SbZ-Archiv - Stichwort »Schlachten«

Zur Suchanfrage wurden 103 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 3 vom 20. Februar 2012, S. 9

    [..] gen-Institut, Bildarchiv, Schloss Horneck, Gundelsheim, Telefon: ( ) , Montag bis Freitag .-. Uhr, E-Mail: buergen-institut.de. Auflösung: ,,Beim Schweineschlachten" (SbZ vom . Dezember , S. ) Über den Ort und die abgebildeten Personen auf den beiden Fotos gibt es unter den Leserinnen und Lesern geteilte Meinungen. Anneliese Henning aus Düsseldorf ist sich ziemlich sicher, dass das Bild in Reichesdorf aufgenommen wurde und [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2011, S. 15

    [..] L . Dezember . Seite Bevor man am Heiligen Abend, festlich gewandet, die siebenbürgische Bratwurst mit ,,Gech" auf die weihnachtlich dekorierte Tafel stellen kann, muss man erst das Schwein schlachten. Diese lebendigen Bilder von einem Schlachttag auf dem Dorf stammen aus dem Nachlass von Hans Philippi, der jahrelang Vorsitzender des ,,Hilfskomitees der Siebenbürger Sachsen" war. Die unten abgebildeten Fotos sind beide entstanden; das rechte erschien im ,, [..]

  • Folge 19 vom 30. November 2011, S. 25

    [..] sten des Berings war als ,,Speckbastei" bekannt. In dieser Speckbastei wurde der in Salzwasser eingelegte bzw. gepökelte Speck zum Trocknen aufgehängt. Mit dem Streitforter Salzwasser wurden nach dem Schlachten des Schweins der Speck und das Schweinefleisch für den Winter in Salzwasser eingelegt bzw. gepökelt, also eingeweicht, um alles haltbarer zu machen. Die Kirchenburg befindet sich seit in einem sehr schlechten Zustand. Zwei marode Holzbalken sind im Inneren des Kir [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2011, S. 29

    [..] München oder telefonisch unter: ( ) . Wir suchen einen Mitarbeiter (Metzger) für unsere Geflügelfarm im Tessin (Süd-Schweiz) zur Ergänzung des Teams. Wir produzieren Eier und Hähnchen. Wir schlachten - Mal wöchentlich Hähnchen, Perlhühner etc. Haben Sie Erfahrung im Schlachten? Können Sie sich vorstellen die anderen täglichen Arbeiten (Eier sortieren, Überwachung und Kontrolle der Ställe, Auslieferungen, Bedienung der Hofkunden etc.) zu verrichten? Dann sind Sie [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2011, S. 23

    [..] tagspause kamen die Frauen zu einer umfangreichen Reise durch die siebenbürgische Küche in Bild und Wort zusammen. Beleuchtet wurden die Bereiche Trinken, Anbau und Ernte, Vorratshaltung und Einkauf, Schlachten und Wursten, Kochen und Backen. Verschiedene Bilder wurden durch vielseitige Beiträge von Waltraud Hartig-Hietsch und Gertrud Bredt mit Leben gefüllt. Elfriede Thodt-Werner verteilte ein Konzept für Kochkurse als Anregung an die Frauengruppen. Spontan wurde von den Tei [..]

  • Folge 6 vom 15. April 2011, S. 12

    [..] erten. Die Zeiten sind heute schon lange um, als das Vieh von in Röhrichten hausenden Wölfen bedroht wurde. Aus dem frischen Fleisch hat man, notgedrungen, das Gulasch erfunden. Anfangs wurde das vom Schlachten übriggebliebene Fleisch nur in der sengenden Sonne eingetrocknet aufbewahrt und vor der Verwendung im Wasser rehydratiert. Früher wurde das Gulasch sowohl aus Rindfleisch als auch Schaffleisch zubereitet. Letzteres eignete sich vorzüglich schon deswegen, weil ein Schaf [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2011, S. 6

    [..] stlichen Kanzlei nicht wusste, was in der anderen entschieden worden war? Im Februar meldete ein Bote des Ordens in Rom, dass dieser das Burzenland geräumt habe, der Gewalt gewichen sei. Schwere Schlachten waren anscheinend nirgendwo geschlagen worden. Erst die Tataren haben die Marienburg am Alt zerstört. Ob sie und die anderen fünf Ordensburgen im Burzenland schon ganz fertig waren, möchte man wegen der Kürze der Zeit eher bezweifeln. Sie wurden jetzt denen überla [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2010, S. 15

    [..] türkisches und deutsches Heer in der Dobrudscha eindrang. Der Königshof und die Regierung flohen nach Jassy, ebenso zog sich das rumänische Heer in die Moldau zurück. Es konnte im Sommer in den Schlachten von Mreti und Mrti den Versuch des deutschen Heeres, auch die Moldau zu besetzen, abwehren. Das geschlagene Rumänien musste dann am . Dezember einen Waffenstillstand und am . Mai einen schmachvollen Separatfrieden mit den Mittelmächten abschließen. Am Ende [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2010, S. 18

    [..] aus Baden-Württemberg, Bayern und Nordrhein-Westfalen nach Ast in Niederbayern angereist, um auf dem Anwesen der Familie Fronius die ,,gute, alte Zeit" kurz aufleben zu lassen. Die einen kannten das Schlachten und Backen aus ihrer Kindheit, die anderen waren zum ersten Mal neugierig dabei, und jeder konnte sich ­ wenn er wollte ­ bei den verschiedenen Arbeiten einbringen. Fast wie bestellt, hatte sich auch der Winter eingestellt, da man Schlachttage in Siebenbürgen immer auc [..]

  • Folge 9 vom 20. Juni 2009, S. 16

    [..] Ernst Toller, Else Lasker-Schüler ... ­ Die Namen sind Legion. Namentlich während des Ersten Weltkriegs sammelte sich hier der Widerstand gegen Chauvinismus, Militarismus, Krieg. Mitten im tödlichen Schlachten feierten Rudolf von Laban und Mary Wigman im August tanzend das ,,Sonnenfest" des Lebens. Sie tanzten es vor der Felsgrotte Gusto Gräsers, jenes Dichterpropheten, der nicht etwa den Weltuntergang, sondern eine Blütezeit verkündete: ,,Erdsterns Dochblüthezeit". Der [..]