SbZ-Archiv - Stichwort »Palukes Mit Käse«

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Zur Suchanfrage wurden 23 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 19 vom 2. Dezember 2025, S. 13

    [..] e bunte Klangwelt rumänischer, ungarischer und sächsischer Volkslieder. An den Tischen im Garten kamen immer wieder neue Teller unter den Löffel und Gläser gingen von Hand zu Hand. Bevor man sich zum gemeinsamen Essen schnurstracks via Bohnensuppe, Krautwickel, Palukes, Käse und Baumstriezel bequemte, absolvierte man Umarmungen aller Art, denn alte Freunde und Freundinnen trafen sich plötzlich aus West und Ost wieder. Die gefeierte Konzertsängerin Martha Kessler ließ eine Trä [..]

  • Folge 17 vom 28. Oktober 2025, S. 30

    [..] er ,,evangelische Speck" (gemahlener Speck mit Zwiebel und Ei), Käse und frisches Brot sowie erfrischende Getränke. Am Abend genoss man nochmal ein siebenbürgisches (rumänisches) Essen: ,,Gulasch im Ceaun" (Kupferkessel) und dazu ,,Palukes" (Polenta). Am Montagmorgen hieß es dann endgültig Verabschieden. Ein paar wenige fuhren nach Rothenburg ob der Tauber, um einen Spaziergang durch die Altstadt zu machen. Auch das Schlechtwetter konnte uns nicht vom Besuch des berühmten Wei [..]

  • Beilage WuW: Folge 14 vom September 2025, S. 15

    [..] terhaltsames Abenteuer. Hier konnten die Teilnehmer selbst Schafe melken oder Zicklein mit der Flasche füttern. Sie durften der Käsezubereitung beiwohnen und wurden mit einem leckeren Mittagessen aus Palukes mit Käse belohnt. In Korond (Corund) stand der Besuch einer traditionsreichen Keramikwerkstatt auf dem Programm ­ mit der Möglichkeit, in einem Workshop selbst Hand anzulegen. Dabei kamen so manche verborgene Talente zum Vorschein. Die Töpferei in Rumänien hat eine lange [..]

  • Folge 8 vom 18. Mai 2021, S. 16

    [..] Programm verfolgen: Suppe: Perioare und Sauerrahm (, Euro) Hauptspeisen: Krautwickel (Sarmale) mit Sauerkraut und Sauerrahm (, Euro), Krautwickel mit Sauerkraut und Sauerrahm (, Euro), Palukes mit Käse (Burduf) und Sauerrahm (, Euro) Nachspeisen: Cremeschnitten (, Euro/Stück), Dobosch-Torte (, Euro/Stück oder , Euro/Torte), Baumstriezel (, Euro). Alle Speisen können am Samstag und Sonntag nach Vereinbarung und gegen Barzahlung im Haus des Deutsc [..]

  • Folge 7 vom 5. Mai 2021, S. 18

    [..] ildschirm verfolgen: Suppe: Perioare und Sauerrahm (, Euro) Hauptspeisen: Krautwickel (Sarmale) mit Sauerkraut und Sauerrahm (, Euro), Krautwickel mit Sauerkraut und Sauerrahm (, Euro), Palukes mit Käse (Burduf) und Sauerrahm (, Euro) Nachspeisen: Cremeschnitten (, Euro/Stück), Dobosch-Torte (, Euro/Stück oder , Euro/Torte), Baumstriezel (, Euro) Der Baumstriezel wird am . und . Mai frisch gebacken. Alle Speisen können am Samstag und Sonntag [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2019, S. 20

    [..] elen gescheuert. Bei uns in Reußdorf gab es nach getaner Arbeit für alle Helfer und für uns Kinder ,,Kroinlawend" und ,,gebratene Kochwurst" (saure Meerrettichsuppe und gebratene Wurst aus den Innereien). Auch bei uns in Ulm gab es zum Abschluss des Tages ein gemeinsames Abendessen. Wir kosteten die frische Wurst, dazu gab es Palukes (Polenta), eingelegtes Kraut und Kloitzen oder Kliotzken oder Taurlengpalekes (Polenta mit Käse). Natürlich hat auch der Pali nicht gefehlt. Ich [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2016, S. 18

    [..] über unseren Stoffwechsel. Wir sollten uns wieder an unsere Ernährungsweise aus Siebenbürgen erinnern. Da wusste man fast nichts von Zucker, Cholesterin oder Bluthochdruck. Meist gab es Kartoffeln, Gemüse, Bohnen, Palukes, Obst und im Winter viel Saures. Im Sommer hatten wir Beeren, Kräuter, Eier, Pilze, Käse, frische Milch und viel Arbeit. Für Zucker, Mehl und Öl musste man Schlange stehen, so gab es weniger Kuchen, Brot und Süßigkeiten, Fleisch einmal wöchentlich, selten Nu [..]

  • Folge 12 vom 31. Juli 2015, S. 4

    [..] am attraktivsten. Denn sie schmecken nach ,,zu Hause". Hier ein paar Beispiele: verschiedene Suppen, Ciorb, aber auch Pfefferkrautkächen. Gulasch mit Spätzle, frische und geräucherte Bratwurst, Mici, Palukes mit Käse, verschiedene Salate ... Darf es auch ein Gläschen uic sein? Oder lieber Treber, Kirschlikör, Holundersaft? Zum Kaffee Cremeschnitt, Doboschtorte, Hanklich, Ischler, Savarine usw. Jeden Mittwoch gibt es den beliebten Baumstriezel, und zwar auf Vorbestellung unter [..]

  • Folge 16 vom 20. Oktober 2013, S. 17

    [..] fuhrwerken auf die Stina. Dort war für uns eine Käsejause vorbereitet. Wir entspannten auf mitgebrachten Decken in der Natur, sahen zu, wie die Schafe gemolken wurden. Nach einer letzten Stärkung aus Palukes mit Käse ging es zurück. Da einer der Kutscher deutlich zu tief in die Flasche geschaut hatte und sich über Stock und Stein ein Wettrennen liefern wollte, wurde es für einige richtig abenteuerlich. Zum Glück kamen alle heil zurück! Später fand ein siebenbürgischer Abend a [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2013, S. 12

    [..] und auf den ersten Platz kam mit den meisten Klammern, die sogar seine Ohren zierten, der als rumänischer Bauer ,,Bade Ion" verkleidete Sepp nebst seiner Bäuerin Isolde, die in ihrer ,,traista" sogar Palukes mit Käse mitgebracht hatte und diesen anbot. Für die Premierten gab es während ihres Ehrentanzes Applaus von allen Anwesenden. Unsere Faschingsfeier war ein gelungenes Fest und ein harmonisches Miteinander. Als Symbol der Freundschaft und Zusammengehörigkeit überreichte u [..]