SbZ-Archiv - Stichwort »Vinete Rezept«

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Zur Suchanfrage wurden 3 Zeitungsseiten gefunden.

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  Folge 6 vom 12. April 2023, S. 12

  [..] auf Fett ausgerollt ­ im Gegensatz zum ursprünglichen Rezept, wo Mehl auf das Nudelbrett gestreut wird, um den Teig auszuwalken. Hier war Kerstin Glatz die Wissensträgerin. Angesetzt war das Seminar von . bis . Uhr. Nach getaner Arbeit wurde gemeinsam aufgeräumt und geputzt, um dann den Tag in einer Feedbackrunde bei Schmalzbrot mit Zwiebel, Vinete und Zakuska sowie einer gemütlichen Tasse Kaffee gemeinsam ausklingen zu lassen. Die Sonne war schon untergegangen, als [..]

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  Folge 11 vom 10. Juli 2013, S. 12

  [..] cheinen vergingen allerdings einige Jahre, denn Christina Bugl betreibt eine PRAgentur und hat das Buchprojekt nebenbei vorangetrieben. Die Präsentation des Kochbuchs am . Mai im Generalkonsulat von Rumänien in München lockte mit der Verkostung einiger rumänischer Speisen: Vinete, Zacusc, Römische Knödel, Grammelpogatschen, Salat de boeuf und dampfend heiße Ciorb de perioare mit frischem Hausbrot wurden aufgetischt. Zum Magenschluss gab es Ischler, Harlekin und Baumstriezel [..]

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  Folge 6 vom 15. April 2011, S. 12

  [..] später entschieden, wieder Fisch und Meeresfrüchte zu essen (Fleisch steht nach wie vor nicht auf dem Speiseplan) und mich kulinarisch weit von Siebenbürgen entfernt. Einerseits. Andererseits ist mir der typisch siebenbürgische Hang zu allen Arten von Suppen geblieben, es gibt bei Familienfeiern zum Kaffee immer noch Ischler, gefüllte Waffeln, Harlekin und Co., ich mache Vinete mit selbst gerührter Mayonnaise und esse leidenschaftlich gern Mutters und Schwiegermutters Zacusc [..]