SbZ-Archiv - Stichwort »Klausenburger Kraut«

Zur Suchanfrage wurden 39 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 12 vom 31. Juli 1988, S. 16

    [..] ,, ,,,, ,,Nächste Reisetermine: . .-. ., . .-. ., . .-. ., . .-... Telefonische Anmeldung und Auskunft erbeten, auch Samstag und Sonntag, bei: Reiseunternehmen Hans Schinker, , Wiehl-Drabenderhöhe Telefon () und KLEINBUS-FAHRTEN NACH RUMÄNIEN Wöchentliche Fahrten im bequemen Kleinbus mit Abholung von Ihrem Wohnort. Alle COMTURIST-Bestellungen (Lebensmittel und t [..]

  • Folge 10 vom 30. Juni 1988, S. 16

    [..] ahren: Arad, Diemrich/Deva, Mühlbach, HermannStadt, Mediasch, Schäßburg, Kronstadt und Tg.-Muresch. Fahrpreis ab - DM mit Platzreservierung. Nächste Reisetermine: . .-. ., . .-. ., . .-. ., . .-. ., . .-. ., . .-. . . Telefonische Anmeldung und Auskunft erbeten, auch Samstag und Sonntag, bei Reiseunternehmen Hans Schinker, , Wiehl , Telefon () und Seit · MIRAMUNDI - Ihr Rumänienspezialist R [..]

  • Folge 18 vom 15. November 1986, S. 5

    [..] cherheit am häufigsten, am leidenschaftlichsten und auch am chauvinistischsten diskutierte siebenbürgische Frage: die der ethnischen Kontinuität in diesem Raum. Der aus Hermannstadt stammende ehemalige Professor an der Klausenburger Universität legt nun, nach jahrelanger Arbeit u. a. am Münchner Institut für Vor- und Frühgeschichte, gefördert von der Deutschen Forschungsgemeinschaft in Bonn-Bad Godesberg und als Summe seines Wissens aus jahrzehntelanger Forschungstätigkeit, e [..]

  • Folge 1 vom 15. Januar 1985, S. 8

    [..] hrt wird. Weihnachtliche Lieder umrahmten die wertvolle Stunde. Beim Erscheinen des Nikolaus herrschte erwartungsvolle Unruhe bei den Kindern, die alle ein Geschenk erhielten. Nach einem köstlichen ,,Klausenburger Kraut", das die Frauen zubereitet hatten, saßen wir noch in froher Runde zusammen. Ein rundherum gelungenes Fest war vorbei, das durch die ehrenamtliche Mitarbeit vieler fleißiger Helfer möglich war, die immer wieder bereit sind, Freizeit, Nervenkraft und finanziell [..]

  • Folge 19 vom 30. November 1979, S. 3

    [..] ngarischen ebenso, wie z. B. ihre Volkstracht; ihr Eigen-Landrecht, das -- galt, kannte auch Elemente des ungarischen Rechtsverständnisses. Und. was wäre schließlich die sächsische Küche ohne Klausenburger Kraut, -Szekler, Gulasch, Palatschinten (,,Kletiten"), Palukes mit Käse oder eine gute Zuika. Der zur Verfügung stehende Raum verbietet uns, Einzelheiten zu wiederholen; dazu müßten wir zurückblättern. Die drei wohl wichtigsten Leistungen, deren Bedeutung über das L [..]

  • Folge 19 vom 30. November 1970, S. 4

    [..] m Norden der Bundesrepublik in der Jugendherberge in Lübeck. Knapp hundert Landsleute verlebten einen schönen Sonnabend und Sonntag gemeinsam in der Hansestadt. Unsere Damen schafften es, mit ihrem ,,Klausenburger Kraut" den Leuten von Flensburg bis Hamburg die feste Unterlage für ein gemütliches Beisammensein zu sichern; als aufgewärmtes Essen schmeckte es am Sonntag noch besser als am Vorabend. Wir tanzten und hatten Gelegenheit, auch alle ernsten Fragen, besonders Paketakt [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 1969, S. 5

    [..] Der Chef der Berliner Philharmoniker hat im Frühsommer den rumänischen Kultusminister in einem Schreiben um die Beurlaubung Bergeis für die Dauer einiger Monate. Anlaß der Einladung v. Karajans an den Klausenburger Dirigenten waren wissenschaftliche Gespräche über das Thema ,,Kunst der Fuge" von Johann Sebastian Bach: v. Karajan beabsichtigt Schallplatten-Aufnahmen dieses letzten und strukturell differenziertesten Werkes von J. S. Bach. Vorliegende analytische Arbeiten [..]

  • Folge 5 vom 15. März 1969, S. 3

    [..] beit." So sein Schüler, Univ.-Prof. Richard Huß (Debreczen). Und nun Gustav Kirsch als Mensch. Als ich seine Nachfolge in Klausenburg antrat, war es klar, daß ich die ungeheure Popularität meines Vorgängers niemals erreichen werde. Nicht nur seinen Bistritzer Freunden und Klausenburger Studenten war er jahrzehntelang Vorbild und Abgott gewesen. Die ganze deutsche Akademikerschaft Siebenbürgens hatte zu seinen Füßen gesessen und ihn verehren gelernt. Was die Welt an ihm e [..]

  • Folge 11 vom 1. November 1951, S. 6

    [..] hmen, da der Teig s e h r fest sein muß! Eine halbe Stunde läßt man den Teig rasten, dann walkt man ihn aus und sticht Sterne und andere weihnachtliche Formen daraus und bäckt sie bei normaler Hitze. Klausenburger Kraut Vi kg Reis, Yi kg Hackfleisch, kg Sauerkraut, Rahm, etwas Fett. Der Reis wird halbweich gedünstet, das Kraut mit den Knochen vom Hackfleisch oder einem Stückchen Speck halbweich gekocht. Das Fleisch leicht gesalzen und gepfeffert. Nun legt man in eine mit Fe [..]