SbZ-Archiv - Stichwort »Koch-Ecke Hanklich«

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  Folge 18 vom 15. November 2005, S. 15

  [..] nde Anschrift erbeten: Herbert Liess, , Waldkraiburg, E-Mail: Polentasuppe, Zander auf Eierschwammerlkraut, Zwetschgen-Hollerröster auf Vanilleeis Koch-Ecke Polentasuppe Zutaten: fein geschnittene Zwiebel, g Butter, l g Polentagrieß, , l Hühnersuppe, g fein gewürfelte Karotten, g fein gewürfelte Sellerie, Prise Salz, etwas Muskat, / l Schlagsahne, Eidotter, frische Petersilie. Zubereitung: Die Zwiebel in Butter an [..]