SbZ-Archiv - Stichwort »Eisebet«

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Zur Suchanfrage wurden 4 Zeitungsseiten gefunden.

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  Folge 1 vom 15. Januar 2024, S. 24

  [..] fen. Hat man fleißig in die Fludder geblasen ­ das macht den Kindern besonders viel Spaß ­, wird nach einigen Wochen aus dem Salzwasser, das lediglich mit Kroihn (Meerrettich), Kraiskretch (Dill) uch Eisebet [ai] (Bohnenkraut) gewürzt ist, die schmackhafte, saure Gech (Krautsuppe). Das naturbelassene Sauerkraut hat nicht nur Matrosen früher auf hoher See gegen Skorbut geholfen, sondern war seit jeher ein wichtiger Bestandteil der siebenbürgischen Küche während der langen Wint [..]

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  Folge 17 vom 30. Oktober 2023, S. 24

  [..] s uns früher in Siebenbürgen nicht bewusst/bekannt bzw. gar nicht der Fall war. Allerdings vermute ich bei Zäckwoih (Kamille) eine klangliche Verwandtschaft mit der Zecke. Ob das stimmt? Kraiskretch, Eisebet [ai] und Dreschlngk kennt fast jeder, sogar die jüngere Generation, aber wie sieht Kräuden-Umpert aus? Es ist eine Art Sauerampfer, möglicherweise der Teich- oder Wasserampfer. Also, wieder was gelernt! Relativ einfach ist die sächsische Entsprechung für Johanniskraut: Ge [..]

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  Folge 15 vom 30. September 2015, S. 6

  [..] alanciert hie gequiëlt af enner Ziehn. E seackt und dreackt und weahlt und wiëhlt und kåm mät dem heschte Kampest hiem. Dronn blode mer de Kampest mätVergnäjjen und loten en än mät Sålz uch Krin, mät Eisebet, Däll uch Quiddeschnetzkern. Båld wor de Gech hiesch klor uch rien, wel meng Hans nemlich e jeden Owend, wonn åndern än det Letjew gohn, de Gech ämschått. Dro bliw hie zurpend en halw Steangd vuer dem Lejeln stohn. Kåm hie dro eraf, mosst ech net frejen: ,,Me` Schatz, wo [..]

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  Folge 11 vom 15. Juli 1994, S. 6

  [..] ali humorvoll aus ihrem Buch. Als Überraschung brachte jede der Frauen eine Kleinigkeit und überreichte sie mit einem Vers den Gästen aus dem Westen wie: ,,Ich zum Beispiel bring im Nu ein Sträußchen Eisebet dazu." Zu den neuen Ansätzen nach der sogenannten Revolution gehört, anknüpfend an siebenbürgisch-sächsische Traditionen, auch das Wiederaufleben der christlichen Frauengemeinschaften. In Hermannstadt wurde im Juni der Evangelische Frauenkreis gegründet. Ihm gehören [..]