SbZ-Archiv - Stichwort »Die Wahre Geschichte Des Ungarischen Gulasch«

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  Folge 6 vom 15. April 2011, S. 12

  [..] lasch bestehen darin, dass es einfach zuzubereiten ist. Man kann dabei eigentlich kaum etwas falsch machen, und Zutaten, Aufwand, Arbeit und Resultat stehen in allerbestem Verhältnis. Dr. Károly Szcs Die wahre Geschichte des ungarischen Gulasch Als Brigitte Ina Kuchars Buch ,,Siebenbürgische Küche" im Technischen Verlag Bukarest erschien, war ich vier Jahre alt und interessierte mich nicht fürs Kochen ­ abgesehen von meiner Puppenküche. Jetzt bin ich , mit einem guten [..]