SbZ-Archiv - Stichwort »Küche«

Zur Suchanfrage wurden 2167 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 2 vom 29. Januar 2024, S. 9

    [..] as Putzen der Därme zu zeigen. Gemeinsam mit ihrer Unterstützung wurden die Därme und der Magen gereinigt, mit denen man Wurst und Presssack herstellt. Die Füllung dieser wurde von den Männern in der Küche vorbereitet. In der Zwischenzeit kneteten die Bäckerinnen fleißig Teig für Brote und Hanklich. Der Teig für die Butterhanklich wurde über die gesamte Breite des Tisches ausgerollt, mit den Händen bestrichen und nach und nach in den Backöfen fertiggebacken, während die Jugen [..]

  • Folge 1 vom 15. Januar 2024, S. 16

    [..] arbietungen, ihren Eltern und Großeltern, welche die Zeit gefunden haben, die Kinder bzw. Enkelkinder zu den Proben zu begleiten, allen Kuchen- und Tombolaspendern sowie allen Helfern im Saal, in der Küche und den helfenden Händen im Hintergrund, die zum Gelingen dieses Festes beigetragen haben. Der Vorstand der Kreisgruppe Aschaffenburg wünscht allen Mitgliedern und Freunden für das neue Jahr Zufriedenheit und beste Gesundheit. Hanni Franz Faschingsball Herzliche Einladung e [..]

  • Folge 1 vom 15. Januar 2024, S. 19

    [..] be, mit der dieses beliebte Gericht zubereitet wird. Ob zu einem besonderen Anlass oder bei einem gemütlichen Familienessen, der Krautwickel ist ein Zeugnis der ehrwürdigen Kunst der siebenbürgischen Küche. Gemeinsam schmeckt es am besten! Bitte meldet euch bis zum . Februar bei Michael Roth an. Jahreshauptversammlung der Kreisgruppe Heidenheim am . März: Einlass . Uhr, Beginn . Uhr, im Siebenbürger Haus Heidenheim, , in Heidenheim. Tagesordnung: [..]

  • Folge 1 vom 15. Januar 2024, S. 24

    [..] hafte, saure Gech (Krautsuppe). Das naturbelassene Sauerkraut hat nicht nur Matrosen früher auf hoher See gegen Skorbut geholfen, sondern war seit jeher ein wichtiger Bestandteil der siebenbürgischen Küche während der langen Wintermonate. ­ Auch ein Schrtes (Holzbehälter mit Henkeln für Wasser, nach oben hin weiter werdend) wartet im Keller auf den großen Waschtag im Sommer, das Bechen. Zwei-drei Blauen (Brettchen, mit denen die grobe Wäsche während des Waschvorgangs geklopft [..]

  • Folge 20 vom 18. Dezember 2023, S. 6

    [..] rbringen", erwiderten wir im Duett. Danach verstummte der Hofhund und die Frau führte uns ins Haus. Mehrere Generationen lebten hier unter einem Dach. Das wurde sofort klar, als wir in die behagliche Küche kamen. Eine alte Dame, die ganz dunkel gekleidet war und ein schwarzes Kopftuch trug, saß neben dem knisternden Ofen. Ihre Schwiegertochter, die uns gerade hereingebeten hatte, deckte derweil den Tisch. Und der eigentliche Hausherr köpfte am Tag vor Heiligabend die allerbes [..]

  • Folge 19 vom 4. Dezember 2023, S. 5

    [..] renamtlichen Helferinnen und Helfern. Wir sind froh für jede helfende Hand. Ohne die Vielzahl der Helfer ist kein Fest möglich. Kuchenbuffet (Auf- und Abbau), Technik, Standbetreuung, Einlass, Grill, Küche und Verkaufsstand. Alleine bei den Kulturtagen waren Helfer aktiv dabei. Vorstandsmitglieder: Der gesamte Vorstand hat sich zu ehrenamtlicher Arbeit verpflichtet und wird nicht namentlich erwähnt. Wir danken den Vorständen für ihren unermüdlichen Einsatz für Kultur, Bege [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2023, S. 18

    [..] orenen Autorin Dagmar Dusil in der Auferstehungskirche, , in München (U/U, Schwanthaler Höhe) statt. Sie wird Gedichte und Prosa aus ihren Werken lesen, die mit der siebenbürgischen Küche und der Adventszeit in Zusammenhang stehen. Eingebettet ist die Lesung in ein Programm mit Andacht von Pfarrerin Eszter Huszar-Kalit, Darbietungen des Chores der Dorfgemeinschaften Reußmarkt und Großpold sowie des Bläserquintetts der Original Siebenbürger Blaskapelle Münche [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2023, S. 21

    [..] sschuss, unterstützt von Mitgliedern unserer treuen Helfergruppe, in der Festhalle eingefunden, um sie herbstlich zu schmücken, Tische und Stühle aufzustellen und die Bühnenaufbauten anzubringen. Die Küchenmannschaft war eifrig dabei, die Speisen vorzubereiten: Vegetarische Maultaschen oder Leberkäs an Kartoffelsalat sowie Käse- oder Fettbrote mit Zwiebeln standen auf der Speisekarte, eine Vielfalt an Kuchenspenden wurde vorbeigebracht und zahlreiche alkoholische und nichtalk [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2023, S. 22

    [..] Notwendige zur Festhalle RastattOttersdorf transportieren, um dort unseren traditionellen Herbstball gründlich vorzubereiten. Die Tische und die Bühne bekamen den passenden herbstlichen Schmuck, die Küche und das Getränkelager wurden zünftig ausgestattet, vier Schautafeln, ein Banner und bunte Zweige verschönerten den Saal. Auf den goldenen Herbsttag folgte ein geselliger Abend. Wir empfingen Siebenbürger und Banater Gäste aus Rastatt und Umgebung sowie aus Stuttgart, Bayern [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2023, S. 24

    [..] rillfestes, das Ehepaar Rosina und Hans Probsdorfer, für die Anmietung des Vereinshauses, das Bevorraten mit ausreichend Grillgut und Getränken für das leibliche Wohl aller Gäste und die Regie in der Küche. Unserem großartigen Grillmeister Hans Probsdorfer sei an dieser Stelle ein besonderes Dankeschön ausgesprochen. Er gab sein Bestes, um die hungrigen Gemüter zufriedenzustellen. Ein weiteres Dankeschön geht an seine Grillassistenten Heidi Schuster und Franz Wendling sowie a [..]