SbZ-Archiv - Stichwort »Kochbuch«

Erweiterte Suche im SbZ-Archiv der Druckausgabe.

Zur Suchanfrage wurden 164 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 9 vom 3. Juni 2025, S. 19

    [..] uppe Drabenderhöhe Drittes Kochseminar In der heutigen Zeit finden sich in den siebenbürgischen Haushalten immer weniger siebenbürgische Kochbücher. Frühere Generationen hatten selbstverständlich das Kochbuch von Martha Liess oder Elise Fröhlich im Regal stehen. Ab der Generation Y (geboren ab ) verliert sich dieses ,,Muss". Wir bemerken aber ein immer größer werdendes Interesse an Mutters oder Omas siebenbürgischen Rezepten. Die Nachhaltigkeit sowie Bio- und lokale Produ [..]

  • Folge 20 vom 16. Dezember 2024, S. 11

    [..] Güterwagen unterwegs Vor Jahren: Evakuierung aus Nordsiebenbürgen - Im Güterwagen unterwegs: Evakuierungszug Foto: Siebenbürgisches Archiv, Gundelsheim In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch wird die einzigartige Küche der Siebenbürger Sachsen festgehalten. Neben vielen Rezepten unserer Mutter, Katharina Gabber, enthält es auch Fotos und Erinnerungen an einen besonderen Ort. Ein Buch für alle, mit denen wir uns durchTraditionen und das kulturelle Erbe Sieben [..]

  • Folge 18 vom 18. November 2024, S. 14

    [..] Adem, Cornelia: Transsylvanien Kochbuch. Die leckersten Rezepte der siebenbürgischen Küche für jeden Geschmack und Anlass. Edition Lunerion, Jemgum, Seiten, , Euro, ISBN ----. Bácskai, Vera: Städte in Ungarn vor der Industrialisierung (Digiost, Bd. ). Übersetzt und bearbeitet von Juliane Brandt. Frank & Timme, Berlin, Seiten. , Euro, ISBN ---. Balázs, Attila F.: Casanovas Metamorphosen. Mit vierzehn Zeichnungen von Tünde Darvay. Aus [..]

  • Folge 16 vom 7. Oktober 2024, S. 1

    [..] . . . Sommer auf Schloss Horneck . . . Kulturspiegel . . . . . . . . . . . . . - Gerhild Wächters Goldarbeiten . . J. Wittstocks romaneske Chronik . Interview mit Hanno Höfer . . . . . Kochbuch ,,Osteuropa vegan" . . Jugendforum . . . . . . . . . . . . . . JTG München in Wels . . . . . . . . . Kirche und Heimat . . . . . . . - Meldungen aus Österreich . . . Dies und das . . . . . . . . . . . . , Leserecho . . . . . . . . . . . . . . . . . . [..]

  • Folge 16 vom 7. Oktober 2024, S. 12

    [..] sland zu einer veganen Reise ein. Warum sich gerade Veganer gedanklich in diese Länder aufmachen sollten, deren Kulinarik gemeinhin mit Fleisch assoziiert wird, erklärt die vielseitige Einführung des Kochbuchs: ,,Die osteuropäische Küche basiert im Kern auf einem Fundament aus herzhaftem Getreide, kräftigen Gewürzen und einer großen Vielfalt an frischen Produkten. Diese Elemente bilden das Rückgrat zahlloser traditioneller Gerichte und bieten eine Grundlage, auf der vegane Kr [..]

  • Folge 15 vom 23. September 2024, S. 10

    [..] urch landschaftliche Vielfalt, sondern weist mit Rumänen, Ungarn und Einwohnern deutscher Herkunft eine besondere Bevölkerungsstruktur auf." So beginnt das Vorwort von Cornelia Adems ,,Transsylvanien Kochbuch", das im Sommer erschienen ist. Der angedeuteten Bevölkerungsstruktur entsprechend (dass die deutschen Bewohner Siebenbürger Sachsen heißen und woher die Bezeichnung kommt, erklärt die Autorin auch), finden sich im Inhaltsverzeichnis rumänisch, ungarisch und siebenbürgis [..]

  • Folge 6 vom 12. April 2023, S. 7

    [..] eiche Stunde mit viel neuem Wissen für die meisten von uns. Wir erfuhren zwischendurch auch, dass z.B. Eminescu die Bukowina als Paradies bezeichnet hat und dass das bekannteste bukowinische Buch ein Kochbuch ist. Nach einem delikaten Mittagessen konnten wir mit professioneller Schulung und Unterstützung des stellvertretenden SbZ-Chefredakteurs Christian Schoger den praktischen Übungsteil des Presseseminares absolvieren. Ein live vor Ort von Schoger mit dem Vorsitzenden der K [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2022, S. 2

    [..] emänner. ,,Wir wünschen uns nichts sehnlicher als das Ende dieses Krieges." Als ,,Brückenbauer" ausgezeichnet wurde außerdem das DeutschhausGymnasium Würzburg für das Projekt eines deutsch-polnischen Kochbuchs. Deutsche und polnische Schülerinnen und Schüler sammelten in Kooperation mit einer polnischen Partnerschule Rezepte. Halbleib würdigte das Kochbuch, das deutsch/fränkische und polnische Küche vereint, als beeindruckendes Ergebnis von interkultureller Kompetenz, das kul [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2022, S. 9

    [..] vor Ort, hat sich kulturelle Vielfalt auf die Fahnen geschrieben und steht Neuankömmlingen aus anderen Ländern bei der Eingliederung mit Rat und Tat zur Seite. Eines seiner jüngeren Projekte ist das Kochbuch ,,From There to Here: Our Family Table", das Rezepte von zwölf Einwanderern aus zehn L ä n d e r n versammelt ­ und hier kommen die Siebenbürger Sachsen wieder ins Spiel, denn auch Sofia ( S o p h i e ) Lindert und Erika Lang aus Aylmer haben gem e i n s a m für das [..]

  • Folge 11 vom 5. Juli 2022, S. 6

    [..] swarer Facla Verlag erschien und für Kleinkinder gedacht war. Sie füllte mit den Büchern eine Lücke im Buchhandel. Die Bücher waren rasch ausverkauft. Ebenso schnell verkaufte sich ihr zweisprachiges Kochbuch für junge Familien, das der Bukarester Verlag Editura Tehnica verlegt hatte. Im Schiller-Verlag (Hermannstadt/Bonn) brachte Kuchar als letzte Buchveröffentlichung ihre Arbeit über die ,,Siebenbürgische Küche" heraus, die noch erhältlich ist. Seit erscheint [..]