SbZ-Archiv - Stichwort »Sauerkraut«

Zur Suchanfrage wurden 891 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 22

    [..] epunkt und Überraschung des Abends waren die Bauchtanzeinlagen von Hildegard Kijek und Marie-Laure Tissot-Rosset. Die Bewirtung war dieses Mal sehr traditionell. Es gab siebenbürgische Bratwürste mit Sauerkraut und Püree und die allseits bekannte und beliebte Kuttelnsuppe (ciorba de burta). Im Verkaufswagen vor dem Bürgerhaus bot Michael Hermann (Esslingen) siebenbürgische Spezialitäten aller Art an. Der Kinderfasching am . Februar in der Turn- und Festhalle war für die Kind [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 24

    [..] en, Enden verschließen. Auf gebuttertes Backblech legen, mit Butter bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei ° C ca. Minuten backen. Dazu servieren Sie fertig gekochtes, mit Rahm versetztes Sauerkraut und Kartoffeln. Walnussauflauf mit Rumpflaumen Zutaten: g fein geriebene Walnüsse, g Semmelbrösel, g Butter, g Kristallzucker, Dotter, Eiweiß, Schale von einer Zitrone, TL Vanillezucker, Prise Salz, Butter zum Anstreichen, Zucker zum Ausstreuen. Zuber [..]

  • Folge 3 vom 25. Februar 2005, S. 36

    [..] . . . . . . . . . . . . . . . . , Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt, Krautsuppe (Gech natur), mit Kraut gefüllte Paprika, Oliven, ,,Icre", eingelegte grüne Tomaten (,,Gogonele"), ,,Vegeta", ,,Rahat", Kastanienpüree in Dosen, Oblaten zum Füllen, viele siebenbürgische Weine. Auf Bestellung kann alles per Nachnahme [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 12

    [..] liga (Maisbrei), Ardei umplut¸i (Gefüllte Paprikaschoten), Sarmale (Krautwickel), Mititei (Hackfleischröllchen) und Cla tite (Pfannkuchen) auf der rumänischen und Grünkohl mit Mettwurst, Eisbein mit Sauerkraut, Ochsenschwanzragout und Zwiebelheringe auf der deutschen Seite. Die Übersetzungen sind das, was den besonderen Reiz dieses Kochbuchs ausmacht, da Rezepte auf einer ganz eigenen, fachsprachlichen Ebene angesiedelt sind. Zudem gibt es viele landestypische Zutaten nicht [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 21

    [..] ckel ­ gefülltes Kraut aus dem Kochbuch der Siebenbürger Nachbarschaft Traun (Rode) Zutaten: kg faschiertes Schweinefleisch, dag geselchtes Fleisch, dag Reis, Zwiebel, Salz, Pfeffer, ca. Sauerkrautblätter, geschnittenes Sauerkraut. Zubereitung: Die Zwiebel und das Geselchte leicht anbraten und faschieren oder sehr fein hacken und mit dem Fleisch, Reis, Salz und Pfeffer gut vermischen. Masse auf die Krautblätter legen und feste kleine Rouladen formen. In einen grö [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 26

    [..] e Preise wurden zusammengelegt und in Form einer Geldspende an die Not leidende Bevölkerung der Flutkatastrophe in Südostasien überwiesen. Mit einer deftigen Brotzeit aus gebratenen Schweinerippchen, Sauerkraut und Hausbrot und einem edlen Trunk Rebensaft, umrahmt von zahlreichen Heimatliedern, ließen wir die Weinprobe ausklingen. Auf diesem Wege bedanken wir uns ganz herzlich beim Gastgeber Michael Kanz für die Gastfreundlichkeit und bei den Preisträgern für ihre Spende [..]

  • Folge 2 vom 31. Januar 2005, S. 28

    [..] . . . . . . . . . . . . . . . . , EUR Leber-, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck, geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cas¸caval", Burdufkäse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt, Krautsuppe (Gech natur), mit Kraut gefüllte Paprika, Oliven, Icre, grüne Tomaten eingelegt (Gogonele), Vegeta, Rahat, Kastanienpüree in Dosen, Oblaten zum Füllen, viele siebenbürgische Weine. Auf Bestellung kann alles per Nachnahme oder Rechnung [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2005, S. 16

    [..] tung bekannt gegeben). . Juni, . Uhr: Kronenfest im Waldheim Lindental mit Gottesdienst, Blasmusik, Jugendtanzgruppe Stuttgart und Gasttanzgruppe (Baumstriezel und siebenbürgische Bratwurst mit Sauerkraut). . September, Tag der Heimat in der Liederhalle im Hegelsaal, organisiert vom BdV. Mitgestalter u.a. Siebenbürgische Blasmusik Stuttgart, Siebenbürgischer Trachtenchor Stuttgart. . Oktober, . Uhr: Erntedankfest mit Andacht in der Sängerhalle in Untertürkheim. K [..]

  • Folge 1 vom 20. Januar 2005, S. 36

    [..] . . . . . . . . . . . . . . . . , EUR Leber-, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck, geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cas¸caval", Burdufkäse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt, Krautsuppe (Gech natur), mit Kraut gefüllte Paprika, Oliven, Icre, grüne Tomaten eingelegt (Gogonele), Vegeta, Rahat, Kastanienpüree in Dosen, Oblaten zum Füllen, viele siebenbürgische Weine. Auf Bestellung kann alles per Nachnahme oder Rechnung [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2004, S. 36

    [..] . . . . . . . . . . . . . . . , ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea), ,,Cacaval", ,,Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt, Krautsuppe (Gech natur), mit Kraut gefüllte Paprika, Oliven, ,,Icre", eingelegte grüne Tomaten (,,Gogonele"), ,,Vegeta", ,,Rahat", Kastanienpüree in Dosen, Oblaten zum Füllen, viele siebenbürgische Weine. Auf Bestellung kann alles per Nachnahme [..]