SbZ-Archiv - Stichwort »Grüne Bohnensuppe«

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Zur Suchanfrage wurden 3 Zeitungsseiten gefunden.

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  Folge 7 vom 29. April 2024, S. 18

  [..] ls Sauermilch!" In Garten, Wald und Feld Waren die Hausaufgaben gemacht, nahm man das kleine Geschwisterchen ,,hoppa" (hoch), ,,än Årfel" (auf den Arm) oder Birrebätsch (Huckepack) und los ging es in den Garten und ­ unbewusst ­ nach dem langen Winter auf die Suche nach Vitamin C: Rhabarber, Sauerampfer, Umpert, Kräouden-Umpert, und grüne Stachelbeeren, Aujeresch, eigneten sich im Frühjahr hervorragend dazu. Von Oxalsäure hatten wir Kinder nie etwas gehört, unsere Eltern übri [..]

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  Folge 13 vom 15. August 1989, S. 5

  [..] gst in den Knochen", bekennt F. v. Bömches, angesichts des Erlebnisses von Tod und Leid. serven) ungesüßten Tee und anschließend einen ,,Schlag" Grütze sowie die täglich zustehende Brotration. Zu Mittag oder im Laufe des Nachmittags bekam jeder eine Schüssel Kraut-, grüne Tomaten- oder Gurkensuppe, selten Erbsenoder Bohnensuppe und anschließend einen ,,Schlag" Gerstel mit - kleinen Bissen Fleisch oder einen Teelöffel Sonnenblumenöl. Die Brotrationen waren je nach Arbeitsste [..]

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  Folge 8 vom 1. August 1951, S. 6

  [..] er den Verbleib von Miess keine Angaben machen. Nachrichten erbeten an den Landesverband HamburgBremen, .. Hd. Dr. K. Leutschaft, Hamburg , Ritter: traat>-'S.,.-·-'*· ( Die Siebenbürgische Küche Grüne Bohnensuppe Die grünen Bohnen weiden geputzt und d-e Fiiden abgezogen, gewaschen. Dann geschnitten oder gebrochen und in kochendes Wasser gegeben, bis sie weich, sind. Einbrenn, fein gehackte Zwiebeln. Salz und Petersilienlaub zu den Bohnen mischen und zum Schluß wird noch [..]