SbZ-Archiv - Stichwort »Siebenbürgens Küche«

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Zur Suchanfrage wurden 382 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 1 vom 20. Januar 2026, S. 4

    [..] taltet wurde. Vor ein paar Jahren noch ein richtiger Geheimtipp, hat sich dieser Weihnachtsmarkt zu einem besonderen Anziehungspunkt entwickelt. Das zeigten die zahlreichen Gäste, die aus allen Teilen des südlichen Siebenbürgens angereist waren. Die Stände mit Lebkuchen von der evangelischen Kirchengemeinde Hermannstadt, BioProdukte aus Kerz, Kupferwaren der Roma aus Pretai, Handwerkvorführungen, um nur einige Angebote zu nennen, waren sehr gut besucht. Mit einem Glühwein kon [..]

  • Folge 20 vom 16. Dezember 2025, S. 18

    [..] egt heute in jener Erde neben dem Krautort, der ihre Erinnerungen so sehr gestützt hatte. Riesengroße Krautköpfe gelten heute nicht mehr als rentabel, die Zeit ist darüber weggegangen. Doch wenn Markus an Weihnachten die Wurst schneidet, wenn das Fett zischt, wenn der Knoblauch duftet, dann sitzt Motter mit am Tisch. Und wir wissen: Dracula ist wirklich tot, aber Siebenbürgens Tradition lebt in uns Nachfahren weiter. Motters Knoblauchwurst ­ Rezepte überleben Kriege Eine Gesc [..]

  • Folge 19 vom 2. Dezember 2025, S. 13

    [..] yca, moderiert von Georg Aescht und Jan Cornelius (li), Besuch von Katharina Kilzer (. von links) Foto: privat Das Haus steht an seinem Ort, nur die Besucher und Gäste sind unterwegs, manchmal von nah und immer wieder von fern. Und sie kommen, um Siebenbürgens Welt in Wort und Bild zu erfahren, zu genießen und stückweise mitzunehmen. Das Handy ruft über die Berge, man ist da, vorübergehend oder meilenweit angekündigt. neigt sich dem Ende zu, doch in der Dorfchronik ist [..]

  • Folge 12 vom 22. Juli 2025, S. 15

    [..] lbst gebackene Kuchen serviert. Bei Temperaturen über Grad durfte auch das Flüssige nicht fehlen. Doch welches ist der Hintergrund dieses Sommerfestes? Dr. Horst Sift, unser Vorsitzender, erläuterte in seiner Ansprache das Brauchtum des Kronenfestes aus unserer Heimat, das in den meisten Dörfern Siebenbürgens gefeiert wurde. Zuvor traf sich das Dorf zum Gottesdienst in der Kirche. Am Hägelberg richtete Pfarrer Meissner aus Steinen einige Worte an die Festgemeinde. Auf dem [..]

  • Folge 7 vom 6. Mai 2025, S. 13

    [..] chen und geologischen Forschungen, seine Sammlungen aufbewahrt haben, die heute zum Bestand des Naturhistorischen Museums gehören. Gerne empfängt Sie unser Küster Radu Dumitrescu, (-) (rumänisch, englisch), Anmeldung von Montag ­ Freitag, - Uhr rumänischer Zeit, auch bei Anca Budái (deutsch, rumänisch), (-) , E-Mail: Hamruden (Homorod) liegt im Haferland, bei Reps, und beherbergt eine Kirchenburg mit einzigartigem -EckSpeckturm [..]

  • Folge 7 vom 6. Mai 2025, S. 14

    [..] Camping mit Stellplätzen. Jeder Platz mit Wasser-, Strom- und Kanalanschluss, eigener Grünfläche und Zugang zum See. Der Campingplatz ist im Hof der Firma, überwacht mit Kameras und Wächter. Auskunft und Buchung unter (-) , , (-) , E-Mail: Reichesdorf (Richi) ­ In diesem Dorf im Herzen der Weißweingegend Siebenbürgens wurde im Pfarrhaus ein Gästehaus eingerichtet ,,La Curtea Richvini". Im Pfarrhaus gibt es DZ und ei [..]

  • Folge 20 vom 16. Dezember 2024, S. 11

    [..] rten konnte, weil er ihm ,,alle nur denkbaren Rechte auf alle Zeiten" zugesichert habe. ,,Die Schwäche dieses Königs war auf lange Sicht das Glück der Siedler", kontert Dr. Roth und führt weiter aus, dass es genau diese stabile Rechtsgrundlage war, die den Wiederaufbau Siebenbürgens nach dem Mongolensturm ermöglichte. ,,Der Zusammenhalt in der Gemeinschaft war ihre besondere Stärke, die es ermöglichte, dass im Laufe der Jahre immer weitere Gebiete hinzukamen." Es sei eine ,,G [..]

  • Folge 20 vom 16. Dezember 2024, S. 19

    [..] urs statt. Organisiert vom Jugendreferat der Kreisgruppe München und der SiebenbürgischSächsischen Jugend in Deutschland, Landesgruppe Bayern (kurz: SJD Bayern), kamen über begeisterte Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der Ichoschule zusammen, um gemeinsam die kulinarischen Traditionen Siebenbürgens zu erleben. Was diesen Tag besonders machte, war nicht nur die Vielfalt der Rezepte, sondern auch das generationenübergreifende Miteinander, das den Kochkurs zu einem echten Er [..]

  • Folge 18 vom 18. November 2024, S. 14

    [..] SSN -X. Kálnoky, Boris: Ahnenland oder die Suche nach der Seele meiner Familie. Schiller Verlag, Hermannstadt/Bonn, Seiten, ISBN ---- (geplant bis Jahresende). Klamer, Gerald: Durchs wilde Herz der Karpaten. Meine Wanderungen in den letzten großen Urwäldern Osteuropas. Mit farbigen Abbildungen und acht Karten. Malik Verlag, München, Seiten, Euro, ISBN ---. Landlerisch g'sunga. Lieder der Siebenbürger Landler Großau ­ Großpold ­ N [..]

  • Folge 14 vom 9. September 2024, S. 10

    [..] e aus Rumänien und Ungarn"; Brunhilde Böhls: ,,Die BatullapfelBaumschule (BABS) ­ was ist das? Der Versuch der Einführung in einer Volkshochschule im heutigen Rumänien nach dem Vorbild der deutschen Volkshochschulen". Um die Dokumentationsarbeit erfolgreich fortführen zu können, bitten wir alle, die sich mit der Schulgeschichte Siebenbürgens befassen möchten, Kontakt mit uns aufzunehmen, damit auch für die zukünftigen Tagungen der Sektion Schulgeschichte eine ausreichende Zah [..]