SbZ-Archiv - Stichwort »Sülze«

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Folge 3 vom 20. Februar 2012, S. 9

[..] albes Jahr in der kühlen Speisekammer haltbar. Der Speckvorrat reichte meist fürs ganze Jahr. Aus Haut und Kopffleisch wurde Presssack gekocht, Schnauze, Schultern und Füße wurden eingesalzen oder zu Sülze verarbeitet. Das Rückgrat und andere Knochen sowie das Rippenfleisch wurden beim Suppenkochen verwendet. Von Krautsuppe mit Schweinehirn schwärmt Frau Reindt heute noch. Nichts wurde verschwendet. Die Hofhunde, hauptsächlich mit Maisbrei gefüttert, erhielten natürlich auch [..]
Folge 11 vom 15. Juli 2010, S. 23

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Familie Apol [..]
Folge 9 vom 10. Juni 2010, S. 30

[..] les erlaubt, was schmeckt! Scheuen Sie sich also nicht, Ihre Rezepte einzusenden egal ob es sich um eine leckere Hauptspeise, herrliche Weihnachtsbäckereien, eine einfache Vorspeise, die klassische Sülze, einen raffinierten Nachtisch oder einen wunderbaren Likör oder ähnliches handelt. Wir bitten Sie, uns Ihr Rezept mit Rezepttitel, Ihrem Namen sowie Ihrem Durleser Spitznamen unter Angabe der genauen Zutaten und der einzelnen Zubereitungsschritte einzusenden. Umso größer is [..]
Folge 9 vom 10. Juni 2010, S. 39

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Familie Apol [..]
Folge 7 vom 5. Mai 2010, S. 30

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Familie Apol [..]
Folge 5 vom 31. März 2010, S. 35

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Familie Apol [..]
Folge 3 vom 15. Februar 2010, S. 23

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Familie Apol [..]
Folge 1 vom 20. Januar 2010, S. 36

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Familie Apol [..]
Folge 20 vom 15. Dezember 2009, S. 40

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Feiern Sie m [..]
Folge 19 vom 30. November 2009, S. 31

[..] dberg Rumänische und siebenbürgische Spezialitäten: Kuttelsuppe (Ciorba de burta), Ciorba de perioare, Gulaschsuppe, Brodeläwend, Hausmacher Bratwurst, Mici, gefülltes Kraut (Sarmale), Cascaval pané, Sülze, Doboschtorte, Pfannkuchen (Cltite), Topfenknödel (Papanai) etc. Feiern Sie mit Ihren Lieben Ihre Feste in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Koch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Übernachtungen schon ab /Person im Doppelzimmer. Feiern Sie m [..]