SbZ-Archiv - Stichwort »Fleisch Wurst 28«

Zur Suchanfrage wurden 83 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 5 vom 31. März 2021, S. 15

    [..] sich nach liebevoller und reicher Fütterung bei Schweinen in einer dicken Schicht ablagern. Nicht zu verwechseln mit dem Nationalstolz der Südtiroler, bei dem zu der Fettschicht auch sehr viel Muskelfleisch dazugehört. Für die Sachsen war der Speck nicht nur ein kalorienreiches Nahrungsmittel, er war gleichzeitig ihr Stolz, sogar ihre Identifikation. Er war über Jahrhunderte die Säule der sächsischen Ernährung. Er konnte das seltene und teure Speiseöl aus Sonnenblumen und sog [..]

  • Folge 10 vom 30. Juni 2020, S. 5

    [..] . Juni · R U N D S C H AU Frau Winkler, wie haben Sie die Nachricht von inzwischen mehr als Corona-Infektionen beim Fleischverarbeiter Tönnies in Rheda-Wiedenbrück aufgenommen? Die plötzlich sehr hohe Anzahl an Infektionen war schon erschreckend. Zumal die Probenkette vier Wochen vorher so gut wie keine positiven Ergebnisse geliefert hat. Tönnies zählt auch zu Ihren Lieferanten. Wie sehr betrifft das Einstellen des Schlachtbetriebs am Stammsitz auch Ihre Metzger [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2020, S. 13

    [..] ntag: Am . Januar lud die Nachbarschaft Mattigtal zum traditionellen Krautwickelessen ein. Nach dem gemeinsamen Gottesdienst in der Evangelischen Kirche Mattighofen füllten die Mitglieder und Freunde der Nachbarschaft den Gemeindesaal. Am Vortag hatten die Helferinnen aus Krautköpfen und kg Fleisch Krautwickel vorbereitet. Nach dem Mittagessen wurde die Jahreshauptversammlung durchgeführt. Die Obfrau der Nachbarschaft, Johanna Schleßmann, berichtete über die im abgela [..]

  • Folge 13 vom 5. August 2019, S. 11

    [..] bitte den Plakaten. Am . September findet unser Kirchweihfest statt. Wie immer backen wir zum Kirchweihfest unsere Baumstriezel. Den Festgottesdienst wird Pfarrer Dr. Markus Lang halten. Anschließend gibt es Grillfleisch, Grillwürstel und Salat sowie Kaffee und Kuchen. Wir freuen uns auf das zahlreiche Erscheinen unserer Mitglieder und auf einen gemütlichen Tag. Geburtstage: Wir gratulieren ganz herzlich allen unseren Mitgliedern, die im Juli und Anfang August Geburtstag fe [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2019, S. 20

    [..] Fliisch of den Däsch, derzea Kompest uch Palekes!" ,,Salwest gemocht mess sa ower seng!", hört man meistens von den Siebenbürger Sachsen noch hinterher. Das sagen wir uns auch in Ulm und treffen uns seit einigen Jahren in der Vorweihnachtszeit zum ,,Wurst machen". Dabei wird hart gearbeitet: Das gemahlene Fleisch wird mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt, mit der Hand geknetet und mit selbst entworfenen und hergestellten ,,Füllmaschinen" werden die Würste gemacht. In diese [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2018, S. 24

    [..] t nur die kleinen Sänger, sondern alle Kinder erhielten Süßes. Brav standen sie in der Reihe an, bis sie dran kamen, flüsterten dem Nikolaus leise ihren Namen zu und liefen danach freudestrahlend mit ihrer Tüte zu den Eltern. Über den Hof zog der leckere Duft von gegrillter Wurst und Fleisch, von Baumstriezel und Glühwein. Angeboten wurden kleinere Handarbeiten, Deko- und Bastelartikel auch im Innenbereich des Altenheims. Es gab neben weihnachtlichen Gestecken Holzschnitzerei [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2016, S. 18

    [..] Obst und im Winter viel Saures. Im Sommer hatten wir Beeren, Kräuter, Eier, Pilze, Käse, frische Milch und viel Arbeit. Für Zucker, Mehl und Öl musste man Schlange stehen, so gab es weniger Kuchen, Brot und Süßigkeiten, Fleisch einmal wöchentlich, selten Nudeln oder Reis (den musste man vorher putzen) und kaum Wurst. Das eigentliche Thema aber war: ,,Jeder, der etwas lesen oder vortragen will, hat heute die Gelegenheit." Einige nahmen diese Gelegenheit auch wahr und brachten [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2016, S. 31

    [..] Einlass: . Uhr, Beginn: . Uhr Dazu seid ihr herzlich eingeladen. * Es gibt: Abendbüfett, Mitternachtssekt & Mitternachtssnack Achtung! Silvesterkarten nur im Vorverkauf! * Zusatzinfo! Die nächsten Bälle: Faschingsball am .. mit Schlager-Taxi * Ball am .. mit der Highlife-Band * Sickenbühlhalle Gruibingen A, Ausfahrt Mühlhausen Info und Silvesterkarten unterTelefon: () E-Mail: · www.brg.de www.facebook.com/brg.de La [..]

  • Folge 18 vom 25. November 2015, S. 12

    [..] red Huber und Wolfgang Lehner wurde die Herstellung der Siebenbürger Bratwurst nach einem Originalrezept von Katharina Emrich aus Obereidisch (Siebenbürgen) erklärt. Mit Feuereifer haben die Teilnehmer das Fleisch geknetet und in Därme gefüllt. Zwischendurch gab es Gech (Krautbrühe von den eingelegten Krautköpfen) zum Verkosten. Hier schieden sich die Geister, ob das Getränk gar nicht schmeckte oder nachgefragt wurde nach größeren Gebinden zum Heimnehmen. Beim Mittagessen kon [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2015, S. 13

    [..] n und Nudeln gekocht. Am Sonntag war frühes Aufstehen und Schnippeln angesagt: sechs Kilo Kartoffelsalat und zweieinhalb Kilo Nudelsalat, dazu TomatenAvocado-Salat und Gourmet-Kräuter-Dip mussten vorbereitet werden. Es war uns wichtig, dass wir Gerichte zubereiten, bei denen jeder denkt, dass man diese als Veganer nicht essen kann: Gulasch, Chili sin Carne, Kartoffel-Wirsing-,,Hack"-Auflauf, Möhren-Ingwer-Suppe, dazu kalte Gerichte wie Gyros, Fleischbällchen, Mettbrötchen, Me [..]