SbZ-Archiv - Stichwort »Palukes«

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  • Folge 5 vom 25. März 2024, S. 14

    [..] , sondern auch unsere Fähigkeit, als Gemeinschaft zusammenzuarbeiten und unsere kulturellen Praktiken lebendig zu halten. Zur Mittagszeit genossen wir gemeinsam Schweinesteaks von unserem Schwein und Palukes, die von uns frisch gekocht wurden. Der ein oder andere Wein oder Pali war natürlich auch dabei. Die Stimmung war den ganzen Tag über großartig, und wir setzten die Arbeit mit Musik und Gesang fort. Mit beeindruckender Teamarbeit haben wir am Ende des Tages insgesamt K [..]

  • Folge 5 vom 25. März 2024, S. 21

    [..] t. Auf diesem Weg sei denjenigen gedankt, die keine Mühen scheuten, diese schwierige Arbeit gern zu tun! Dafür war man hier unter sich ­ im Kamin prasselte ein gemütliches Feuer, Düfte von Bratwurst, Palukes und Holzfleisch luden zum Schlemmen ein, Kinderlachen und Gespräche erfüllten das Haus, und beste Laune ließ den Alltag vergessen sein! Seit hat das Reichesdorfer Skiwochenende eine neue Bleibe in Neukirchen am Großvenediger. Im Gasthof Wolkenstein am Wildkogel hat H [..]

  • Folge 2 vom 29. Januar 2024, S. 9

    [..] n Wurst. Die Küchenarbeit dauerte bis weit nach . Uhr, als sich schließlich alle zu einem wohlverdienten Abendessen versammelten. Auf dem Menü stand: Tocan vom frisch geschlachteten Schwein, dazu Palukes, Rahm (Smântân), scharfer Paprika, frisches Brot und frische Grieben. Besonders gefreut hat uns der Besuch des Geschäftsführers des Demokratischen Forums der Deutschen in Rumänien, Benjamin Jósza, der uns am letzten Abend die Ehre erwies, ebenso einige Jugendliche vom For [..]

  • Folge 20 vom 18. Dezember 2023, S. 7

    [..] U R S P I E G E L ,,Ich bin in einem traditionellen ,Grenzland`, der Pfalz, im Pfarrhaus aufgewachsen, esse natürlich Dampfnudeln oder Grumbeersupp mit Quetschekuche oder Saumagen, aber genauso gerne Palukes, Hanklich oder Baumstriezel. Ich bin immer daran interessiert, welche Kultur und Lebensgewohnheiten man in anderen Ländern und Völkern pflegt. Als der damals -jährige Heidelberger Konfessionskundler Prof. Dr. Friedrich Heyer eine Exkursion bis hin nach Jassy (Iai) [..]

  • Folge 20 vom 18. Dezember 2023, S. 18

    [..] Saxonia Tanzgruppe. Zum Tanz spielte das Edelweiß Trio. (Leitung Justin und Liam Schatz). Saxontreffen in Kitchener Das Saxontreffen . fand am . November im Transylvania Klub mit Polka, Pali und Palukes statt. Ein Nachmittag und Abend für Jung und Alt. Bei gutem Essen mit Bratwurst, Krautwickel, Schweineschwänzchen, Sauerkraut, mehrere Arten von Palukes und Apfelkrapfen konnte jeder etwas finden, das ihm schmeckt. Gesichter-Bemalen für Kinder, Spiele für Kinder, Jugendli [..]

  • Folge 19 vom 4. Dezember 2023, S. 19

    [..] Stimmung und eine volle Tanzfläche bis in die frühen Morgenstunden. Für das leibliche Wohl wurde mit typisch siebenbürgischem Essen bestens gesorgt, und so hatten die Gäste die Qual der Wahl zwischen Palukes mit Bratwurst und Kraut, Griebenschmalzbroten, Baumstriezel und verschiedenen Schnitten. An dieser Stelle geht ein herzliches Dankeschön an alle fleißigen Helferinnen und Helfer, mit deren Mithilfe und Unterstützung diese Veranstaltung so erfolgreich war. Gudrun Binder Kr [..]

  • Folge 17 vom 30. Oktober 2023, S. 16

    [..] el, Kreisgruppe Grünzburg, stellte das ,,Siebenbürgen-QuizBuch" ihres Sohnes Robert Keintzel vor (siehe Besprechung in dieser Zeitung auf Seite ). Für das Mittagessen, die köstlichen Krautwickel mit Palukes, und den wunderbaren Baumstriezel am Nachmittag danken wir der Wirtin Annerose Kloos und ihrer Helferin Florica Bac. Unser besonderer Dank geht an die Bundes- und Landesfrauenreferentin Christa Wandschneider, der es wieder gelungen ist, ein erfolgreiches Beisammensein zu [..]

  • Folge 16 vom 16. Oktober 2023, S. 16

    [..] kseligkeit bei, war er doch gefüllt mit einem lustigen Sketch zum Thema Geschichten einer Eheberatung, einer spontanen Besichtigung der Johannes-Kirche und einer kleinen Gedicht-Lesung aus dem Buch ,,Palukes für die Seele". Auch nahm Frau Zekel die Zuhörer mit in die Welt der Trachten aus verschiedenen Regionen und der verschiedenen Volksgruppen. Abgerundet wurde die Frauentagung durch ein fantastisches gemeinsames Mittagessen, ein tolles Kuchenbüfett, selbst gemachten Eierli [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2023, S. 18

    [..] Grillhähnchen bestellt. Danke an dieser Stelle nochmals für diese gelungene Überraschung. Auch hier wurde aus den übrig gebliebenen Hähnchen ,,Paprikasch mit Nockerl" im ,,Ceaun" gekocht, dazu gab es Palukes. Natürlich wurde auch ausreichend getrunken. Bier, Sekt, Viinat, Wein, diverse Cocktails und ganz viel Wasser mussten die trockenen Kehlen wieder anfeuchten. Die in den Gästebüchern erwähnten Getränkemengen vorheriger Gäste haben wir um ein Vielfaches getoppt. Es war eine [..]

  • Folge 14 vom 11. September 2023, S. 8

    [..] rungen: *Åf det Däschak ­ auf die Tischecke Zur Etymologie des Wortes Paleoks: Im ,,Siebenbürgisch-Sächsischen Wörterbuch, Achter Band N-P", Bukarest; Köln Weimar Wien, , wird unter dem Stichwort Palukes erklärt: ,,In Wasser gekochter Brei aus Maismehl, früher auch aus Buchweizenmehl ... als Speise für Mensch und Tier." (S. ). Zur Herkunft des Wortes heißt es: ,,Herk. Ungeklärt; vgl. dazu ung. Puliszka Maisbrei, Maiskuchen ... die lautl. Umformung ist nicht nachzuvollz [..]