    @Sparkurs #Sparkurs warum gucken sich die Vorstandsmitglieder nicht mal bei anderen Verbänden um, um zu sehen, wie sie die Probleme: 1. Mitgliederschwund 2. kein bzw.... weiter

  • Fahrstuhl für den Bistritzer Kirchturm..

    Juergen schrieb am 25.03.2010, 22:49 Uhr dazu:
    ...oder sie trainieren im Augsburger Perlachturm das Treppenlaufen:)bei uns ist das eine sportliche Disziplin! Aber vielleicht muss der Speck künftig hoch hinaus getragen werden... weiter

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Forenbeiträge

  • Lachen uch Nodinken: Quergereimt - Quatsch mit Würze

    Erstellt am 04.05.2021, 10:27 Uhr von Kurt Binder

    Mann kommt einfach nicht zur Ruhe Ein Tag im Leben eines gestressten Rentners Es beginnt ja schon am frühem Morgen. Kaum bin ich gestern Abend total kaputt ins Bett gefallen, muss ich heute schon um 9 Uhr wieder aufstehen, denn – das... [mehr]

  • Lachen uch Nodinken: Altes Haus - Brücken in die Vergangenheit

    Erstellt am 25.12.2020, 16:32 Uhr von Kurt Binder

    Angeregt durch den Schriftverkehr mit einem jungen evanghelischen Pfarrer in Siebenbürgen, bezüglich unsres Stellenwertes als Siebenbürger, bringe ich hier einige Erlebnisse, deren Kernproblematik ich damit gerne zur Diskussion stellem... [mehr]

  • Allgemeines Forum: Deutschland aktuell

    Erstellt am 30.06.2014, 09:54 Uhr von getkiss

    Hör auf @sibi. Das ist nur ein senkrecht aufgebauter Haufen Steine. Ein so genannter "Speckturm". Nur ist kein Speck drinn, denn als Nahrung mit zu viel Fett, wegen Erzeugen von Aderverschluss ungeeignet. Also ist´s kein... [mehr]

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