SbZ-Archiv - Stichwort »Hanklich Rezepte«

Zur Suchanfrage wurden 31 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 1 vom Januar 1955, S. 8

    [..] n sitzt und von ,,Zuhause" redet, dann fällt zwischen, den Geschichten, die man erzählt, wohl auch ein Wort für das gute siebenbürgische Essen ab. Da tauchen Namen auf wie Tokana, Weinsteinkraut, Hanklich, Paluckes oder Manaliga; es ist von Pavesen und Palatschinken, von Hendln und Spanferkeln, von Hasen, Rebhühnern und vielleicht sogar von Bärenschinken die Rede. Früher wußte jede echt siebenbürgische Hausfrau diese Dinge zuzubereiten und meist noch auf ganz persönliche Art [..]