Wie man Audrängk und Vierză einmacht

Frau, 44 Jahre, aus Senndorf


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In der vorliegenden Aufnahme geht es um das Einlegen von Audrängk für den Sommer und für den Winter. Des weiteren wird auch Kraut eingelegt, das hier Vierză genannt wird.
Quizfrage: Was sind Audrängk?
Tipp: Das Archiv der Druckausgabe der Siebenbürgischen Zeitung weiß es.

Aufnahmejahr: 1971 - Veröffentlicht am 15. Februar 2011

Schlagwörter: Kraut

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