SbZ-Archiv - Stichwort »Kochkunst«

Zur Suchanfrage wurden 31 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 18 vom 15. November 2006, S. 22

    [..] an der gemeinsamen Wanderung im Voralpenland teil. Zu Mittag wurde im Gasthaus ,,König" in Rottau eingekehrt. Der Inhaber, Michael Schmidt, ein Siebenbürger Sachse, ist im Chiemgau bekannt für seine Kochkunst, die er sich schon als Junge in Hermannstädter Gaststätten angeeignet hat. Abends saßen alle gemütlich im Saal des Berggasthofs bei einem Glas Bier oder Wein beisammen. Viele Meeburger unterhielten sich bis spät in die Nacht zur Musik ihres siebenbürgischen Freundes Han [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2005, S. 17

    [..] orst), Kegelabende. Jedes Mal mit viel Erfahrungsaustausch und guter Laune. Auch bei den nächsten Zusammenkünften werden die Jungen Nösner auf kulturellem Gebiet tätig sein, siebenbürgische Back- und Kochkunst ausprobieren oder bei guten Gesprächen Gemeinschaft pflegen. Über weiteren Mitgliederzuwachs würde sich die Gruppe natürlich sehr freuen. ,,Bei aus get et nemlich warlich äm de Wurscht. Ober dot wes nur diär, watcher derbai äs!". Hildegard Steger Veranstaltungen ­Termin [..]

  • Folge 18 vom 15. November 2001, S. 9

    [..] in Hermannstadt zurück. Kulinarisch gesehen war diese Zeit für sie durch die Küche der Generation ihrer Eltern bestimmt. Sie stand also ganz in der Tradition der berühmten österreichisch-ungarischen Kochkunst. Im Elternhaus der Verfasserin wurde diese allerdings durch einige böhmische und auch italienische Gepflogenheiten erweitert, was entsprechender Verwandtschaft zu verdanken war. Die Gründung einer eigenen Familie stellte Dagmar Dusil in den er Jahren dann vor ungeahnt [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 1997, S. 12

    [..] und Belastungen an die Gemeinschaft zu glauben, zu ihr zu stehen und aus dieser Haltung heraus ein Leben lang für andere da zu sein. FritzFrank Nachbarschaft Traun Slebenbürgisches Kochbuch. - Um die Kochkunst der Eltern und Großeltern nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und ein Stück Kulturerbe zu bewahren, bringt die Nachbarschaft Ende November unter dem Titel ,,Alltägliches und Spela.il tci 'e/j. . I /.. . / · e&m an ra i-jch zialitäten aus der siebenbürgischen Küch [..]

  • Folge 16 vom 15. Oktober 1994, S. 13

    [..] aufgenommen. Das reichhaltige Kochbuch ist durch seine gelungene Aufmachung nicht nur für Banater Schwaben empfehlenswert, sondern auch für alle Interessenten einer vielseitigen, traditionsträchtigen Kochkunst. Olga Farca: ,,Das Koch- und Backbuch meiner Mutter. Kulinarische Kostbarkeiten aus dem Banat, Erinnerungen einer Hochzeitsköchin", Seiten, ISBN ---,, Olga Farca Verlag, Villingen-Schwennigen. Das Buch kann zum Preis von DM, zuzüglich Versandkosten, [..]

  • Folge 1 vom 15. Januar 1994, S. 13

    [..] zusammenzustellen. Bitte machen auch Sie mit! Der Aufwand lohnt sich, denn wir sind sicher, daß gerade unser Kochbuch manch eine Lücke schließen kann und damit neue Freunde siebenbürgisch-sächsischer Kochkunst gewonnen werden. Rezepte werden bis zum . März gesammelt und können bei allen Vorstandsmitgliedern unserer Kreisgruppe abgegeben werden. Der Vorstand Kreisgruppe Singen Faschingsball Zu ihrem Faschingsball lädt die Kreisgruppe für Samstag, den . Januar, ab [..]

  • Folge 8 vom 15. Mai 1991, S. 7

    [..] ie Strukturierung in drei Hauptkapitel (Hof- und Feldarbeit; Dorfgemeinschaft; Feste und Feiern), die feine und zugleich sachkundige Beobachtung der Materie (z. B. in bezug auf Wandschmuck, Küche und Kochkunst, das ,,Eierschreiben" vor Ostern, die plastische Wiedergabe der Verlobungs- und Hochzeitsbräuche). Dabei sind die Beschreibungen knapp, es wird alles locker und anschaulich gebracht, in einem angenehm-präzisen, gepflegten Schreibstil. Mundartliche Ausdrücke werden spars [..]

  • Folge 16 vom 15. Oktober 1984, S. 1

    [..] haft gebunden. Kultur einer Volksgruppe beginne im kleinsten Kreise; in der Familie. ,,Wir Frauen müssen individuelle Feiern und Feste, die Kinderlieder, Abzählreime, Gebete erhalten, aber ebenso die Kochkunst, die Strick- und Bastelarbeiten." Die Sprache, so Frau Kubelka, erhalte ihre Farbigkeit durch die Mundarten; heute jedoch bestimmten die Massenmedien auch das Sprachverhalten; ,,heile Literatur" werde verpönt. Die Heimatvereine haben ebenso eine kulturpolitische Aufgabe [..]

  • Folge 12 vom 31. Juli 1982, S. 6

    [..] und bedankte sich bei den Absendern der Pakete. Er war erstaunt über ihr langes Gedächtnis: sie erinnerten sich seiner noch nach vielen Jahren. Auf dem Petroleumkocher lernte er die Anfangsgründe der Kochkunst. Für den Winter war seine Ernährung sichergestellt. Ludwig Fromm lud ihn zum Abendgebet ein, das er regelmäßig mit seiner Frau hielt. Man schlafe danach besser, indem man den erregten Wogengang der Seele mit solchem öl geglättet. Ja, stimmte er zu, man hält sich am Gelä [..]

  • Folge 16 vom 15. Oktober 1976, S. 4

    [..] rt verfolgten die Zuschauer die spannende Vorführung von Greifvögeln durch die Vogelwärter. * Verpflegung und Unterkunft entsprachen fast ausschließlich den Wünschen der Teilnehmer. Die hervorragende Kochkunst der Herbergsmutter und das verständnisvolle Verhalten beider Herbergseltern verdienen die Anerkennung aller. Viel Spaß gab es auch an den gemütlichen Abenden mit Gesellschaftsspielen, Volkstanz und beim Würstchenbraten nach dem Lagerfeuer. Die Lagerleitung: Edeltraute G [..]