SbZ-Archiv - Stichwort » Wurst«

Zur Suchanfrage wurden 854 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 5 vom 31. März 2021, S. 15

    [..] nderjahr war dann der Tag der Schlachtung. Das Datum dieses Familienfestes wurde in früherer Zeit vom Wetter bestimmt. Voraussetzung dafür war, dass die Außentemperatur eine Aufbewahrung der erzeugten Wurst und Fleischwaren ermöglichte. Nach einer stabsmäßigen Vorbereitung durch Besorgung von Gewürzen, jodfreiem Salz und dem akribischem Schleifen der Messer war es dann soweit. Den Start zu dem nicht immer gewaltlosen Akt gab der kochende Wasserkessel. Die Schlachtung erfolgte [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2021, S. 15

    [..] n für geschafft haben. Aufgrund der Pandemie war im vergangenen Jahr ja bereits mit Anfang März nichts mehr los. Alle Veranstaltungen mussten abgesagt werden. So gab es keinen Familiensonntag mit Wurst und Krautwicklern im März, keinen gemeinsamen Ausflug, kein Kirchweihfest mit Holzfleisch und Baumstriezeln im September, keine Veranstaltung zum Siebenbürgischen Kulturherbst, kein Spezialitätenessen, keinen Kathreintanz, keinen Kinderadvent mit Baumstriezeln. Nichts! Um [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2020, S. 17

    [..] s einräumen. Kaum ist alles in den Kisten, kommen die Ranghöheren und machten die gleiche Arbeit. Sie lassen die Steppdecken und Kopfkissen aufschlitzen, durchstochern die Lebensmittel wie Brot, Käse, Wurst und Butter. Gebetsmühlenhaft stellen sie immer wieder dieselbe Frage: ,,Besitzt ihr Gold?" Da letztendlich die Goldsuche doch kein Gold zutage fördert, entspannt sich die Situation, erst recht, als unsere restlichen Leus durch den lächelnden Beamten in seine Büroschublade [..]

  • Folge 17 vom 25. Oktober 2020, S. 20

    [..] t. Wir ­ die Kinderreferate des Landesbands und der SJD Bayern ­ würden uns freuen, wenn möglichst viele Kinder am Wettbewerb teilnehmen. Viel Spaß beim Rätseln und Kreativsein! SJD Baden-Württemberg: Wurstmach Seminar in Biberach Habt ihr euch schon mal gefragt, wie man früher Wurst gemacht hat? Dann seid ihr bei dem Wurstmach-Seminar der Landesjugendleitung Baden-Württemberg am . Dezember in Biberach genau richtig! Auf dem Programm steht die Herstellung verschiedener Wurs [..]

  • Folge 13 vom 10. August 2020, S. 2

    [..] s Lehren. Kultur kann per Videobotschaft vermittelt werden ­ nicht aber Kulinarisches. In den Kurzfilmen dazu wird nur die Neugier befriedigt: Wir lernen die traditionelle Winterspeise der Sachsen aus Wurst, Sauerkraut, Zwiebeln und Brot kennen: Gochenwichpert. Den Hanklich mit Rahmguss kann man dank Anleitung auch zuhause backen. Die Kulturwoche Haferland, die in diesem Jahr online stattfand, wird geteilte Meinungen auslösen. Hätte man sie ausfallen lassen sollen? Oder war e [..]

  • Folge 11 vom 15. Juli 2020, S. 15

    [..] en. Nach mittlerweile Jahren hat das Traditionsunternehmen das letzte Mal unsere Siebenbürger Bratwurst hergestellt. Wir haben uns mit einer gemeinschaftlichen ,,Riesen-Bestellung" unserer leckeren Wurst verabschiedet. Von Seiten der Kreisgruppe Herten haben wir ein Weinpräsent und beste Wünsche für die Zukunft übermittelt. Wir freuen uns, dass das Rezept an den Nachfolger, Metzgermeister Bellendorf, weitergegeben wird. Alles Gute für die Zukunft! Corona-Tanzproben ,,Konta [..]

  • Folge 10 vom 30. Juni 2020, S. 5

    [..] umänische Mitarbeiter. Das aber aus dem Grund, weil wir die rumänische Sprache an vielen Stellen im Unternehmen benötigen und nicht, weil wir günstige Arbeitskräfte einstellen möchten. Wir produzieren Wurst nach rumänischer Art und importieren Lebensmittel aus Rumänien. Ebenfalls haben wir rumänische Kunden. Somit brauchen wir sowohl im kaufmännischen Bereich als auch in unserem Direktverkauf zweisprachige Mitarbeiter, die sowohl mit unseren rumänischsprachigen als auch mit d [..]

  • Folge 10 vom 30. Juni 2020, S. 16

    [..] nn heute wird getraut!" Bei der Erinnerung an Weihnachten, das ,,Fest der Feste im Heimatland", spielen vor allem die Vorbereitungen eine wichtige Rolle: ,,Geschlachtet wird das Schwein vom Mann,/ die Wurst, die machten Frauen dann./ Krautgeruch zieht durch das Haus,/ Sarmale wurden dann daraus." Die Verbindung zum Siebenbürgisch-Sächsischen zeigt Mai-Schoger auch einfach, indem sie sächsische Wörter in hochdeutsche Texte einflicht: ,,Astern blau, sie steh`n im Garten,/ wenn [..]

  • Folge 4 vom 15. März 2020, S. 9

    [..] t der diesjährige Familiensonntag statt. Der Abendmahlsgottesdienst beginnt um . Uhr mit Pfarrer Dr. Markus Lang. Anschließend laden wir zum gemeinsamen Mittagessen mit Krautwicklern, Siebenbürger Wurst, Kaffee und Kuchen. Nach kurzer Pause findet die Jahreshauptversammlung statt, bei der auch ein Rückblick auf das Vereinsleben des vergangenen Jahres gezeigt wird. Wir freuen uns auf einen regen Besuch. ,,Auf den Spuren der Siebenbürger": Hinweisen möchten wir auch auf die [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2020, S. 13

    [..] ndet wieder unser Familiensonntag statt. Der Abendmahlsgottesdienst beginnt um . Uhr mit Pfarrer Dr. Martin Lang. Anschließend laden wir zum gemeinsamen Mittagessen mit Krautwicklern, Siebenbürger Wurst, Kaffee und Kuchen. Anschließend findet die Jahreshauptversammlung statt. Wir freuen uns auf einen regen Besuch. Hinweisen möchten wir auch auf die Veranstaltung im Rahmen der StadtGEHspräche am . April um . Uhr unter dem Thema ,,Auf den Spuren der Siebenbürger". Tre [..]