SbZ-Archiv - Stichwort »Vinete«

Zur Suchanfrage wurden 67 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 16 vom 20. Oktober 2011, S. 10

    [..] Nelly Truetsch, die uns zusammen mit ihrem Mann Rolf Truetsch und dem gesamten Hüttenteam während der Akademiewoche hervorragend versorgte. Da ich nicht mehr in Siebenbürgen lebe und nicht alle Tage Vinete, Zwetschgenknödel und wunderbare Suppen aufgetischt bekomme, stellte der Hüttenaufenthalt für mich auf jeden Fall eine kleine kulinarische Reise in meine Kindheit dar. Ziel der Akademiewoche war es, anhand der personengeschichtlichen Zugänge das Verständnis für die Geschic [..]

  • Folge 14 vom 15. September 2011, S. 22

    [..] chsten Tag, bei dem wir das gute Brot gemeinsam essen wollten. Im Haus ERGO waren die Tische von Gertrud Bredt festlich geschmückt. Nun kamen die guten Gaben von elf Frauen auf den Tisch: Auberginen (Vinete), Evangelischer Speck, Griebenschmalz, Speck aus der Heimat, Urda, Zakuska, Tomaten, Gurken aus dem Garten und rote Zwiebeln. Gertrud Bredt hielt einen kleinen Vortrag über die Rose und ein Paar Lieder über die Rose wurden gesungen. Auch einen Geburtstag hatten wir zu feie [..]

  • Folge 8 vom 20. Mai 2011, S. 31

    [..] LA COANA MARE Rumänische Spezialitäten Mici kg , Salami (ssec) g , Salam de Sibiu g , Pariser Wurst kg , Geräucherte Wurst kg , Schafskäse (Ca) kg , Auberginen-Salat (Vinete) g , Pufulei Beutel , Dies ist ein kleiner Auszug aus unserem Sortiment Banater und rumänischer Spezialitäten (ca. Artikel). Lukrativer Nebenverdienst: Vertreter für ganz Deutschland gesucht! Besuchen sie auch unseren Internetshop: www.lacoanamare.de Prager St [..]

  • Folge 7 vom 30. April 2011, S. 31

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  • Folge 6 vom 15. April 2011, S. 12

    [..] its. Andererseits ist mir der typisch siebenbürgische Hang zu allen Arten von Suppen geblieben, es gibt bei Familienfeiern zum Kaffee immer noch Ischler, gefüllte Waffeln, Harlekin und Co., ich mache Vinete mit selbst gerührter Mayonnaise und esse leidenschaftlich gern Mutters und Schwiegermutters Zacusc aus eigener Produktion ­ wie praktisch, dass es sich um vegetarische ,,Lukullitäten" handelt. Was fange ich also mit der ,,Siebenbürgischen Küche" von Brigitte Ina Kuchar an? [..]

  • Folge 6 vom 15. April 2011, S. 30

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  • Folge 5 vom 31. März 2011, S. 34

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  • Folge 17 vom 31. Oktober 2010, S. 16

    [..] chiedenen siebenbürgischen Kochbüchern. Um Uhr war es dann soweit: Mehr als Vereinsmitglieder stellten sich am Buffet an, um eine Kostprobe unserer Köstlichkeiten zu bekommen. Es gab: Salata de Vinete, Brot, Speck und Zwiebel, Ciorb de Perioare, Klausenburger Kraut, Bratwurst mit Polenta, Orientalischer Kartoffelsalat, Polenta mit Käse, dazu Zwetschkenröster und/oder Weintrauben. Zum Schluss gab es Crèmeschnitten und ,,Ferdinand", danach ein Stamperl ,,Zuika". Die Begei [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2010, S. 20

    [..] aader Kirche erklingen ließen. Den Abend ließen einige in der ,,Crama veche" ausklingen. Auf den machten wir uns wie geplant. Vorher wurden auf dem Bistritzer Markt noch Käse, Wurst, Gogoari, Vinete und sackweise Pufulei eingekauft. Die Busfahrt war nicht mehr so heiter wie vier Tage zuvor. Die Müdigkeit überwältigte uns. Bei den Verkaufsständen bei Huedin machten wir nochmals halt. Der frisch gebackene Opa musste für das Enkelchen noch ein Schaukelpferd mitnehmen, un [..]

  • Folge 5 vom 31. März 2009, S. 28

    [..] us, Glavice" kg Schnittkäse ,,Caskaval Delia" % Fett i.Tr. aus pasteurisierter Kuhmilch, je g Pack. kg = , Weinblätter in Salzlake, je g Gl. Abtr. kg = , Auberginen ,,Zacusca cu vinete" je g Gl., g = , Weißwein ,,Murfatlar" Muscat Ottonel lieblich % vol., je , L Fl. L = , Biskuittortenboden mit Vanillegeschmack ,,Pandi Span" g Pack. kg = , Premium Pils ,,Bürger" ,% vol., je L Fl. L = , zzgl. Pfand , , , , [..]