SbZ-Archiv - Stichwort »Kren«

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Zur Suchanfrage wurden 23 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 3 vom 12. Februar 2024, S. 14

    [..] nd großen Anklang, mit viel Kreativität wurden Clowns, Kronen, sowie ein Kugelfang-Spiel gemalt, geklebt, hergestellt. Danach durfte eine Stärkung mit Würstl, Debreziner, Salade de boeuf, Blunzen mit Kren und roten Zwiebel nicht fehlen. Nach einer Luftballonschlacht und Verzehr und Hamstern der übriggebliebenen süßen Preise verabschiedete sich die lustige Faschingsgesellschaft, mit der Frage wann das nächste Faschingsfest stattfindet. Auf jeden Fall treffen wir einander im Jä [..]

  • Folge 20 vom 12. Dezember 2022, S. 18

    [..] te bereits für Weihnachten roh oder geräuchert erworben werden. Am Samstag wurden Krautwickler und Sauerkraut gekocht. Der Sonntag begann mit dem Braten der Wurst, dem Zubereiten der siebenbürgischen Krensuppe und dem Wärmen der Krautwickler. Brot wurde geschnitten, Sauerrahm vorbereitet, frischer Kren gerissen und die vielen Kuchen portioniert. Ab . Uhr kamen die Gäste, zwar nicht in Scharen, aber doch nach und nach. Viele unserer älteren Mitglieder freuten sich darauf, [..]

  • Folge 15 vom 25. September 2019, S. 8

    [..] n dem wir ,,Trauner Bier" ausschenkten. Viele Gäste genossen zwischendurch gerne ein frisch gezapftes Seiterl. Kulinarisch gab es ,,Adjuvantenweckerl", ein Kürbiskernweckerl gefüllt mit Kümmelbraten, Kren und Senf, dazu Salzgurken (Kreation Küchenchef Karl Heinz Hedrich). Alles in allem ein sehr gelungenes Fest. Ein herzliches Dankeschön geht an all unsere Gäste und die vielen fleißigen Helferinnen und Helfer, die uns am Gastrostand unterstützt haben! Zwei Tage vor dem Vinum [..]

  • Folge 8 vom 20. Mai 2019, S. 18

    [..] kamen schwungvolle Tänze aus Siebenbürgen, Egerland, Lüneburger Heide, der Schweiz sowie der eigene Tanz ,,Dreh dich Mädchen". Der Chor begeisterte mit den Liedern ,,Af deser Ierd" und ,,Danz bei der Kren" sowie, zusammen mit der Tanzgruppe, mit dem Siebenbürgen-Lied und ,,Wenn alle Brünnlein fließen". Horst Wädt stellte die Siebenbürger Sachsen vor und blickte zurück bis ins . Jahrhundert. Anna Krech berichtete über die Gründung der Tanzgruppe und stellt die Trachten vor. [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2016, S. 6

    [..] unserer Gemeinschaft Wenn es in der Küche gut duftete, konnte eine kleine Naschkatze darum betteln, vom Gebackenen oder Gekochten eine kleine Portion kosten zu dürfen. Die Nähe unseres Mundartwortes kren zu ,,kosten" ist offensichtlich; beide Wörter gehen auf das alte Wort kiesen zurück, was auswählen, versuchen, unterscheiden bedeutet und schon im Gotischen als kiusan erscheint. Das Substantiv zu kiusan lautet ,,Kur" und ,,Kür". Wir kennen ,,Kür" als Wahl des deutschen Köni [..]

  • Folge 15 vom 30. September 2015, S. 6

    [..] en ­ den Kohl von den äußeren Blättern befreien; zu ,,blatten"; Gechbrok ­ ,,fastige" Variante zu Gaichweechbert (nösnisch) ­ mit Sauerkrautlake überbrühte Brotbrocken, mit oder ohne Räucherwurst und Kren, mit gerösteten Zwiebeln; unter ,,Jauchebrocke" und ,,Jaucheweichbrot" im gesamtsächsischen Wörterbuch auffindbar; Kampest (zum Vergleich: ,,Kappes") ­ aus lateinisch compositum kontaminiert mit caputium; ,,Krauskraut" (mundartlich eingelautet) ­ Dill (Däll); Elfriede Meedt, [..]

  • Folge 14 vom 15. September 2015, S. 8

    [..] e zurpen. Das Wort bedeutet aber auch ,,den Nasenschleim geräuschvoll hochziehen" und damit etwas in Gesellschaft Ungehöriges, Tadelnswertes, das man auch verspotten kann. (Krneläwent ist die scharfe Kren(Meerrettich)suppe, die zu verstärkter Schleimproduktion führen kann.) Hat dieses Wort zurpen eine Entsprechung in der Schriftsprache? Es hat Verwandte, die alle auf die indoeuropäische Wurzel *seu zurückgehen. Das deutsche Wort saufen lautet im Niederländischen zuipen, im An [..]

  • Folge 18 vom 20. November 2014, S. 16

    [..] labruck, wird am . November Jahre alt. Frau Susanne Fabi, Vöcklabruck, wird am . November Jahre alt und Frau Gerda Steiner, Vöcklabruck, wird am . November Jahre alt. Herr HR Dr. Erich Krenmayr, Vöcklabruck, wird am . November Jahre alt und Frau Maria Hendel, Vöcklabruck, wird am . November Jahre alt. Wir wünschen unseren Jubilaren Gottes Segen, Gesundheit und noch viele Jahre im Kreise ihrer Familien. Mag. Gertrud Time Siebenbürger NachbarschaftTraun [..]

  • Folge 5 vom 31. März 2014, S. 13

    [..] t und Schmunzeln hervorriefen. Am Ende der kurzen Feier kredenzte Hans Graef, Metzgermeister i.R., selbst gemachte, geräucherte, typische Siebenbürger Wurst, gekocht in Krautsuppe (Gech) mit Senf und Kren, der von Rose Rosenauer vortrefflich vorbereitet worden war, die auch immer mit den siebenbürgischen Wimpeln für eine festliche Tafel sorgt. Alle Anwesenden waren begeistert von den köstlichen, viel zu großen ,,Würstchen", jeder musste sich eine Portion mit nach Hause nehmen [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2013, S. 10

    [..] on" statt. Zwölf Amateur- und Hobbyköche aus Europa, Afrika und Asien präsentierten ihre landestypischen Suppen. Sonja Lehner von der Siebenbürger Nachbarschaft Rosenau servierte ihre Siebenbürgische Krensuppe mit würzigem Schwarzbrot. Die prominent besetzte Fachjury gab hierfür die Bewertung ,,Beste Suppe" ab! Die anwesenden Rosenauer Freunde sowie die kleine Abordnung der Siebenbürger Nachbarschaft Rosenau in ihren sehenswerten siebenbürgischen Trachten jubelten über den er [..]