SbZ-Archiv - Stichwort »Krautwickel Ulm«

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Zur Suchanfrage wurden 274 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 6 vom 15. April 2025, S. 24

    [..] mänische Delikatessen, vorwiegend Wurstwaren. Spätestens an der Räucherkammer bekamen alle Riesenhunger. Dieser wurde aber gleich am Büfett gestillt. Aufgetischt waren ,,Ciorb de perioare ardeleneas", Krautwickel mit Polenta, Schmand und Käse sowie Mici und frische ,,Franzel". Danach besuchten wir auch den Verkaufsraum, jeder hat einiges eingekauft, wonach sich das Herz sehnte. Jeder Teilnehmer bekam einen Gutschein im Wert von zehn Euro geschenkt. Vielen Dank an Herrn Winkle [..]

  • Folge 5 vom 25. März 2025, S. 13

    [..] Heimat. Da die Zeit drängte, gönnte man sich nur eine kurze Brotzeitpause, vorbereitet von ein paar fleißigen Helfern, die zwischendurch noch für eine Stärkung sorgten. Dann ging es weiter bis spät am Abend, bis alle Krautwickel sorgfältig geschichtet waren, um am nächsten Tag die Gäste zu begeistern. Das Rezept der Krautwickel mag wohl bekannt sein, doch was die Geretsrieder Kürzeln daraus machen, ist einzigartig. Vielleicht ist es eine geheime Zutat, vielleicht der beso [..]

  • Folge 3 vom 18. Februar 2025, S. 10

    [..] Februar Frau Helga Schwarz, Pasching, zum . am . Februar Frau Maria Gabber, Traun, zum . am . Februar Herrn Josef Gokl, Traun. Nachbarschaft Mattigtal Siebenbürger Brauchtumssonntag: Am Sonntag, dem . Januar, lud die Nachbarschaft Mattigtal zum traditionellen Krautwickelessen ein. Nach dem gemeinsamen Gottesdienst mit Pfarrer i.R. Frank Schleßmann in der Evangelischen Kirche Mattighofen füllten die Mitglieder und Freunde der Nachbarschaft den Gemeindesaal. Am Vorta [..]

  • Folge 3 vom 18. Februar 2025, S. 12

    [..] s dieser Brauch eine echte Herzensangelegenheit von ihr ist, den sie mit großer Überzeugung weiterleben lässt. Mit ihrer Gruppe war sie schon auf einigen großen Fastnachtsumzügen, sogar in Thessaloniki (Griechenland). Passend zu dem Vortrag tischten unsere fleißigen Frauen siebenbürgische Spezialitäten wie Krautwickel, Klausenburger Kraut, Krapfen und noch einiges mehr auf. Wir ließen uns die Köstlichkeiten gemeinsam schmecken. Der Abend klang bei schönen und lustigen Gespräc [..]

  • Folge 16 vom 7. Oktober 2024, S. 21

    [..] erstaunt, was die Firma Winklers Wurst mit Mitarbeitern (davon lediglich acht in der Produktion!) für eine Vielfalt an Produkten in ihrem Sortiment hat. Gestärkt mit einem Mittagessen nach siebenbürgischer Art (Palukes mit Krautwickel, Ciorb de Perioar, Mici und Brot) wurde dann im hauseigenen Laden von Winklers Wurst geshoppt. Wenn eine Reisegruppe mit Personen den Laden betritt, bleibt es nicht aus, dass man in der coad stehen muss, da kamen noch mehr Erinnerungen au [..]

  • Folge 15 vom 23. September 2024, S. 10

    [..] und ,,Zalaten Lawend" (Milchsuppe mit Eisbergsalat), jeweils mit deutscher Übersetzung. Einer klassischen Einteilung folgend, sind die Rezepte nach ,,Frühstück", ,,Salate und Blattgemüse", ,,Suppen", ,,Vorspeisen", ,,Fleisch-", ,,Fisch-", ,,vegetarischen" und ,,veganen Speisen", ,,Desserts" und ,,Getränken" sortiert. Die Zuordnung erscheint gelegentlich etwas willkürlich ­ ob das Weiße Bohnenpüree tatsächlich zum Frühstück gereicht wird, die ,,Sarma" (Siebenbürgische Krautwic [..]

  • Folge 14 vom 9. September 2024, S. 21

    [..] Führung durch die Kirchenburg, die Heimatstube und den Speckturm war für uns eine kleine Reise zurück in die Zeit unserer Eltern und Großeltern in Siebenbürgen. Nicht unerwähnt bleiben darf an diesem Tag die leckere Gemüsesuppe und Krautwickel zum Mittagessen. Vielen Dank für die Bewirtung und dass wir beim Sommerfest in Großau zu Gast sein durften. Für den Großteil der Mitglieder wurde es am Dienstag Zeit, die Heimreise anzutreten. Manche Tanzgruppenmitglieder sind per Flugz [..]

  • Folge 8 vom 13. Mai 2024, S. 7

    [..] ragsreihe übernahm Horst Göbbel mit dem Thema ,,Lange Reise mit sicherer Ankunft ­ die Rettung des Bistritzer Kirchenschatzes". Die Abschlussdiskussion mit Publikum und den Referenten zeigte auf, dass unser Gedenkthema positiv aufgenommen wurde und das Zusammengehörigkeitsgefühl unserer Landsleute stärkt. Das nahrhafte Abendessen (Krautwickel von Winkler) mit einem guten Weißwein und Rotweinsortiment unseres jungen Winzers Alexander Hoos (Nordsiebenbürger Nachkomme), aus Sulz [..]

  • Folge 4 vom 11. März 2024, S. 11

    [..] Altmünster,Telefon: + () - , E-Mail: Nachbarschaft Mattigtal Siebenbürger Brauchtumssonntag: Am Sonntag, dem . Januar, lud die Nachbarschaft Mattigtal zum traditionellen Krautwickelessen ein. Nach dem gemeinsamen Gottesdienst mit Pfarrer Thomas Stark aus Ried in der Evangelischen Kirche Mattighofen füllten die Mitglieder und Freunde der Nachbarschaft den Gemeindesaal. Am Vortag hatten die Helferinnen aus Krautköpfen und kg Fl [..]

  • Folge 1 vom 15. Januar 2024, S. 19

    [..] en eine große Freude. Helga Schuster Terminankündigungen Faschingsball am . Februar in der Sport- & Festhalle Mergelstetten, , Heidenheim. Saalöffnung: . Uhr, Musik: . Uhr; Musik: ,,Highlife Band" Am . Februar laden wir zum Krautwickelessen im Siebenbürger Haus Heidenheim, , in Heidenheim ein. Siebenbürgische Krautwickel sind mehr als nur eine Mahlzeit, sie sind eine kulinarische Reise durch Tradition und Geschmack. Jeder [..]