SbZ-Archiv - Stichwort »Hochzeitstorte Heltau«

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  Folge 1 vom 20. Januar 2018, S. 9

  [..] gelistet, aus deren Schatztruhen die Rezepte stammen. Es sind natürlich die ,,Klassiker" nachzulesen wie Apfelkuchen, Bischofsbrot, Harlekin, Ischler, Marmorkuchen, Wundertorte und viele andere. Und dann die Heltauer Spezialitäten, die durch ihre Namen allen Nicht-Heltauern sofort auffallen, z.B. ,,Heltauer Rahmhibes" oder die berühmte ,,Kaiser- oder Heltauer Hochzeitstorte". Einige der Rezepte sind wohl nach der Urheberin benannt wie Franzi- und Frieda-Schnitten, SophieBinde [..]